新鲜鱼放冰箱冷藏可以放多久,鱼放冰箱冷冻可以放多久 _生活百科

1、鱼放冰箱冷冻可以放多久1 鱼可以放冰箱冷冻多久5-7天。鱼放入冰箱中冷冻保存，大约能够保存5-7天的时间不等，具体时间需要根据保存方式和实际情况来决定。如果是新鲜已经经过处理的鱼，那么其冷冻的时间则会比较久一些，保存时间大约在1个星期。而如果是没有经过处理的鱼，其保存时间则会相对低一些，大约是在3-5天不等，再者是已经烹饪好的鱼进行冷冻，那么其保存时间则会更低一些。值得注意的是鱼的肉质相对鲜嫩，冷冻的时间越长对于肉质的影响则会越大，一般不建议长时间保存，最好是能够尽快食用。2 鱼冷冻需要去内脏吗要。鱼若是要进行长时间冷冻的话，那么其就一定要去除其内脏才可以保存，这样保存的时间才会更长。鱼的鱼鳃部分是过滤外界脏污的器官，所以鱼鳃是十分容易沾染外界的细菌以及灰尘的，并且内脏部分也是有非常多的细菌和脏污的，在鱼死后，这些部位的细菌都会快速的繁殖，慢慢的蔓延到鱼的全身，会加速鱼的变质和腐烂。所以想要鱼保存的时间长，那么鱼就是一定要去除内脏的，并且也可以防止内脏影响鱼肉的味道和口感。3 鱼冷冻后还有营养吗有。鱼冷冻之后虽然比不上新鲜的鱼，但是还是有营养的，其中蛋白质、脂肪等比较稳定性且量大的营养成分还是存在的。鱼的营养流失主要是因为其中的水分结晶，破坏了细胞，从而导致其中的营养成分的破坏和流失。而且鱼的营养成分是慢慢流失，在一般情况下，鱼冷冻的时间越久，那么其营养成分流失越多。4 鱼可以怎么做好吃煲汤。冰冻之后的鱼，因为口感和味道都有所下降，所以一般的煎制、红烧都是不是适合的，所以其更加适合煲汤，利用鱼本身的鲜美味道，搭配其他的食材一起烹饪，其煲汤的味道也是十分不错的。

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2、新鲜鱼放冰箱冷藏可以放多久新鲜鱼放冰箱冷藏可以放多久新鲜带鱼最好是在新鲜的时候吃，不要放在冷藏里。但是如果必须放到冷藏里，最好24小时之内吃，如果时间长了再吃鱼就没有新鲜的味道了。
新鲜鱼放冰箱冷藏可以放3到6个月左右。鲜鲜的鱼放在冰箱里，冷藏时间是不能放的，太长了。最好的可以放3到6个月。
新鲜的鱼放在冰箱冷藏最多2~3小时，因为放的时间太长，鱼会特别腥，再次做的时候就没有那种口感鲜美了。
新鲜鱼放冰箱的话，最好不要放超过24小时，这样的话鱼才能保持新鲜，不然的话，就怕有会滋生细菌
新鲜的鱼放在冰箱的话，最好是早点吃，嗯，3到5天吧，冰冻很久的话，这口感也不好吃

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3、鱼放在冰箱保鲜可以多久鱼放在冰箱可以冷藏2天左右。除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10％的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。
【新鲜鱼放冰箱冷藏可以放多久,鱼放冰箱冷冻可以放多久】 鱼放在冰箱可以冷藏2天左右。
鱼的保鲜方法：
1、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10％的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
2、芥末保鲜法：取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位（已开膛），或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。
3、热水处理法：把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水（80－－90度）中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
4、蒸气处理法：把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2~3天。
5、酒类处理法：把鲜鱼嘴撬开，将白酒滴入嘴中，放于阴凉通风处可防止腐败变质。在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，然后，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。

