【白水煮五花肉的做法 白水煮五花肉如何做呢】1、五花肉500g、葱姜蒜适量、大料、花椒、香叶适量、酱油适量 。
2、方法：将五花肉洗净，冷水入锅，加入生姜、大料、花椒、香叶少许 。大火烧开后转小火慢炖，直到煮熟 。
3、取另一小碗放入蒜末、辣椒末、葱花，加入酱油拌匀既成蘸料 。将煮熟的肉捞出，稍冷却后切成薄片完成，直接蘸做好的酱汁食之 。
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