有机茶和无机茶的区别是什么,什么是生态茶、有机茶、绿色茶、无公害茶、普通茶 ? 有什么区别?

1、什么是生态茶、有机茶、绿色茶、无公害茶、普通茶 ? 有什么区别?有些人认为无公害茶就是绿色茶,也有人将绿色和有机划上等号 , 这都不正确 。有机、绿色、无公害是农产品认证的等级分类,若按认证等级的高低排序,茶叶的分类如同金字塔式,有机茶最高,普通茶最低 。我们来看看这些茶叶等级到底是怎么回事 。
一、【生态茶】
生态茶: 生态茶顾名思义就是自然生长在非常好的生态环境中的茶叶 。生态茶除了有机茶 , 还包括无公害茶和绿色茶 。有机茶属于生态茶的一种,有机茶就是生态茶,但生态茶不一定是有机茶 。
生态茶还有一种结合现代化技术所建设的模式 。比较常见的生态茶种植方式分为了防护林复合种植和经果林间作,以及草本作物套种等 。
二、【有机茶】
有机茶:有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶 。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(LFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书 。有机茶叶是一种无污染、纯天然的茶叶 。
我国有机茶近几年开始起步,并有了一定的发展,主要供出口 。坦桑尼亚也生产有机茶,并第一个与英国伦敦茶叶公司签订包销合同,产品主要销往美国、加拿大 。随后斯里兰卡、肯尼亚及印度等国也开始生产有机茶 。
三、【绿色茶】
绿色食品茶:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求 。
绿色食品为AA级和A级,AA级绿色食品茶与有机茶要求相近,在生产过程中不得使用化学合成物质 。A级绿色食品虽可使用化肥、农药等化学合成物质,但他有严格的标准,包括环境质量标准 , 生产操作规程 , 产品标准(质量标准和卫生标准)等相关标准 。
目前全国有17个省、市、自治区63个茶叶生产企业、83个茶叶产品经过认定获得绿色食品的标识 。
四、【无公害茶】
无公害茶叶:无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下,按特定的生产操作规程生产,成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标,卫生质量指标达到国家有关标准要求,对人体健康没有危害 。内销符合国家规定允许的标准,外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶.是符合食品安全的茶叶的总称 。
五、【普通茶】
也就是我们常见的标有QS标志的茶 。这是食品生产和市场流通所必须的基本标志,没有该标志的茶叶,是不允许生产和进入市场销售的 。
从2015年10月起,我国开始启用新版食品生产许可证 。但目前QS并不会立刻消失,因为更换标志是个大工程,要有个过渡期 。因此 , 至少在三年内QS与SC都会存在 。
六、【什么是生态茶园】
生态茶园是指在同一片茶园中,以茶树为主要物种,通过实施立体复合栽培,人为创造多物种并存的良好生态环境,使茶树生长与茶园生态系统和谐统一 , 实现茶叶生产可持续发展的茶园 。
七、【什么是有机茶园】
有机茶园是指符合有机农业要求,按有机方式种植 , 与自然和生态法则相协调 , 强调应用使生态系统保持稳定性和可持续性的生产技术、不适用化肥、化学合成农药、基因改造的品种,经过有机认证机构颁证的茶园 。
八、【生态茶园和有机茶园有什么区别】
我们在选购茶叶的时候,注意到有的茶叶包装上标有生态茶或有机茶的字样 。那么,生态茶和有机茶有什么区别呢?
简单来说,生态茶园是一种复合型的栽培模式,主要有:茶——果复合型 , 茶——林复合型 。而有机茶园是对茶树种植的一种生产方式 。

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2、有机绿茶和绿茶的区别1、标准不同
有机茶其产地一般在交通不便的山区 , 按照有机农业生产标准,在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质
2、味道不同
有机绿茶,比一般茶叶更加清香、甘醇,颜色更加清亮、翠绿 。有着多年茶叶经营经验的强世国告诉消费者,一般应到大商场或大型茶叶专营店购买绿色有机茶,千万不要在街头小贩中购买 。
3、种植方法不同
有机绿茶它采用“有机种植法”来进行茶树的种植,其产品经过检测,符合国家有机食品标准的茶叶 。有机绿茶的定义可以理解为 , 不添加化肥 , 只采用天然肥料所种植而成的绿茶,有机绿茶之中所含有的金属、化学残留等物质几率大大降低 。
4、价格不同
有机茶的生产成本比无机茶要高,所以售卖的价格也更高 。
扩展资料
1、绿茶的冲泡,要求茶具洁净
通常用透明度好的玻璃杯(壶)、瓷杯或茶碗冲泡,以便于衬托碧绿的茶汤和茶叶 。其中尤以玻璃杯为佳,玻璃茶具素以它的质地透明、形态各异而受人青睐 。以玻璃茶杯(或玻璃茶壶)泡茶,尤其是冲泡各类名优绿茶,茶汤的色泽鲜艳,叶芽朵朵在冲泡过程中上下浮动,叶片逐渐舒展亭亭玉立,是一种动态的艺术欣赏,别有风趣 。
2、喝绿茶不宜过量
夏天容易口渴,一口渴就容易多喝茶 。但我们在夏天仍然要坚持喝茶适量的原则,每天喝茶(干茶)最好在5到15克之间 。绿茶虽好,可不要贪杯哦!
