喝马奶的禁忌,酸马奶哪些人不适宜喝 _生活百科

1、酸马奶哪些人不适宜喝1、感冒期间的人不宜喝：酸马奶是一种营养丰富的奶制品，但对于在感冒或者咳嗽期间的人群是不适合服用的，由于这类人的体内湿寒气很重，而酸马奶是属于凉性的，这样会一定的加重病情，使病情更加严重，这样会不利于人体的健康。
2、经期或者怀孕期间的女性不宜喝：同时从医学上来说，对于经期或者怀孕期间的女性需要补充温热性的食物，而酸马奶中含有丰富的乳酸菌类的物质，若是食用过多酸凉性的食物时，这样会阻碍人体的经血代谢，还可能造成人体紊乱，影响女性正常肌体的功能。
3、虚寒体质的人不宜喝：酸马奶含有的营养价值比较丰富，经常喝能起到很好的调理肠胃的作用，但对于虚寒体质的人群是不适合服用的，否则就会加重体内的湿气，引起手脚冰冷、腹痛等症状，这样也会容易引起其它疾病的产生。

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2、喝马奶,只要看到就要喝,马奶能不能通过飞秒检测发现马奶就是马的乳汁，跟牛奶一样，马奶同样也含有丰富的营养物质，例如蛋白质、脂肪及各种微量元素。马奶并不像牛奶一样经常会喝到，所以绝大多数人对这种饮品是很不熟悉的。马奶其性味甘凉，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1～B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。马奶成分与马奶相似，故功效与马奶相同。
新鲜的马奶，一定要经过加工(完全正规的加工程序)或者高温煮过之后再饮用，不然容易引起肠胃不适或其他症状。
那么生鲜马奶到底能不能喝呢？答案：符合标准，没有致病细菌，喝的人不对奶过敏则能直接喝，其它情况则不能直接喝。最好是高温煮过更好。
马奶饮食禁忌：
1、在喝马奶前后1小时左右，不宜吃桔子。因为马奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响马奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
2、马奶与果汁不能同饮。马奶中的蛋白质80%为酪蛋白，马奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以马奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、马奶刚煮沸时不要加糖。马奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。鲜马奶在煮沸时不要加糖，煮好马奶稍凉后再加糖不迟。
4、马奶与巧克力不能同食。马奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5、马奶不能服药。

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3、马奶的功效和禁忌马奶的功效和禁忌
马奶的功效和禁忌，马奶又名马乳,主要成分及性味、功效等基本同牛奶或羊奶，马奶是蒙古族人民最喜欢食用的一种奶制品，它营养非常的丰富，下面来了解马奶的功效和禁忌。
马奶的功效和禁忌11、马奶的功效
马奶味甘，性质寒凉，它含有大量的蛋白质和脂肪以及磷与钙还有铁等多种微量元素，另外马奶中还含有多种维生素和一些尼克酸，人们平时食用以后可以补虚强身，也能润燥美容，会让人们的皮肤变得越来越好，也能延缓多种衰老症状的发生。
2、马奶能补钙
马奶的营养成分与牛奶很相似，也含有大量天然的钙质，和一些维生素D，人们饮用以后不但能补充钙，还能促进钙吸收，预防钙流失，可以强壮骨骼，促进骨骼发育，对人类因缺钙因起的骨关节疾病也有不错的缓解作用。
3、马奶能预防高血脂
马奶中含有大量不饱和脂肪和多种矿物质，这些物质被人体吸收以后可以清理人体内的胆固醇，也能净化血液软化血管，加
快身体的新陈代谢，经常食用可以预防高血脂也能减少中风和动脉硬化等高发疾病的发生，能起到保护心脑血管的’重要作用。
