红蚝油和蚝油有什么区别红蚝油和蚝油区别是什么 _生活百科

文章插图

【红蚝油和蚝油有什么区别红蚝油和蚝油区别是什么】1、红蚝油和蚝油味道没有区别。
2、包装不同。只是红蚝油的外包装多了一层红色的包装纸。
3、蚝油是用蚝熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。