炖肉炖的太咸怎么挽回,炖肉太咸了怎么办 _生活百科

1、炖肉太咸了怎么办1、冲淡法：
就是直接再加入适量的水，重新煮，直到不咸为止，但是这样会让肉的味道越来越淡的。
2、加入土豆：
将土豆切成块，加入少量清水，放入锅中与肉一起煮，因为土豆不会损坏肉汁的味道。
3、加入鸡蛋：
将煮熟的鸡蛋放在锅里跟肉一块煮，因为鸡蛋是吸盐的，能够让汤味变淡，鸡蛋黄的效果可能会更好一点。
4、加入面粉：
用纱布包适量的面粉，放在锅里和肉一块煮，等过一会，肉就不会很咸了。但注意的是一定不要加糖，不然咸味会更加的重。

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2、炖牛肉咸了可以加水吗?牛肉咸了可以加一点白糖，因为白糖可以中和盐分的咸味。也可以削一个土豆，切块放到锅里，锅里的咸味就会被土豆吸收一部分，这样牛肉就不会咸了。还可以加入适量的醋，醋的味道会使得咸味降低很多。
牛肉咸了怎么补救
方法一：加白糖
盐放多了是常有的事，这个时候要怎么补救呢?加一点白糖就可以了。白糖不仅可以中和盐分的咸味，而且还可以增加菜品的鲜味，是一个很不错的补救措施。方法二：加土豆
【炖肉炖的太咸怎么挽回,炖肉太咸了怎么办】当你觉得牛肉太咸的时候，肯定就是盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味就会被土豆吸收一部分，牛肉就不会太咸了。
方法三：加醋
如果咸的不是太厉害，可以加入适量的醋。醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果你喜欢吃醋，那多放一些也没问题。
如果你炖的太咸的话，可以在菜中加适量的白糖、能吃辣的话、在加点花椒、和辣椒。这样味型会中和一下。如果家里有糖尿病患者。建议不要放糖，放点醋。咸味也会大大的减少。注意：一般炖菜、盐都是最后才放。放盐的时候得少许少许的放。毕竟味咸了不好弄、淡了还可以在加。如果是汤太咸了。建议加个土豆进去、别加水、加水影响汤的鲜味。因为土豆可以吸收汤里一部分盐。这样可以使过咸的汤变淡。

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3、炖肉盐放多了怎么补救在你炖肉的时候盐放的太多了，这个时候你是可以往里面加几块土豆的，因为土豆丝可以非常快速的吸收盐分的，而且也可以是你的炖肉，吃起来不容易。
炖肉的时候盐如果放多了，如果想补救的话，我们就在肉里面加上我们喜欢吃的菜。

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4、炖肉盐放多了怎么办问题一：炖肉把盐放多了怎么办?加入一些糖再炖一会，可以中和一部分盐度。
还可以加入竹笋炖一会，会吸附一部分盐。
问题二：炖肉闲了咋办！我炖肉放盐放多了！太闲了！有办法吗！加入一些糖再炖一会，可以中和一部分盐度。
还可以加入竹笋炖一会，会吸附一部分盐。
问题三：炖肉盐放的多了怎么办炖牛肉步骤：一，淖水。牛肉入锅烧开后，把水倒掉，洗净。二，冷水下锅，加料酒、葱姜、（草果不放没关系）烧开后转小火。三，能用筷子戳动时，牛肉就炖好了。
如果就这样吃，那建议一开始就放盐，不然牛肉不入味。如果红烧，则在炖好后，把牛肉捞出，再加入适当的汤汁，按你喜欢的口味做。汤则可放入土豆粉丝之类，也算多一道美味。我一般是第二种吃法。
问题四：炖肉盐放多了,用什么作料调味?1、如果您做的炖肉太咸了，可以在菜中放适量的白糖，这样就不咸了，不过如果家里有糖尿病人的话，就别放白糖，您可以在菜中放一些醋，咸味也会大大减少。一般炖肉是最后放盐的，要是早放的话，盐会分解产生对身体有害的物质，还是最后放比较的好。
2、如果汤太咸了，用一个土豆就可以了，把土豆削了皮，然后放到汤里，这样土豆就可以吸收一些盐味，从而使过咸的汤汁变淡。
问题五：炖牛肉盐放多了怎么办炖牛肉步骤：一，淖水。牛肉入锅烧开后，把水倒掉，洗净。二，冷水下锅，加料酒、葱姜、（草果不放没关系）烧开后转小火。三，能用筷子戳动时，牛肉就炖好了。
如果就这样吃，那建议一开始就放盐，不然牛肉不入味。如果红烧，则在炖好后，把牛肉捞出，再加入适当的汤汁，按你喜欢的口味做。汤则可放入土豆粉丝之类，也算多一道美味。我一般是第二种吃法。
问题六：炖羊肉时盐放多了怎么办？一般可以放土豆片或加点汤即可。
补充：
羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。但羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不适合胃脾功能不好的人食用。和猪肉牛肉一样，过多食用这类动物性脂肪，对心血管系统可能造成压力，因此羊肉虽然好吃，不应贪嘴。暑热天或发热病人慎食之。
问题七：炖肉酱油放多了怎么办你好，酱油是没有别的调料能中和掉的所以再放别的什么都没用。
如果你是烧排骨，趁排骨还没熟捞出来用水冲冲再烧熟了味道就冲不掉了
如果你炖很多汤的排骨你有两个办法一是把汤倒了再炖那样太浪费了；二是再多放点水炖酱油就淡了，就是汤多点而已。
问题八：为什么我炖肉时候放了很多盐,肉却没有味道是不是盐过早放了。
问题九：扮生牛肉放盐放多了怎么办洗洗就行了
问题十：酱牛肉盐放多了，太咸怎么办烧土豆。

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5、肉炖咸了怎么解决方法如下：一．冲淡法。加水，注意要加开水，然后文火再继续慢炖。二．中合法。加糖中和，因为糖也能吸收盐分，并且汤里加一点糖也会使汤更加美味加醋中和，醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味，如果喜欢吃醋，那多放一些也没问题。加配菜中和，土豆、鸡蛋、番茄等等，根据喜好可以加一些进去，锅里的咸味会被配菜吸收中和一部分。三．吸收法。找一块干净的纱布，包上两茶匙的面粉、大米，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，取出后再去尝，汤味变淡明显。
炖肉的时候闲了可以把汤汁舀出来一部分，然后再加一些水可以冲淡它，同时可以放一点点糖，糖也能综合一点咸味，同时还可以给菜提鲜。
肉炖咸了可以再放一点其他食材比如土豆、萝卜、冬瓜一起炖中和一下咸味。
肉炖咸了可以加水继续炖一会或者倒一点醋，这样就可以解决咸的问题。
炖咸了好办，多加点水就可以把咸味冲淡了，也不会影响口感