3、注意绿茶的保存
如果爱她,就一定保护好她,尤其是在夏天 。绿茶在夏天很不好保存 。夏季的高温和抢光会加速绿茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色 。夏天空气湿度增加 , 如果平时经常打开绿茶的包装 , 就容易使其受潮 。
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3、如何辨别有机茶怎么区分是不是有机茶:
1、辨别
(1)有机茶——有机茶的外包装上均会贴有防伪标签 , 刮开涂层可在中国有机食品系统查询 。
(2)普通茶——普通茶叶散货散卖,产地来源不明且不新鲜 , 无生产保证,无国家认证防伪标签 。
(有机茶的外包装均有有机食品标示,并且厂家拥有国家有机食品认证证书 。
普通茶不允许使用有机食品或绿色食品标示 , 且无证书 。)
2、区别
(1)有机茶—— 茶叶种植过程严禁施用任何农药,均以物理除虫方式去除有害虫;采用有机肥,如花生麸、豆粕、牛骨等,种植过程严禁施用化肥;制作过程不加任何添加剂,保证茶的品质达到最原始状态;需通过国家农业部21项检测,达到标准以上才能评定为有机茶 。
(2)普通茶——允许使用农药,极易产生农残 。更甚者,为使茶叶高产竟加大农药使用剂量 。种植过程无监管,为省钱和高产,茶农直接施用化肥 , 并施用植物生长调节剂等激素 , 以达到高产的效果;为使茶叶增香 , 会添加香精;更甚者会采用二次茶进行重新翻炒后添加香精 。而且没有任何相关检测 。
正所谓,好山好水才能出好茶,但凡能评定为有机茶的,其种植基地均需达到原始无污染的状态,并且种植基地的水质、土壤、空气也需达到国家农业部的检测标准 。种植环境无法考究,也没有任何相关检测 。
3、益处·害处
有机茶——有机茶最基本的,还是茶的口感,甘醇、原味、耐冲 。喝有机茶才能真正品尝到最原始最纯正的味道 。
普通茶——普通茶在冲泡方面远远比不上有机茶,前几泡会比较浓,平均7冲以上,基本就淡而无味了 。如果不幸买到的是添加了香精的茶,那香味会非常浓烈,但是茶汤却毫无口感 。
有机茶重要的还是他的养生健康的功效,有机茶叶中的矿物质微量元素能增强人体对疾病的抵抗力,并且具有排毒功效 , 越喝越健康 。
普通茶中的农药残留会使人体免疫力下降,导致胃肠疾病的发生,化肥的重金属也会对人体造成一定的影响 。特别是添加剂,在茶叶冲泡时 , 会分散到茶汤里,对人体的危害更大 。
从外观上看,有机茶和常规茶很难区分 。就产品质量的认定来说,有机茶与常规茶有以下3点区别:1.常规茶叶通常是对终端产品进行质量审定,不考虑或很少考虑生产和加工过程,而有机茶的质量审定不仅要对终端产品进行必要的检测 , 还要审查产品在生产、加工、贮藏和运输过程中是否受到污染 。2.常规茶叶种植过程中通常使用农用化学品,如化肥和农药,而有机茶在种植和加工过程中禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的助剂,不仅保护了农田的生态环境,而且实现了生物的多样性 。3.消费者从市场上购买的有机茶 , 如果发现质量问题,可以通过有机产品的质量跟踪记录系统,追查到茶叶生产过程中的任何一个环节(茶园和农户),这是常规茶难以具备的 。
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4、什么叫有机茶?有无无机茶一说?什么是有机茶?以八角亭班章有机为例深度解析何为有机茶
有机茶就是不用肥料,不打农药 。用家禽粪便 。除了有机茶就是无机茶了,只是没有这样说 。我是武夷山做茶的 , 想要红茶、岩茶的话可以找我,应该比你自己买合适 。
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5、请问如何识别有机茶和普通茶啊?一、审查不同
有机茶:有机茶不仅要对终端产品进行必要的检测,还要审查产品在生产、加工、贮藏和运输过程中是否受到污染 。
