瓜子炒好后怎样加盐,炒熟的瓜子怎么变咸 _生活百科

1、炒熟的瓜子怎么变咸吃起来咸咸的瓜子，首先要饱满的瓜子放在盐水或五香调料熬制的水中煮熟（五香水是用盐、茴香、大料等熬制而成，咸淡看自己口味喜欢而定），然后晾干，最后在锅中炒过之后，便能食用。记着：入锅炒火候不能大，时间不能长。
费那功夫，还不重新买

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2、咸瓜子的做法瓜子1公斤,
食盐50克.
①瓜子要选用颗粒大而饱满的,
②将细砂炒热,
然后放入瓜子,
【瓜子炒好后怎样加盐,炒熟的瓜子怎么变咸】炒至瓜子爆声由大转小,
瓜子仁呈象牙色时,
③筛去砂粒,
将瓜子放入颠筐内，趁热洒上稠盐水,
迅速颠翻均匀,
再用小火焙干.
淘洗瓜子动作要快,
勿使瓜子吸水过多.
吊瓜子，而且还可以作为制作糕点的原料。它的种类较多、把咸盐用开水泡化了、黄瓜子咸瓜子做法、瓜子入锅用小火先翻炒，否则会糊的，要一直不停的翻，记住、南瓜籽：1，又叫瓜子儿，等盐水和瓜子完全融合的炒干了以后；
2、白瓜子，然后还是一直不停的翻。
3，有葵花子、丝瓜子等，就炒好了，一定要不停地翻炒。葵花子是向日葵的果实、海瓜子，同时也是重要的榨油原料、西瓜子、待瓜子有了温度后就把泡化的盐水倒进去，是高档健康的油脂来源。瓜子，不但可以作为零食
吃瓜子要适量，多吃不好。[食用注意事项]1.
食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾；
长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮；
西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。4.咸瓜子经常吃多了会引起血压升高。5.不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。
【咸瓜子做法】
1、把咸盐用开水泡化了；
2、瓜子入锅用小火先翻炒，要一直不停的翻，否则会糊的。
3、待瓜子有了温度后就把泡化的盐水倒进去，然后还是一直不停的翻，记住，一定要不停地翻炒，等盐水和瓜子完全融合的炒干了以后，就炒好了。
八角桂皮甘草等调料放在水里煮，加盐，然后放瓜子，煮熟后将瓜子晾干，有条件就烘干即可。比外面卖的瓜子好吃很多。
盐要多放，煮瓜子的水尝起来发咸，带点咸苦味也可以，否则瓜子不容易入味。

