很多人都非常喜欢吃猪腰 ， 但是自己在做猪腰子的时候 ， 经常会发现做出来的猪腰子味道并没有那么好 ， 其原因就在于没有很好的将猪腰去腥 ， 那么猪腰子怎么弄没有腥味?下文就来为大家解答这个问题 。
猪腰子怎么弄没有腥味
【猪腰子怎么弄没有腥味？】1.白酒去腥味
首先要做的是把猪腰子臭腺去除 。我们可以沿着猪腰子从中间的位置切开 ， 然后会发现中间有一条白色的筋 ， 那么我们就是要把这条白色的筋去除 。这样后续去除腥味才可以更彻底 。用白酒去除腥味也非常的简单 ， 可以将白酒和猪腰子泡在一块儿 ， 然后反复冲洗猪腰子 。用手揉捏按压 ， 然后使白酒渗透在猪腰子中 ， 就可以将其的腥味很好的去除 。但是加入白酒的时候需要注意用量 ， 一般情况下 ， 一只猪腰子加一两白酒即可 ， 不需要加的太多 。加的太多的话 ， 白酒浓烈的味道反而会掩盖猪腰子的口感 。
2.花椒去腥味
如果家中没有白酒的话 ， 那么也可以使用花椒来去除猪腰子的腥味 。需要做的一点就是同上文说的那样 ， 先把猪腰子上面的臭腺去除 。把花椒放入沸水中煮三分钟左右 。将煮好的花椒水和猪腰子放在同一个容器中 。静候五分钟左右即可 。同样用手按压揉捏猪腰子 。使其可以完全的达到去掉腥味的效果 。
3.葱姜汁去腥
这种方法去除腥味效果也是比较好的 ， 但是就是要注意加入的葱姜汁最好不要太多 ， 否则其浓烈的味道会影响猪腰子的口感 。
标签：腰子怎么没有腥味
经验总结扩展阅读
- 猪腰怎么快速去腥？
- 猪肉轻微臭可以吃吗？猪肉可以做日式可乐饼吗？
- 羊和猪的属相适合做夫妻吗 羊和猪在一起带财吗
- 猪和马的属相适合做夫妻吗 猪和马合作生意合财吗
- 猪和羊的属相适合做夫妻吗 属羊和属猪生龙孩子好吗
- 豪猪和什么动物相近 豪猪和刺猬有哪些区别
- 橡皮泥小猪佩奇的做法 橡皮泥小猪佩奇的具体做法
- 不能和荞麦一起吃的食 和荞麦不能一起吃的东西
- 砂锅炖猪蹄的做法 砂锅炖猪蹄的做法介绍
- 手机怎么弄文件夹 手机如何弄文件夹