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4、鱼放冰箱保鲜能放几天大众养生网
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鱼在冰箱冷冻保质期多久
gaobin
2020-03-29 13:22:30
食材并不是一直都能够放到电冰箱里，也是一定的储放时间。在电冰箱放久了，反倒不健康！把握食材“科学研究冷藏”的方法，早期解决对冷藏食品的保存期有挺大影响。那N鱼在冰箱冷冻保存期多长时间呢？
鱼在冰箱冷冻保存期多长时间
例如活鱼没经一切解决就冷藏起来，只有储存1~2月；但科学研究解决后再冷藏，保存期能增加至大半年。
禽畜、海货、河鲜应掏净内脏、内外清洗再冷藏；别的食品和肉类食品在冷藏前也需细心清理，去除表层的病菌。
全部食品在放进冷藏室前，都应分为一次服用的份量，用薄膜袋或保鲜袋细心包装，以避免水份损害。
选购冰箱时要弄清致冷特性。
冷冻肉在理想化情况下，即新鲜零污染的肉在零下25℃下列迅速冷藏，零下18℃控温标准下存储。
从商场选购的各种各样肉冷藏后尽可能在1月内服用完，最好是现吃现做。
需要留意的是，针对冷冻肉，应防止反复解除冻结冷藏。
鱼在冰箱冷冻保存期多长时间
这种食材需放冷藏室
吐司面包等淀粉类食物正餐
绝大多数正餐，如吐司面包、馍馍、小笼包、白米饭、鲜面条等，假如在3天内不可以吃了，最好是要放入冷藏室。
制干食品
虾米皮、虾皮、小夏辅助大神等制干食品放入冷藏室，能够防止反潮、蛋白溶解、口感越差、造成致癌物质亚硝酸等问题。
需要留意的是，这类食品从冷藏室里拿出来以后，不必立刻开启包装，应当在室内温度下置放一段时间，直到温度均衡后再开启，那样能够防止制干食品吸潮变潮，确保其口味如初见。
鱼在冰箱冷冻保存期多长时间
谷物和干果
在酷热时节，红豆等谷物非常容易长虫，可是假如可以将他们冷藏3~4个礼拜，再拿出来放到室内温度，能够防止幼虫生长发育，还可防止长霉。
除此之外，干果含植物油脂成份较多，在常温状态置放非常容易空气氧化。
冰箱冷藏里快到期的食品
由于微生物菌种在冷藏室里不容易繁育，许多在冰箱冷藏里即将到期的食品，能够先放入冷藏室，例如豆类食品、熟肉、熟鱼等。
折叠收
鱼肉是我们日常餐桌上必不可少的一道美味佳肴，但在生活中，总有需要储存的时候，不适当的储存方式，可能会让鱼肉变质，那么鱼放在冰箱冷冻可以放多久?解除冷冻后的鱼还能放多长时间?一、鱼放在冰箱冷冻可以放多久根据国家《鲜、冻动物性水产品卫生标准》要求，冷冻室内温度在-18℃冷藏标准下，可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，为了保证食品的新鲜风味，存放期约为九个月。家用冰箱的冷藏室温度一般为-15℃ ，最好的电冰箱也只能做到-20℃，而海产品，尤其是淡水鱼，在储藏温度未做到-30℃下时，鱼身组织便会产生脱水或其他转变，如草鱼长期冷冻，就非常容易出现鱼身劣变，肉质地产生变化，不能服用。且家用电冰箱常常取放食物，温度时高时低，确保不上稳定的温度，因此，保存期要相对减少，时间最好不要超过三个月。建议要尽早服用，时间越长，口味越差。二、解除冷冻后的鱼还能放多长时间食品冷藏能够消灭或抑止绝大多数病菌，使其有较长的新鲜期。因为食品冷藏时有一部分病菌仅仅被抑止生长发育，另外也有一部分在超低温下仍能繁育的病菌，在解除冻结后这种病菌会呈爆发式的增长。因此解除冻结后的食品，再次冷冻，新鲜期会大大的减缩，仅有一切正常冷冻的1/4――1/2 。一般来说解除冻结后的鱼冷冻冷藏时间最好是不要超出20――30分钟。鱼富含蛋白质，蛋白所含氨基酸的量和比率最适合身体需要，非常容易被身体消化，所以最好食用新鲜的比较好，而不可以长时间存放在冰箱中。
鱼在杀了以后，是能够放到电冰箱里的。但是要分状况是放到冰箱冷藏还是冷藏室：假如杀了鱼以后，在二天内服用，那N就建议放到电冰箱的冰箱冷藏，那样能够尽可能确保鱼类的细嫩水平。但假如在杀了鱼以后，可能要过一个星期或是一个月才会服用，在这类状况下，就需要放到冷藏室里储存了。但是长期将鱼放到冷藏室，会导致鱼类较为不光滑，还会继续外流掉许多营养成分。因此这里应说的是，在杀了鱼以后，最好是在当日就能服用掉，那样能够确保营养成分和口味是最好的。
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食材放电冰箱的储放期：
冷藏室温约-18℃ 。可储放新鲜的或已冻洁的肉类食品、淡水鱼、禽类，也可储放已烹饪好的食品，储放期约3月。本室能够迅速冷藏需储存很长期的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度确保食品的新鲜口味。
冷藏温度约为5℃，可冷冻生和熟食品，储放限期约一星期，新鲜水果、蔬菜水果应储放在果蔬盒里（温度8℃），并且用保鲜纸包装好。
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坐落于冰箱冷藏上端的冰温冷藏室，温度约0℃，可储放新鲜猪肉、鱼、贝壳类、奶制品等食品，既能冷藏又不容易冻洁，可随时随地拿取，储放期是三天上下。冰温冷藏室可以做为冷藏食品的解除冻结室。
冷藏可以存放两三天，急冻可以存放3个月左右，对肉类还是吃新鲜的比较好，尽量不要存放太久。
一、食物放冰箱的存放期：
1、冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
2、冷藏室温度约为5℃ ，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
3、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
鱼放在冰箱保险能放几天？一般的是七天，这是专家在几年前说过的。
不过现在的冰箱和过去的不太一样，具体情况下，还的看冰箱里的东西多少？温度调的高低？
最好是在放的过程中，看看鱼的眼和色，再闻闻鱼的味道是否有异味？

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5、请问冷藏的鱼能放几天?冷藏的温度很低,一般放上半个月一个月都不成问题的,但是你毕竟是加工过的鱼建议还是在一周之内吃掉,要不然时间久了就会破坏食物的营养。
再闻一下变味了没有，变味了肯定不能吃了，你若想在冰箱里放一个星期且还想吃的话，应该放在冷冻室里．
以上是你确定要吃的话，要做的判断。
以下是给你介绍一些冰箱存放食物的知识。
其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃ ，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。
冰箱食物储存时间表：
鲜蛋：冷藏30~60天q/熟蛋：冷藏6~7天q/牛奶：冷藏5~6天q/酸奶：冷藏7~10天q/鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天q/牛肉：冷藏1~2天冷冻90天q/肉排：冷藏2~3天冷冻270天q/香肠：冷藏9天冷冻60天q/鸡肉：冷藏2~3天冷冻360天q/罐头食品：未开罐冷藏360天q/花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天/苹果：冷藏7~12天/柑桔：冷藏7天/ 梨：冷藏1~2天/熟西红柿：冷藏12天/菠菜：冷藏3~5天/胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天/剩饭别超过3天，果蔬最多一周，酱料能放两月
鱼不适合冰箱保鲜
冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃ ，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。