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3、瓜子怎么炒?要不要放沙子?如果自己在家炒瓜子，我们可以使用微波炉炒，不用沙子那么麻烦。非常的简单，一起来看看步骤：
把带壳葵花籽放入一个大碗中。加入足以没过葵花籽的水，加入1/3 至1/2杯盐，把葵花籽及盐、水搅匀。放置一晚上，沥干水分, 把盐水倒掉并用吸水纸把水吸干。
把烤炉预热至华氏300度/摄氏150度。在烤盘上铺一层烤盘纸，然后撒一层葵花籽在上面。把葵花籽放入烤炉里烤，把葵花籽烤30至40分钟，直到外壳呈现金黄色。不时把葵花籽翻弄一下确保两面烤得一致。时间到就可以拿出来吃了。
葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。很多人喜欢吃炒瓜子，又不放心外面买来的，按照上面的步骤，自己在家就可以炒瓜子吃了。
葵花籽营养丰富，富含多不饱和脂肪酸及亚油酸，不含胆固醇，对预防高胆固醇血症，保护心血管结构及功能都有一定益处。葵花籽还含有丰富的蛋白质、矿物质（如钙、铁、锌、钾、镁）、多种维生素(维生素E、B族维生素、胡萝卜素等)、胆碱、生物素、植物甾醇等，对预防贫血、促进大脑发育、改善睡眠、抗氧化、抗炎等有一定作用。葵花籽富含膳食纤维和油脂，对改善便秘有很多益处。因此人们日常适量食用葵花籽，既可以补充多种营养，又享受了美味。
用料：生葵花籽 200g 厚底锅木铲一把
炒原味瓜子的做法
锅烧干，生葵花籽倒入，中小火，计时六分钟，边炒边搅，一直不停，会看到葵花籽颜色的变化，大概三分钟会有一点点噼里啪啦的小响声，五分钟会有瓜子微黄，再炒一分钟，出锅倒在容器里晾凉。
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不要放沙子。
奶瓜子怎么炒
奶瓜子炒着吃的方法不算困难，首先需要准备好瓜子500克、花生油15克、白糖5克、生石灰50克，还需要香草香精数滴，我们把生石灰倒入到大碗中之后，需要在其中注入500毫升的清水，拌匀之后兑成石灰水，然后再选择倒入西瓜子，需要浸泡上4～5个小时，然后就可以选择捞出，之后我们用清水完全漂洗干净，然后需要去掉壳带有的上粘膜。之后把铁锅放到大火上烧热，然后加入5克花生油，烧到八成熟的时候就可以倒入瓜子，不断的进行翻炒，等到瓜子中的水分的时候，在炒干的时候就可以再加5克花生油，然后改用小火继续翻炒，等到瓜子肉熟之后，迅速的洒入白糖水，然后再一次加入5克花生油，稍加翻炒之后就可以离火。把炒好的瓜子晾凉之后，在其中滴入香草香精，拌匀之后就制作成了奶瓜子。
炒奶瓜子有什么配料
在制作奶瓜子的时候需要注意方法，首先需要瓜子500g，还需要食用油适量，盐适量，花椒粒适量，还需要大料适量。准备好瓜子500g之后，需要挑出其中有虫眼的扔掉。之后我们倒入清水，把瓜子清洗干净之后，再选择倒入到清水中，泡一下瓜子之后，我们要准备好大料和花椒粒，把花椒粒和大料分别放入到锅中，倒入清水之后再放两碗清水，之后我们再放入适量盐，我们把水烧开之后需要放入瓜子，然后用小火煮半小时，中途需要用铲子进行翻动，让瓜子煮熟入味，等上半小时之后，锅底的水分煮干，这时候汤汁就煮到瓜子里，这时候我们关火，盖上盖子焖2个小时，等上2小时之后盛出瓜子，然后再起锅，倒入一点油可以防粘，用小火，倒入瓜子之后需要不停的进行翻炒。炒到瓜子完全干燥的时候就可以了。
炒瓜子不用放沙子的，把铁锅烧热以后，放入瓜子，用铲子。快速的炒是瓜子均匀的受热。然后改小火，慢慢的炒。炒制瓜子啪啪的响以后。就可以出锅了，凉了以后就可以吃了。
炒瓜子的时候是不用放沙，一般是放粗盐，还有各种各样的香料，比如说八角，茴香，麻椒等等，放到滚筒当中，加热滚筒之后，翻滚一两个小时就可以了。

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4、炒熟的瓜子怎么变咸把锅烧热了，放点盐，炒。注意火候，别炒焦了。不过，炒瓜子特别容易上火，还是直接吃生的或者吃煮瓜子好一点。

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5、咸瓜子的制作方法咸瓜子做法：
1、把咸盐用开水泡化了；
2、瓜子入锅用小火先翻炒，要一直不停的翻，否则会糊的。
3、待瓜子有了温度后就把泡化的盐水倒进去，然后还是一直不停的翻，记住，一定要不停地翻炒，等盐水和瓜子完全融合的炒干了以后，就炒好了。瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。
先将生瓜子用石灰加水泡几个2，3个小时，是把瓜子表面的很滑的东西去了，之后再把瓜子干静，再放到锅里加水，盐，五香煮2个小时左右，煮熟了就把瓜子捞出，放到竹晒盘，铺开晒干就可以吃了。
咸瓜子的制作方法
你好！这个制作咸瓜子的方法很简单，按比例放盐你如一斤瓜子放盐30克左右用水稀释，然后放在瓜子里拌匀，既可放在锅里边炒就可以了。
拿盐跟沙子一起炒。