1、凉拌三丝是哪三丝凉拌三丝其实是一道非常简单的菜,当我们下馆子时经常能在菜单上发现它的名字 。但一些没吃过的朋友可能就要感到好奇了,凉拌三丝到底是哪三丝呢?可能很多人最先想到的就是胡萝卜丝,黄瓜丝,白萝卜丝这样的搭配 。那么是这样的吗?凉拌三丝到底是由哪三丝组成的呢?那么接下来就由我来介绍一下凉拌三丝是哪三丝吧 。
凉拌三丝是一道以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材,以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜 。口味香脆 。
红绿白三色 。鲜咸酸三味 。软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻 。是以海带,青椒,红椒为原料的一道美味佳肴,适于糖尿病人的低热量菜谱 。
海带,青椒 , 红椒三种食材为主 , 说实话 , 我没吃过这种搭配 。但可以给大家推荐几种,比较常见家常的搭配 。
一、金针菇+黄瓜+胡萝卜
二、豆腐丝+胡萝卜+黄瓜
三、木耳+青菜+粉丝+胡萝卜
四、白菜+胡萝卜+金针菇
五、豆腐丝+笋子+黄瓜
推荐豆腐丝+金针菇+木耳的吃法,蛋白质和膳食纤维都包含了 。凉拌三丝主要是靠调味料撑起来了 。喜欢酸辣口味的!
看了我的方法,现在你知道凉拌三丝是哪三丝了吗?学会了的话就快快把这个方法分享出去,让更多的人知道凉拌三丝是哪三丝 。进行以上步骤操作的同时 , 我们需要注意的是在选择凉拌三丝的时候,最好是选择一些蛋白质和膳食纤维搭配较好的食材 。以上就是凉拌三丝是哪三丝的介绍 。
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2、正宗凉拌三丝是哪三丝 一般说来,正宗的凉拌三丝是海带丝、萝卜丝、黄瓜丝,或者是海带丝、莴笋丝、土豆丝、粉丝等 。
nbsp; 凉拌三丝是很多人都喜欢吃的一道家常素菜 , 你吃过凉拌三丝吗?一般说来,凉拌三丝可以用哪些材料来制作呢?下面我们一起来看看吧 。
详细内容
01
海带丝 。一般正宗的凉拌三丝必备材料之一就是还海带丝,海带丝是很多人都喜欢吃的食物之一,具体做法是把海带泡软后,切成细丝状 , 然后烧开水把海带丝倒在锅里淖下水,一般在水里煮3—5分钟后,捞起晾干水分 。
02
莴笋丝 。一般正宗的凉拌三丝必备材料之二是莴笋丝 。莴笋丝 , 一般分为青莴笋和菜莴笋,青莴笋的味道要好一些,有一股淡淡的清香味 。而菜莴笋的味道要差一点,凉拌来吃容易软 。莴笋丝可以生吃 , 也可以水淖后再吃 。
03
土豆丝 。一般正宗的凉拌三丝必备材料之三是土豆丝 。吃过凉拌土豆丝吗?相信很多人还是吃过,凉拌土豆丝弄好了,香脆可口 。做凉拌土豆丝的时候要注意,不要把土豆在水里煮久了,煮久了,就软了,影响口感 。
04
黄瓜丝 。一般正宗的凉拌三丝必备材料之四是黄瓜丝 。黄瓜丝一般都是生吃的,不喜欢吃黄瓜皮的人,可以把黄瓜皮去后再切成细丝凉拌 。不喜欢去皮的 , 就要把黄瓜洗干净,再切成细丝食用 。
05
萝卜丝 。一般正宗的凉拌三丝必备材料之五是萝卜丝 。萝卜丝有白萝卜和胡萝卜两种,两种萝卜丝都可以生吃,假如喜欢吃萝卜丝的话,就可以用其作为一种原料来做成凉拌三丝哦 。
06
粉丝 。一般正宗的凉拌三丝必备材料之六是粉丝 。假如你喜欢吃粉丝,也可以用来作为凉拌三丝的材料之一哦 。粉丝要选用细的粉丝 , 口感要好很多 。而且要选哪种韧劲比较好的粉丝 。
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3、凉拌三丝是哪三丝?凉拌三丝中的“三丝”指海带丝、青椒丝、红椒丝 。
凉拌三丝是一道以海带丝、青椒丝、红椒丝作为主要食材,以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等作为辅料制作而成的传统名菜 。
菜品特色:爽口小菜,咸鲜口味 。
烹饪步骤:
一、原料:黄瓜、木耳、腐竹、蒜末、香菜碎、糖和醋、辣椒油、花生油、盐、蚝油、生抽 。
二、具体过程:
1、黄瓜切细丝 。
2、木耳提前泡发焯水也切丝 。
3、提前泡发的腐竹速成小丝 。
4、加蒜末香菜碎蚝油糖和醋盐生抽辣椒油 , 锅中热油油开浇到拌菜里搅拌均匀即可 。
5、把所有食材放在一起 。
6、自己尝试口味然后再适量加调料,清爽不油腻的小拌菜就做好了 。
以上内容参考:百度百科-凉拌三丝
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4、三丝是哪三样三丝是以海带,青椒,红椒为原料的一道菜 。凉拌三丝是一道传统的汉族名菜 , 红绿白三色 。鲜咸酸三味,软、脆、滑多种口感,清香爽口不腻 。
凉拌三丝的做法有很多,所以很多地方对于三丝的用量都不一样 , 有用海带丝、青椒丝、豆腐丝制成的;也有用土豆丝、莴笋丝、胡萝卜丝做成的 。样式非常多,可以根据自己的喜好选择 。
扩展资料:
凉拌三丝的做法
准备材料:干丝120克、红萝卜100克、青瓜80克、大蒜5克、干辣椒3个、十三香1克、香醋15毫升、精盐2克、辣椒油10毫升、白糖1克、熟白芝麻1克
步骤:
1、原材料准备 。
2、红萝卜,青瓜去皮切细丝 。蒜米,干红辣椒剁碎备用 。
3、豆腐皮切丝 , 入碗中加水浸泡备用 。
4、坐锅烧水,水开后入豆腐皮焯水一分钟左右捞出,沥水备用 。
5、三丝全部入深碗中,加入十三香,香醋,盐,辣椒油,白糖稍腌制 。
6、坐锅烧油,入蒜米 , 干红辣椒碎翻炒出香味
7、离火淋在菜上面 。
8、拌均匀后撒上熟白芝麻,搅拌均匀即可 。
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5、凉拌三丝是哪三丝?三丝是海带丝、青椒丝、红椒丝 。
凉拌三丝是以海带丝、青椒丝、红椒丝为主要的食材,并且辅之以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等制作而成的一道民族传统凉菜 。
红绿白三色,夹之以鲜咸酸三味,给人以软滑、爽脆的多种口感,入口清香而不腻 , 清凉解暑,特别适合作为夏天吃的开胃菜 。而且这样一道以海带、青椒、红椒为原料的绿色凉菜,热量较低 。
吃法
【三丝是哪三样,凉拌三丝是哪三丝】以绿豆粉丝、青瓜丝、胡萝卜丝为主要原料,这种吃法具有较高的营养价值 。黄瓜具有清热解毒、抗衰老,养颜美容以及减肥的功效;胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A等营养成分 , 能够增强免疫力,防治贫血,促进骨骼发育等重要作用 。将两者结合起来生吃能够最大程度上保留其中的功效,对人体健康大有裨益 。
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