生榴莲吃法榴莲做的美食,微波炉烤榴莲怎么做 _生活百科

1、微波炉烤榴莲(生榴莲吃法)怎么做准备材料：榴莲1、从市场里面买来一个榴莲，先把榴莲肉挖出来。2、把榴莲放在盘子上，接着放入微波炉中烤两分钟就可以了。3、2分钟后榴莲烤好后，就可以拿出来食用了。扩展资料榴莲的营养价值：1、补益身体。榴莲热量极高，每100克榴莲含热量147.00千卡，更含有丰富的脂类、蛋白质和多种微量元素，因此体虚的朋友可以食用榴莲来补充身体所需能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。2、缓解经痛。榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。3、开胃促食欲。榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。参考资料来源：人民网-榴莲性热可活血？4种人慎吃榴莲
榴莲水果榴莲放微波炉美食猎奇

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2、榴莲煲鸡的做法是什么?导语：榴莲煲鸡，是一道经典的美食，相传做法也很多。那么问题来了，榴莲煲鸡到底是用榴莲的果肉还是榴莲的壳好呢？知道的都进来聊聊吧
关于“榴莲煲鸡，是用榴莲的果肉还是榴莲的壳来煲呢？”这个问题，小编整理了多个来源的用户回答，供大家更全面的了解。
1、以下观点被865人点赞、并有122个交流讨论：
水果之王――榴莲，其浓烈的气味让很多人望而却步，然而，它的营养和保健功效却是很多蔬果都不具备的。现代人的生活节奏快，工作压力大，加上熬夜和不良的生活习惯，很多年轻人都会出现气虚、体乏、精力不支的现象，那么这款榴莲壳鸡汤就是最佳的选择。榴莲壳可以补阳补气，我们这里用的是白色的瓤部，如果是肿瘤病人，可以直接把外面带刺的硬壳放入锅内一起煮，能够很好的抗癌消肿。本汤的原料为：榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒大茴葱花姜丝等。做汤的时候，一次用半只榴莲壳即可花椒大料备齐，锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，然后把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。用榴莲煮汤，它可以化入汤中，使汤色乳白，又香又甜。榴莲富含营养，具有健脾补气,补肾的功效!不但榴莲好吃,而且榴莲籽也可以吃,把洗净的籽和排骨煲汤喝,营养好又美味!材料：沙参、玉竹、红枣、枸子各适量、榴莲壳半边、鸡半只、姜两片。2、把榴莲壳去硬壳，清洗干净沥干水备用；人家马来人说一只榴莲十只鸡,可想而知榴莲的大补了吧!
2、以下观点被284人点赞、并有44个交流讨论：
用榴莲煲鸡汤，汤鲜味美，营养丰富。要说是用榴莲壳来煲还是榴莲果肉，其实是都可以的，甚至，除了榴莲壳榴莲肉能煲汤外，榴莲核也可以放进去一起煲，等汤好后把榴莲核捞出来，剥掉外皮后吃，口感很像是吃栗子。至于在用榴莲煲汤时，放多少榴莲壳，放多少榴莲果肉，这个要看个人口味和情况来变。榴莲壳味轻，多放点少放点问题不大，它可以和鸡块一起下锅，煮久点。但注意，榴莲壳可不能直接就放进去啊，要先把外面那层硬刺去掉，只留壳里面白色的瓤。放榴莲肉的话，多放区别就大了。而且，榴莲肉不宜久煮，汤出锅前半小时再放。我的一点小建议，如果你平常对榴莲感觉一般，第一次煲榴莲鸡汤，可以放2－3瓣榴莲壳白瓤，然后放一小块榴莲肉（或者不放榴莲肉也可以），这样煲出来的汤只有香味，榴莲味很淡。如果觉得好喝，后续再煲时，可以酌情增加榴莲壳和榴莲肉的用量。我有一个广东朋友说她每次煲，都是一只鸡，放一整只榴莲壳的白瓤，然后放两三块榴莲肉，这样的组合我也试过，作为榴莲控的我能接受也觉得好喝，但还是感觉汤太浓了点，而且，榴莲鸡汤真的很补，料下得那么重还是多少会有点心理负担的。另外，榴莲热气重，夏天喝榴莲鸡汤可能略燥了点，立冬后再喝会更好哈～
3、精彩回答：
榴莲煲鸡是使用榴莲壳，但是要把外面那一层带刺的皮削掉，这个汤没有大家想的那种榴莲臭味，估计大家都以为炖出来炖屎的味道，不是的，有股清淡的香味。总体来说还是可以的，上次吃我也没有拍照，就随便放一张图了
4、精彩回答：