普通茶:普通茶通常是对终端产品进行质量审定,不考虑或很少考虑生产和加工过程 。
二、种植过程不同
有机茶:有机茶在种植和加工过程中禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的助剂 。
普通茶:普通茶在叶种植过程中通常使用农用化学品,如化肥和农药 。
三、质量跟踪记录不同
有机茶:有机茶可以通过有机产品的质量跟踪记录系统,追查到茶叶生产过程中的任何一个环节 。
普通茶:普通茶不具备质量跟踪记录的条件 。
参考资料来源:百度百科-有机茶
                        百度百科-有机茶叶
                        百度百科-茶叶
从外观上看 , 有机茶和普通茶很难区分 。
一、从茶叶耐冲泡及口感、叶底角度 。
1、有机茶入喉爽滑,回甘快 。非有机茶会有一点卡喉(锁喉) , 饮后舌面较厚(感觉一层物质卡在舌面上),几乎不回甘,且氨基酸较少(因喝农药,化肥,激素长大的) 。
2、非有机茶3-5泡之后即淡而无味了 。洋顶岽有机高山茶1-2泡味道较淡,3-8泡正浓,10泡之后乃力道十足,色香味不减,越泡越甜,一般非有机茶几泡过后就是木质化的树叶味了 。
3、茶叶冲泡多次之后把盖杯倒扣查看叶底,有机茶叶底叶片完整 , 手捏不烂有弹性,非有机茶叶底花杂且糜烂 。闻叶底味道 , 有机茶叶底有茶香无杂味,味道清新自然 。非有机茶叶底有杂味无茶香 。
4、待茶汤凉之后试味道 。有机茶冷茶汤甜醇爽口 , 非有机茶冷茶汤舌面生涩,锁喉 。
5、冷泡茶试验(长时间用凉开水或矿泉水浸泡) 。有机茶长时间冷浸泡之后香气足没有杂味,冷茶汤甜醇爽口 。非有机茶相反 。
6、有机茶喝完后喉韵显,茶汤柔顺 。非有机茶锁喉及舌尖上不舒服,舌尖厚,掐舌 。
二、就产品质量的认定来说,有机茶与常规茶有以下3点区别:
1、常规茶叶通常是对终端产品进行质量审定,不考虑或很少考虑生产和加工过程,而有机茶的质量审定不仅要对终端产品进行必要的检测,还要审查产品在生产、加工、贮藏和运输过程中是否受到污染 。
2、常规茶叶种植过程中通常使用农用化学品 , 如化肥和农药,而有机茶在种植和加工过程中禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的助剂,不仅保护了农田的生态环境,而且实现了生物的多样性 。
3、消费者从市场上购买的有机茶,如果发现质量问题,可以通过有机产品的质量跟踪记录系统,追查到茶叶生产过程中的任何一个环节(茶园和农户),这是常规茶难以具备的 。
其实除了楼上说的什么防伪涂层外我们有个更简便的方法,
简单的说,茶为什么要打农药,一是生病,一是长虫子,
而这些病和虫子都是在温度达到一定条件下才会产生的,
那么换句话说 , 温度低的时候出产的茶相对来说农残会低很多,
而这些茶就是我们所说的明前茶,即清明前出产的茶 。
没有人能从茶叶上看出有机茶和普通茶 , 只有检测仪才知道 。
想喝茶安全点的话有两个办法,1、买大公司的茶 , 他们的茶品质检验相对来说比较严格;2、买茶农自己喝的茶,茶农给自己做的茶一定是没有打农药的,只是这个比较困难,现在有很多茶农自己已经不会做茶了,就算会做也做的不好 。
有机茶的识别还是较方便:市场和网站上是有很多打着有机茶卖家,应该小心 。其实是普通茶,识别的方法:1、先搞清楚销售有机茶的企业和销售门市(茶庄)必须能够提供有机食品认证证书的资料或有机食品销售证书;2、其次应了解茶的出处是否被有机食品认证机构认证过;3、认证机构最好是国外权威有机食品认证机构,国内认证机构较弱一些 。剩下:茶的好坏档次要靠你自己去选择了 。记?。悍浅1阋说牟杈圆皇怯谢瑁?
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有机认证码上网可以查询到是否为有效 。
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