食用注意与禁忌人群
(1)马奶性凉，凡脾胃虚寒、腹泻便溏之人忌食。
(2)马奶忌与鱼类同食。
【喝马奶的禁忌,酸马奶哪些人不适宜喝】(3)忌饮生、冷马奶。
马奶的功效和禁忌2平常喝一点马奶好处多多，在我们喝马奶的时候，马奶内部含有的一些物质可以帮助我们起到一定的美白肌肤，美容养颜的作用。
平常喝一点马奶，马奶内部含有十分丰富的营养物质，喝一些马奶可以帮助我们提高自己的身体体质，提高身体的免疫力
平常喝一点马奶，酸马奶之中的一些物质被我们人体吸收之后对于缓解轻微高血压的症状可以起到一定的缓解作用，但如果症状严重则需要到医院就诊。
平常喝一点马奶，用马奶制作而成马奶酒，喝一些马奶酒可以帮助我们起到一定的消肿的作用。
平常喝一点马奶，如果你吃饭的时候没有食欲，这个时候可以喝一点马奶，可以起到一定的提高食欲的作用。
马奶产量较低，而且制作成本高，经济价值高，通过马奶我们可以获得丰厚的经济收益。
马奶的功效和禁忌3马奶其性味甘凉，含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、钾、钠、维生素A、维生素B1～B2、维生素C、尼克酸、肌醇等多种成分。具有补虚强身、润燥美肤、清热止渴的作用。马奶成分与牛奶相似，故功效与牛奶相同。马奶性味甘凉，善清胆、胃之热，能疗咽喉口齿诸疾。
《随息居饮食谱》指出，马奶“功同牛乳而性凉而不腻” 。常人多食，能强身健体、延缓衰老。马奶的营养价值在各类乳品中是最高的，它含有丰富的维生素和矿物质，容易被人体消化吸收。而且，马奶内只含1.5%的脂肪，比牛奶的脂肪含量少了一倍。
这些成份参与人体新陈代谢，具有调节人体生理功能，提高人体免疫力及防治疾?。?不饱和脂肪酸和低分子脂肪酸对预防高胆固醇血症、动脉硬化有良好作用。
医疗功效
蒙古人的饮食习惯以奶食、肉食为主，在饮食方法上积累了非常丰富的经验。与羊奶、牛奶相比，马奶性偏凉，羊奶性偏温，牛奶性平。因此，相对而言，马奶偏于清补，羊奶偏于温补，牛奶是平补之物。从营养角度而言，马奶中蛋白质和脂肪等营养成分皆不及羊奶和牛奶。
2000多年前匈奴人以经营畜牧业为主， “奶食丰富” ，他们将奶酪制成酸奶，制成奶酪。奶酪在《汉书》里称为“湩酪”（火+鼎）螽。
蒙古奶食中酸马奶是最高级的饮料。《汉书》里所说的"湩酪"包括酸马奶。后来的《蒙古秘史》等文献，对挤马奶、搅马奶、"饮额酥克"都有详细记载。宋代著名旅行家徐霆的《黑鞑事略》云："他们的饮料种类有马奶、牛奶、羊奶……他们军用粮食有羊肉、马奶【子】" 。
随着酿制酸马奶技术的提高，酿酒也在很早就开始了。《礼乐记》云："大臣用马奶酿酒" 。注释里又写道：“做马奶酒，一搅就香，愈搅愈甜，超过一万次搅动，香气四喷，味美无比，这叫陈酿” 。蒙古人会酿制酒，对蒙古中华医药的发展的重要意义，尤其是发明了用马奶酿酒这项技术，发展为蒙医药中独具特色的酸马奶疗法。
13世纪前，蒙古人受伤流血，以至于休克时，便饮酸马奶急救。例如有一次混战中，成吉思汗颈部被伤，在受伤失血的紧要关头，者勒蔑不顾生命危险，冲破敌阵找酸马奶，可见当时对失血过多的人采用酸马奶抢救。
蒙古族古代谚语有“病之源食不消，药之源百煎水” 。使用百煎水后使消化系统疾病大大地减少了。
不仅如此，还积累了用家畜肉、野兽肉的汤对滋补身体的经验。尤其善用绵羊肉及其肉汤补体疗疾。据《大宇妥传》记载；蒙古医生纳拉山陀时代著了《老年保健滋补之海》。虽然目前还不能完全得到证实，但这一记载可以说明蒙古医生饮食疗法的历史源远流长。
在《四部甘露》、《蒙医药选编》、《观者之喜》等医学专著里都用专题阐述以滋补理论为指导的饮食疗法。尤其酸马奶疗法普及甚广，在锡林郭勒、伊克昭等地区普遍使用，有些地方甚至建立了疗养所，积累了不少经验。如用酸马奶治疗水肿、骨折（用酸马奶卸解错位愈合，重新接骨）、巴水?。ɑ笛 。⒎窝椎?。《四部甘露》、《蒙医药选编》、《观者之喜》、《治疗水肿金刚杵》等著作，总结整理了这些经验，记载了有关马奶的医疗作用、用马奶和酸马奶做药引子等内容。