榴莲煲鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此汤补而不燥，而且性质温和，还具有多种食疗功效，包括补血益气、滋润养阴，适合不同体质的人饮用，秋冬吃最合适。此菜做法简单是菜谱里的常见菜，做法属炖菜类，是药膳偏方，具有多种食疗功效，但因榴莲热量偏高所以不宜多食。因为榴莲是高热量水果，尤其榴莲的肉。所以如果用作煲汤的话拿榴莲的壳一般就足够了，榴莲的壳里面也是富含营养成分的。其次榴莲的肉较松软，也不适应长时间炖煮，一炖肉就完全烂了，所以也要拿来煲汤的话也控制时间和火候哦。榴莲和鸡肉都是大补的食材，喜爱美食的朋友可以体验体验榴莲煲鸡的美味吧，可不要好吃就就停不下来哦，做到适度就好。
5、精彩回答：
对于榴莲控来说，白壳加肉煲起这汤是没有榴莲味的，而且汤浓，很甜，很甜是加了肉的功劳，汤面上起一层油，但是这层油香的无法形容，平时煲汤都隔油，但这个我竟然忍不住喝了。汤真的蛮好喝的，就是成本hold不住。
榴莲，水果之王，浓烈的气味让人望而却步，但是它的营养和保健功效却是很多蔬果都不具备的！
土鸡：含有大量的氨基酸，蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪含量低，鸡皮还富含角质蛋白，能够被人迅速吸收和利用！
榴莲壳鸡汤――具有健脾暖胃，有效的改善痛经，房事时阴道干燥，便秘，肾虚腰酸，健忘疲倦等身体现象，坐月子，哺乳期的妇女，面色萎黄的女人，身体虚弱的老年人，放血疗法后的病人，脑里消耗大的人，经常要顶着大太阳在外面跑的业务员，办公室的白领都可以时不时喝一喝！
榴莲可以吃先肉，不喜欢吃榴莲的人也可以喝这个汤的，这个汤绝对没有榴莲的异味，有的是一股清香味哦！
榴莲壳煲鸡的主要原料有：榴莲壳里面的一层白色肉，榴莲核，土鸡，黄芪，当归，花椒大茴葱花姜丝
做法：
1，把榴莲壳里面的白色肉割下来，切成丁，榴莲壳去核上面的一层膜；
2，把花椒大料在炒锅中先炒出香气之后，把鸡肉放进去翻炒；
3，把炒好的鸡肉装入炖锅，注入清水，榴莲壳，榴莲核，黄芪，当归一起都放进炖锅里；
4，开火炖半个钟，加盐，再煮一会儿就可以喝了！
是不是很简单呢？榴莲最近上市了，明天赶上周末，不妨在家里炖上一锅，请上同事朋友一起来品尝！
生活的目的不是为了吃，但吃是为了生活，当美味食品盈润我们心胃的时候，我想每一个有心的家庭一份子总能够或多或少地感知着来自于美味的情和爱吧！
“一只榴莲三只鸡”，那榴莲煲鸡是用榴莲肉还是榴莲壳？有吃货知道吗？
榴莲是公认的水果之王，而且广东人称“一只榴莲三只鸡”，有些人闻之大流口水，而有些人却因为它的浓烈气味而望而却步，榴莲的营养价值特别高，它的营养以及养生保健功效是很多蔬菜水果都望尘莫及的。
榴莲煲鸡是一款色香味俱全的汉族美食，属于粤菜，榴莲煲鸡补而不燥，具有很多食疗功效，还可以滋阴养颜，补气养血，不论你是哪一种体质的人都可以饮用，尤其适合秋冬季节食用，而且没有一点点怪味，反而有一股清香。
榴莲煲鸡的做法
1.准备好榴莲壳（为硬壳内白色的瓤部）适量、榴莲子若干、土鸡一只、黄芪20g、当归10g、花椒、大茴、葱花、姜丝等
2.将半只榴莲壳准备好，再将里面的白瓤切下，再切成丁，再将土鸡处理好后切成块状，之后将油倒入锅里
3.放入黄芪、当归、花椒、大料，翻炒出香味后放入鸡肉翻炒，之后将鸡肉倒入锅里，锅里要提前倒入清水
4.再放入榴莲壳以及榴莲籽，放入黄芪和当归，开火煮，煮半小时快要出锅前放入盐，再稍微炖煮一会即可饮用。
榴莲煲鸡的做法
1.直接将沙参、玉竹、红枣、枸子冲洗干净，再放入水里面浸泡2小时，之后将榴莲壳去掉表面带刺的硬壳
2.之后再清洗干净后控干水，之后将鸡肉清洗干净后控干水，切成块状，再将所有食材一块倒入锅里
3.倒入清水大火煮开后小火煮2小时，再放入盐，关火即可，煲煮好的汤汁是呈奶白色，尤其适合产妇食用。
爱你身边的人，从每日的三餐做起吧！烹饪美食是一种艺术，饱餐美食是一种享受。这种养眼养心又养胃，怡情益智促进家庭和谐的美事，我们何乐而不为呢！
鸡汤是一种非常滋补的食物，生活中一些大病初愈或者身体不好的的人都可以煲一些鸡汤来补身子，那么榴莲壳也能煲鸡汤吗？有哪些作用呢？
1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用
榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。
2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质
很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。
3、榴莲壳鸡汤的其他作用
经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。

