天然维生素c和合成维生素c的区别,维生素C和维生素c有区别吗？ _生活百科

1、维生素C和维生素c有区别吗?一、酸性不同
1、酯化维生素C：酯化抗坏血酸钙是利用国际专利技术加工而成，去除了维生素C的酸性，对胃温和无刺激性。
2、普通维生素c：维生素C 的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质。
二、结构不同
1、普通维生素c：维生素C的分子结构主要是由一个五元内酯环及其侧链组成。
2、酯化维生素c：酯化抗坏血酸钙、甜橙、植物纤维素、橘子、酸橙、柠檬、针叶樱桃、芦丁、橙皮苷复合物、天然维C代谢物、交联羧甲基纤维素、植物硬脂酸、硅酸钙、植物硬脂酸镁。
适宜食用维生素C的人群：
1、免疫缺陷：经常感冒，肝病患者，需要增加维生素C的摄入量；
2、吸烟者和饮酒者容易耗尽体内的维生素C，应注意补充。
3、维生素C的补充对于那些工作繁重、精神紧张的人有助于提高能量和缓解压力。
4、服用避孕药、抗生素和阿司匹林的人往往会在体内摄入维生素C，并增加维生素C的摄入量。
5、对于容易出血、皮下充血、伤口愈合和美白的患者，应适当补充维生素C的摄入量。
来源：百度百科-酯化C
来源：百度百科-维生素c
你说的是天然维C和合成维C吗？
目前市面上维生素C产品分为两类：天然维生素C和合成维生素C 。
合成维生素C是发酵而来，只有单一的VC成分，没有其他营养成分。
天然维生素C是由新鲜果蔬汁浓缩液（针叶樱桃、柑橘、柠檬等）直接干燥压片制成的，除了大量维生素C之外，还含有诸如总黄酮等营养物质和活性成分，提高维生素C的生物活性，而且摄入这些微量元素也对人体有益，合成维生素C是缺少这类微量物质的。

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2、化学维生素和天然维生素有什么区别在各种食物中，蔬菜含有丰富的维生素，是人体所需维生素的主要来源之一。但在当前的生活中，由於市场上有很多便宜的维生素药剂，所以许多人试图用这些药片来代替天然蔬菜补充自身的维生素，从而避免炒菜的麻烦。
但是，药片真的可以代替蔬菜吗？答案是否定的。
蔬菜是一种富含多种类型营养的有机体，除了天然的维生素含量丰富以外，还有多种多样的其他营养成分，比如矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等等。即使维生素本身，一种蔬菜中也往往同时含有多种天然的维生素，这些维生素可以相互协调作用，更有利於人体吸收。这些维生素的含量一般比较合适，不会出现过量服用而产生毒副作用的情况——这也是天然的维生素相对於化学合成维生素的优点。
相对来说，维生素药剂主要是由人工合成的，每种药剂只有单一成分，当维生素之间需要相互作用时，服用药剂就变得很不方便。而且类似於精米和糙米的区别，单一的维生素根本没有办法提供蔬菜所能提供的丰富营养。单靠自己搭配很难达到正好满足人体要求的比例，而且不同类型的维生素不仅仅可以互相促进吸收，还可以互相抑制吸收，所以如何合理搭配也需要慎重选择。
除此外，多吃蔬菜可以预防癌症的特点维生素也无法替代。
但是从另一个角度来说，蔬菜也不能完全代替维生素制剂。我们以维生素C为例：首先，要达到成人每天需要的维生素C的摄入量，就必须每天吃上不下一斤的各种水果——因为天然维生素的含量确实很低。目前我国有约30%的人缺乏维生素C，正是因为这个原因。其次，维生素C是水溶性维生素，在洗菜时，很容易溶入水中流失；而且维生素C在高温下不稳定，烹调时温度过高或加热的时间过长，例如沙锅炖菜等，蔬菜中维生素C会被大量破坏；此外，维生素C还容易被空气中的氧气所氧化，蔬菜水果存放的时间越久，维生素C的损失就越大。总之片剂相对蔬菜来说，可以方便的一次性提供大量的维生素进行补充，在人体急需维生素的时候比食用蔬菜要快捷的多。
所谓天然维生素，就是食物中所含有的维生素。而科学家通过长期的研究和试验，利用人工合成的方法来制造出的具有相同成分的维生素，即是人工合成的维生素，多作为维生素药物。据饮食研究所的专家证明，天然与人造维生素的化学结构与活性在多数情况下是一样的，两者对人体的作用是没有区别的。食物含有的维生素在化学结构方面与人工合成的维生素完全是一样的。两者对人体的作用毫无分别。两者不同的是：天然的维生素多存在于膳食中，含量较少，多用天营养的补充，一般多食不会给人体带来副作用；而人工合成的维生素多为药物制剂，含量及纯度较高，常作为防病、治病的药物应用，需在医生的指导下使用，一般不可滥用，否则会影响人体健康，甚至会因维生素过量或积蓄所产生的毒副作用而造成严重的不良后果。人造维生素更易被人体吸收，这是因为天然食品中的维生素是以化合物方式存在的，人体难以消化吸收。

