新鲜竹笋泡了三天还能吃吗,竹笋泡久了会有毒吗生竹笋要冷水泡多久可以吃 _生活百科

1、竹笋泡久了会有毒吗生竹笋要冷水泡多久可以吃1竹笋泡久了会有毒吗
如久泡出现食物变质的话则会引发食物中毒现象。
将竹笋浸泡在水中，然后定期换水，也是短期保存竹笋的一种方法，但浸泡竹笋在常温下3-4小时左右就要换水，最长不超过6小时，如果浸泡时间过长容易滋生细菌等微生物，导致竹笋变味变质，尤其是夏季高温时期，长时间浸泡的竹笋很可能带有酸臭味、质地糜烂、水质变得浑浊等变质现象，这种情况下竹笋含有细菌等毒素，误食可引发呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，是千万不能吃的。
2生竹笋要冷水泡多久可以吃
一般泡12小时左右就可以吃。
生竹笋中富含草酸成分，吃之前需要将其焯水，然后放入冷水中浸泡一段时间才可充分去除其中的草酸，否则口感会带有苦涩味，还会影响身体对钙质的吸收，通常生竹笋切片或切段后放入冷水中泡12个小时，期间每3小时左右换水一次，直到竹笋颜色变淡发白，质地柔软即可烹饪食用。
3干竹笋用热水泡还是冷水泡
一般是用温水。
直接用过热的水浸泡干竹笋，容易导致笋干内部涨发不透，外面浸泡久了以后又开始软烂的现象；而冷水泡发干竹笋耗费的时间较长，也不推荐，最好是温水泡发干竹笋，具体方法如下：
1、先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。
2、在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。
3、一般500克笋干涨发率可达2500-3000克，质量好的能发3500-4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。
4竹笋放在冰箱冻了几个月还可以吃吗
没有变质的情况下可以吃。
理论上来说，将食物放在冷冻层，通过减缓分子运动，让微生物进入休眠期，在冷冻状态可以抑制导致食物腐败和食源性疾病的微生物滋生，同时食物在-18℃的冷冻状态下，带有的细菌、霉菌和酵母都会灭活，如能保持竹笋在-18℃冷冻稳定保存的话，只要在冷冻前是可以安全食用的，冷冻后就始终是可以安全食用的。
不过家庭冷冻保存食物，面临着中途断电，拿取食物等导致竹笋变质的风险，因此竹笋放在冰箱冻了几个月吃之前需观察有无变质，如没有变质即可放心食用，反之则不能吃。

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2、竹笋泡的时间长了能吃吗新鲜的竹笋不需要泡，干的竹笋泡上一个小时即可。竹笋采下来就要底部泡水，防止变苦，纤维化加重。不泡水会使人接触到有毒物质（氰化氢）长期服用就会对人体造成损害。所以泡十几分钟即可。
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
但是笋干食用前必须经过水发。
先用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。
500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量好的能发3500～4500克。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑。

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3、竹笋泡了三天还能吃吗竹笋需要泡多长时间才能吃？
竹笋泡了三天还能吃，笋干吃前必须经过水发，只要在水发期间，应每天至少换水一次，以保持水量充足，防止发酸，并使其发足发透，只要及时换水，这样煮起来才会好吃不伤胃。笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。
不管笋泡了多少天如果它没有变质，闻一下泡笋干的水有没有发出酸臭的味道，那么它还是能吃的，不过洗的时候一定要冲干净。
当然可以吃呀，竹笋泡了三天也是可以吃的呀，所以可以吃。
闻闻看有没有异味，没有就可以吃

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4、买来的新鲜竹笋忘记吃了,用水泡了三天还能吃吗?新鲜的竹笋用水煮后再用水泡二、三天,还要经常换水。

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5、春笋汆熟用淡盐水泡了两天还能吃吗?春笋氽熟后用淡盐水泡了两天还能吃吗？可以可以吃好多人都异可以吃好多人都用这种方法吧可以吃，好多人都用这种方法保留那个春笋。他保留的时间o可以吃，好多人都用这种方法保留那个春笋。他保留的时间可以长可以吃，好多人都用这种方法保留那个春笋。他保留的时间可以长一些。
不能吃。正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片,放在淡盐水中煮八到十分钟,然后做成各种吃法。但竹笋不能与羊肝同炒食用。
春笋掉熟后盐盐淡水泡了两天还能吃吗可以吃用盐淡水泡之后他把他那个啊飘零和那个和那个麻那个麻那个麻那个出去了
当然可以吃了，而且这样放置的春笋一些涩味也都没有了，而且还非常入味。
【新鲜竹笋泡了三天还能吃吗,竹笋泡久了会有毒吗生竹笋要冷水泡多久可以吃】用盐水泡着当然可以吃了。