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3、榴莲甘露做法也许你对杨枝甘露非常熟悉了，下午茶就少不了吃上一份，但是杨枝甘露的“姐妹”――榴莲甘露你是否也尝试过呢？它融合了新鲜榴莲和芒果的所有美味，那种醇香、清甜直抵内心，喜欢榴莲的人，不妨一试。
榴莲甘露是添益良品甜品店的招牌美食，由有着二十多年港式甜品制作经验的师傅创制而成。据师傅介绍，榴莲甘露的制作关键在于食材的选择，一定要选用新鲜的金枕榴莲，而芒果则是新鲜的吕宋香芒，取它们的果肉，再以一定比例配入椰汁、西米制作成甜品的铺底，其间还要镶嵌上一颗诱人的榴莲雪糕，仅是看着就已十分诱人。
要说到这款甜品的独到创新还在于新鲜西柚肉粒的加入，混合着西柚肉粒、榴莲雪糕和椰汁、西米等果泥的一勺榴莲甘露入口，就能吃到榴莲的醇香，芒果的浓郁，以及融合有椰香、软糯西米口感的美味，这其中口味偏酸、微带苦味的西柚肉粒，在各种香甜口味中，起到调剂和平衡味觉的重要效果。
榴莲甘露的做法
1.煮西米：西米要先用水洗一下，倒入开水中煮，煮的过程中要不断的用勺子搅拌，不然西米会粘锅底；一直煮到西米呈半透明状，关火，盖上盖子焖一会儿，用细眼笊篱把西米从水中控出，冲凉水，冲水后的西米透明晶晶亮
2.榴莲果肉加牛奶倒入搅拌机里打匀(如果喜欢冰凉的口感，可将西米和榴莲奶汁分别盖上盖子或保鲜膜，放进冰箱冷藏)
3.将榴莲奶汁倒在西米露上，放上些芒果肉即可
烹饪技巧
1、如果你喜欢偏甜的口感，可以放适量糖或冰激淋一起搅打；
2、西米煮好后有少许白点也没关系，放入奶汁后泡片刻，就会变透明了。
煮西米：西米要先用水洗一下，倒入开水中煮，煮的过程中要不断的用勺子搅拌，不然西米会粘锅底；一直煮到西米呈半透明状，关火，盖上盖子焖一会儿，用细眼笊篱把西米从水中控出，冲凉水，冲水后的西米透明晶晶亮
榴莲果肉加牛奶倒入搅拌机里打匀(如果喜欢冰凉的口感，可将西米和榴莲奶汁分别盖上盖子或保鲜膜，放进冰箱冷藏)
将榴莲奶汁倒在西米露上，放上些芒果肉即可

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4、简单几步做美味榴莲千层蛋糕怎么做如何做好1.准备好所用材料，首先将鸡蛋打散
2.加入牛奶
3.糖粉、融化的黄油
4.搅拌均匀
5.筛入低筋面粉用
6.手动打蛋器搅匀看到没有没有干粉颗粒就可以了，放冰箱冷藏30分钟。
7.榴莲去掉里面的核
8.用勺子碾碎成酱状，越细发越好，免得后来抹不平整。
9.冰箱取出冷藏好的面糊看状态比之前要细腻浓稠了许多
10.不粘锅用小火加热，舀一勺面糊放在锅里端起锅顺势转一圈，摊成一个蛋饼。
11.鼓泡就可以起锅取出了，放在干净的盘子里。全部烙好的饼皮放在冰箱或者其他凉爽的地方降温待用。
12.淡奶油打发，我打的稍硬些，
13.将榴莲放入
14.搅拌均匀，淡奶油打的干一点，与淡奶油拌合后稠度刚好，榴莲奶油夹馅就做好了。
15.取一个大些的平盘，最底层放上两张饼皮，抹上一层榴莲奶油馅
16.再放上一张饼皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。
17.做好的千层榴莲蛋糕盖保鲜膜放冰箱冷藏2个小时后再切块食用味道更好。
榴莲千层蛋糕的做法步骤
1. 把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时。
2. 把榴莲去核，压碎。
3. 奶油加小许糖粉打发，待用。
4. 把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里　，稍冻后使用。
5. 用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，铺一层薄薄的奶油，再铺一层榴莲肉，如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。
6. 来一张完成图，完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了！
7. 虽然切面的层次不太鲜明，由于榴莲肉的关系吧，不过味道可是一级棒哦~

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5、榴莲皮怎么煲汤的做法榴莲皮怎么煲汤的做法
榴莲皮怎么煲汤的做法，榴莲营养丰富、口感酥软、味道特别，但是榴莲的外壳非常坚硬，都会扔掉外壳。其实榴莲壳也有很好的食疗功效，可以用来煲汤喝。以下分享榴莲皮怎么煲汤的做法。
榴莲皮怎么煲汤的做法1
榴莲壳煲骨汤的做法步骤