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3、天然维生素C和合成维生素C的区别只有真正全天然的VC，产品名才能叫做“天然维生素C” 。而一般的VC都不能在产品名上使用“天然”二字。这就好比天然水和人工蒸馏水之间的区别，很多产品都号称具有补充人体所需的天然VC 。但是实际上，绝大多数产品都或多或少地含有合成VC而并非全天然的VC 。所谓“一分钱一分货”，一般来说，市面上大部分几块、十几块钱的VC都是合成的VC 。天然VC一般会标明提取来源，而合成VC一般只能写明维生素C或者抗坏血酸，在功效上也是有很大区别的。
不同原料的区别
高品质的天然维生素C一般都会选择VC含量高的稀有水果为原料。大部分的人都知道猕猴桃、橙子、柠檬等含有较高的VC，实际上真正的VC水果之王是针叶樱桃。
不同VC产品的区别
VC产品分为药品和保健食品等不同的类别。一般大剂量的合成VC用来治愈严重缺乏VC的疾病，但是不适合长期服用，长期服用会造成结石等疾病。保健食品因为剂量和原料的不同也有很大差别，编者推荐纯天然的VC产品。

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4、想问问,药物的维C,和保健品的维C有什么区别。听说药物的石油合成…你好，无论是药物的维c还是保健品的维c都属于合成维c，两者没有什么大的本质区别，和他们区别的应该是天然水果中的维c 。
合成维生素C与营养维C（天然维生素C）的化学结构是一样的，两者对人体所起的作用是没有区别的。
科学家们发现，与药物维生素C（人工合成品）相比，天然维生素更符合人体的需要。人工合成的维生素是在工厂或实验室内合成的化学物质；而天然的维生素则是从食物中分离提取的。
1、天然维生素C处于自然状态，含有人工合成维生素中所没有的活性物质，而人工合成的维生素C只含有单一成分。
2、药物维生素C中，除了抗坏血酸以外，什么东西都没有。但从天然食物中提取的天然维生素C，含有维生素P（生物类黄酮等物质，构成复合维生素C），能够提高维生素C的效用。
3、若长期服用药物维生素C可在体内形成草酸，而这是形成肾脏草酸盐结石的潜在威胁。相反，水果、蔬菜中的天然维生素C，不会导致尿液中草酸含量过高。
1元1瓶的维生素C，与100元1瓶的维生素C，其结构、吸收都是一样的。
不同的是，1元的包装普通， 100元的包装亮丽。口服前者心情平静，口服后者有一丝丝得意。
药物的维C ，是按国药的标准来监管的，药品监管是与人的生命直接相关联的也是最严格的；而食字或健字标准就低得多，这是不言而喻的，这样他们缺乏监管，就可以夸大宣传了
看价格就知道了，药物的C几毛钱一瓶都有，营养品的C如安利纽崔莱就上百块一瓶，你说哪个好呢？不过还是水果，天然更好。
药物的，肯定胜过保健品的，保健品，都是夸大宣传的，记住了

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5、药物维生素c和营养维c有什么区别?1、成分上：天然维生素含有合成维生素中没有的活性物质，而合成维生素C只含有单一成分。
2、含量上：药用的一般为片剂，有100mg／片的，前者用于出现缺乏症者的补充，后者用于增强抵抗力，辅助治疗感染性疾病，而保健品Vc往往含量较低。
3、来源上：合成维生素是工厂或实验室合成的化学物质，而天然维生素是从食物中分离出来的。
4、纯度上的区别：药用维生素c是工业生产的，纯度较高，符合国家标准；保健品Vc一般是工业Vc加辅料或者工业Vc加植物提取物，纯度相对较低。
5、不同用途：维生素C保健品可以用来提高人的抵抗力和免疫力，但它没有治疗疾病的功能。药物用于预防、治疗和诊断疾病，有目的地调节生理功能，通过对病情的调节来制定药物的剂量和用法。
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