年初五吃什么,初五要吃什么 _生活百科

1、初五要吃什么初五一般吃饺子。
在北方，年初五会吃饺子。据说这天包饺子的馅料一定要自己剁，把不顺的东西全部剁掉，新的一年事事顺利。包饺子要用手捏紧饺子边，俗称“捏小人嘴”，据说这样做可以规避流言蜚语。
大年初五吃饺子一定要水煮，烧开水煮饺子寓意财源滚滚来，这些习俗都是人们对幸福生活的渴望，迎接美好生活远离贫穷困苦希望。
按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽” 。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如此，就连待客也如此。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。
初五：
农历正月初五，俗称破五。在中国年俗中，过年要把五穷赶走。
农历正月初五，俗称破五。这一天，许多地方时兴一种叫做“赶五穷”的风俗。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去，让它们离我们远远的，越远越好。
尤其放“二踢脚”（两响）称“崩穷” ，把“晦气”、“穷气”从家中崩走。人们从初一至初四已经四天没干活了，日出之前放炮崩穷后，要努力干一天活，称“恨穷” 。

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2、初五吃什么1、吃饺子。大年初五这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴” 。因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说,这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家户户放鞭炮,尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”,把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友,也不准串门,说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说,这一天是财神的生日,户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究,“破五”吃饺子,寄托着人们的新春期盼,那就是在新的一年里,不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子。
2、吃粽子。广西人过年家家户户要包粽子,那可是件大事。提前两三个星期就要准备了,要备好料,年货市场那是要去跑好几次呢!绿豆要去壳,五花肉呢,要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活,还是个力气活,要用上一整天的时间。
3、吃年糕。年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

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3、大年初五吃什么正月初五又俗称破五，这一天按照传统，我们需要吃这样几种食物。
1、饺子
大年初五这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称捏小人嘴。因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说,这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。
【年初五吃什么,初五要吃什么】4、面食

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4、正月初五吃什么1、大年初五吃饺子。正月初五，又称为破五，这天是赶五穷的日子，这天必须吃饺子，吃饺子还有有捏小人嘴的意思，寓意家庭和顺，可以规避小人言语，而且饺子还得弄成花边形，更有捏上小人嘴巴的形象，剁饺子馅料的时候，还有讲究，要大力的剁，剁出声音来，更好的赶五穷。
2、清垃圾。一定要将过年期间所制造的垃圾清扫干净,谓之“送穷”,否则会带来穷困。将灶灰及清扫房屋的垃圾送出门外,再放炮。寓意在新的一年里送出穷困,迎来富裕和幸福。
3、忌串门。《燕京岁时记》中说:初五日谓之“破五”,“破五”之内不得以生米为炊,妇女不得出门。至初六日,则王妃贵主以及宦官等冠帔往来,互相道贺。

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5、正月初五吃什么呀?正月初五吃饺子。
正月初五，俗称破五节，是历史悠久的中国传统节日之一。因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。由于这一天承担了太多人们的希望与憧憬，所以古代这一天的禁忌就特别多，比如在这一天必须吃饺子、不能用生米做饭、不准妇女串门等。
正月初五为什么吃饺子
除了年夜饭要吃饺子，正月初五叫“破五”，也要吃饺子。有一种说法是，从初一到初五几天之内禁忌较多，人们不可“轻举妄动”，一过初五，就基本上过了年禧，不再禁讳了，所以要吃饺子祝贺。特别的是，在今天津及附近地区（例如沧州市），还有"包饺子，捏住小人嘴"的习俗，说是让小人来年闭上嘴，少说坏话。
以上内容参考百度百科-正月初五