1、将榴莲壳内白色瓤取下
2、我放了四块
3、榴莲生姜切块
4、锅内加水开火，将棒骨龙骨凉水下锅待血水出完后捞入砂锅
5、放入生姜（焯骨头时砂锅内加水开火，热水放入焯好的骨头较好）
6、放入榴莲壳瓤
7、开锅后盖盖
8、煲汤切记不要反复开盖喝汤时只需一点盐调味
榴莲皮怎么煲汤的做法2
榴莲壳瘦肉汤
1、榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，只留中间白色酿部分
2、把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开
3、捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可
榴莲壳鸡汤
1、将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块，榴莲核4个洗净，老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用，姜切片，
2、红枣，枸杞子，桂圆肉，核桃仁洗净备用
3、煲中放入1500的.水大火烧开后放入榴莲白肉，榴莲核和老母鸡，姜片，核桃仁，桂圆干，红枣，继续保持大火十分钟后，转小火慢炖两个小时，枸杞子要等到停火前半小时放，太早放会烂掉
4、小火慢炖两小时后放入食盐，鸡粉调味即可关火装碗食用
榴莲壳排骨汤
1、排骨洗净用沸水氽一下，捞起过凉水待用
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
3、将排骨放入酷菲斯中，倒入清水（没过排骨即可），大火烧开后转小火煮，至汤汁变白，排骨香四溢
4、倒入榴莲瓤块一起煮，直至榴莲瓤块熟透，加盐调味出锅
推荐做法一：榴莲壳煲排骨
原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。
做法：排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
推荐做法二：榴莲壳鸡翅浓汤
原料：榴莲壳、鸡翅、红枣。
做法：鸡翅中在开水锅中焯3分钟，用清水冲干净。榴莲壳去“狼牙棒”部分，取白芯切成小块，放入砂锅中与鸡翅同煮（水加到砂锅的8分满即可）。红枣洗净，生姜切片，倒入砂锅4、水开后，转小火炖一小时，加少许盐调味即可。
推荐做法三：榴莲壳乌鸡汤
原料：乌骨鸡1只、榴莲壳100克、枣（干）5个、食盐适量、姜适量、水适量。
做法：乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片。把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水。大火煮开，撇干净血沫。放入榴莲壳、红枣、姜片。大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。
榴莲皮怎么煲汤的做法3
奶白榴莲壳鸡汤的做法步骤
1、准备好生姜、枸杞，鸡切块。
2、榴莲壳取芯，清洗干净。
3、把鸡油部分取出，煎出油。
4、放鸡块进去翻炒。
5、煎至金黄后倒入一勺料酒。
6、移入高压锅，加入大概1000ml水，大火烧开。
7、倒入切大块的榴莲壳，加盖煮大约8分钟。
8、放气后放入枸杞、加盐调味即可。
奶白榴莲壳鸡汤的做法小贴士
制作美味往往没有想象的那么复杂，这个鸡汤只是简单的炒香、焖煮，就可以做出香喷喷的美食了。
榴莲的功效与作用
1、滋阴壮阳：榴莲的营养极其之高，它含很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲可补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
2、增强免疫力：榴莲果中所含的氨基酸的种类全，含量丰富，除色氨酸外，且还含7种人体必需氨基酸，其谷氨酸含量特别高。而谷氨酸能提高机体的免疫功能，调节体内的酸碱平衡，及提高机体对应激的适应能力。
3、治疗痛经：因榴莲属热性水果，则食用后可起到活血散寒、缓解经痛的作用。同时，榴莲的热性可改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲：虽说榴莲的特殊味道有极大的争议，但榴莲的营养价值就体现于这特殊的味道中，这种馥郁的气味可开胃、促进食欲。
【生榴莲吃法榴莲做的美食,微波炉烤榴莲怎么做】 5、通便治便秘：榴莲中富含膳食纤维，可促进肠蠕动，治疗便秘。当在吃榴莲治便秘要多喝开水，以利丰富的纤维有水可吸，不然便便会更困难。