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4、三高人群可以喝马奶吗?三个人群是可以喝马奶的，马奶中蕴含的营养成分，对保障人体健康十分有益，那么马奶的营养价值与食用禁忌具体都有哪些呢，【性征】马奶，即从母马乳腺中分泌出来的乳汁。与牛奶相比，其乳糖的含量要高3倍(占20%)，而且是属于易吸收的糖类，可分解成葡萄糖和半乳糖。马奶的脂肪比牛奶的脂肪含量更少，但质量更优。其不饱和脂肪酸和低分子脂肪酸的含量要比牛奶高4倍以上，也极易被人体吸收。总之，除人奶之外，马奶是人们最理想的饮料。其性味凉甘，无毒，可饮用。
羊奶的质量略低于马奶和牛奶，但所含乳白蛋白要比牛奶多，因而蛋白质凝块要比牛奶细而软，脂肪球更小，也是一种接近于人奶且易于消化吸收的好饮料。其缺点在于有膻气味，叶酸、维生素B12的含量较少，长期用于婴儿喂养易发生大细胞性贫血，喂养时需要添加富含叶酸和维生素B2的辅助饮食。其性味是温甘，无毒可饮用。
醍醐，又名酪酥醍醐，性平味甘，是以牛奶或马奶或羊奶为原料生产出来的一种低蛋白高脂肪食品。其主要成分是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，有滋阴、润燥、止渴的功效，主治气血不足、营养不良、肺痨咳嗽和老年皮肤干燥瘙痒等症，高血压病、高血脂病、冠心病和胆结石、胆囊炎等病人忌食。
【营养】马奶和羊奶的主要营养成分与牛奶大同小异，均由蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、A组成，含胆固醇略高于人奶。醍醐的特点是脂肪含量高，占20% 。每100克鲜马奶或羊奶的能量为247~288.9千焦。
【宜忌】中医认为，马奶可清热止渴，生津养胃，补血润燥及强壮身体。常饮马奶对各种溃疡症、胃炎、支气管炎、便秘、头晕目眩以及神疲乏力等病症有辅助治疗作用。糖尿病患者如能每天饮用适量马奶，有明显疗效。
中医认为羊奶有温润滋胃，养血益肾之功，可用于治疗蜘蛛咬伤而引起的肿胀不适，也常用于胃酸过多症状的缓解食疗，与山药末调匀服用后可治慢性胃炎、慢性肠炎，对糖尿病患者十分有益。
羊奶还有很好的美容效果，如每晚取羊奶涂于面部，早晨洗去，能保持皮肤洁白润泽，容貌娇美，长期使用可令黑肤变白。禁忌同牛奶。另外肾病、结肠炎患者忌饮羊奶。
【用法】选购或选用马奶，应以色纯白味甘香者为首?。?尤其是白马的奶质量最优。羊奶也以乳汁纯白味甘者为佳，其中以白羚羊之奶为上品。
三高人群喝一些马奶是没有问题的，相比牛奶其中脂肪含量更低。
《随息居饮食谱》指出，马奶“功同牛乳而性凉而不腻” 。常人多食，能强身健体、延缓衰老。马奶的营养价值在各类乳品中是最高的，它含有丰富的维生素和矿物质，容易被人体消化吸收。而且，马奶内只含1.5%的脂肪，比牛奶的脂肪含量少了一倍。这些成份参与人体新陈代谢，具有调节人体生理功能，提高人体免疫力及防治疾病，不饱和脂肪酸和低分子脂肪酸对预防高胆固醇血症、动脉硬化有良好作用。
哪些人不能喝马奶
(1)虚寒性的胃肠炎患者忌久饮马奶.虚寒性的胃肠炎患者,忌食寒凉伤胃之品,马奶性质寒凉,多食可以加重脾胃虚寒所导致的肠炎泄泻.
(2)肝炎患者不宜多饮.马奶含有丰富的蛋白质,且其性寒凉,肝炎病人多食,不仅难以吸收,还会加重肝脏负担,出现腹胀、恶心呕吐、消化不良等现象.严重者肝细胞大量坏死,血清胆红素剧增,体内有毒的血氨难以排出.将会使病情迅速恶化,诱发肝昏迷,甚至死亡.
三高病人可以饮用牛奶，但是尽量饮用些无糖的牛奶，对于糖尿病有益处。但是牛奶要低糖低脂的，脱脂的更好，它们是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病的药膳佳肴。酸奶也是不错的选择。一般需要注意脂肪的含量，如果不喝高脂肪的牛奶就没有什么问题，需要定期的进行检查，也需要注意不能喝高糖的牛奶。需要定期进行检查血脂。
不建议喝。三高指的是高血压、高血脂和高血糖,这一类人群可以喝低脂奶或者脱脂牛奶。