兰州拉面为什么热量那么高,一碗兰州拉面的热量是多少? _生活百科

1、一碗兰州拉面的热量是多少?1碗兰州牛肉拉面的热量：每500克中约含593大卡。
适量的吃面条不会发胖．每150g煮熟的面条中只含有1g的脂肪量，对于其他的高脂肪高热量的食物来说，不是脂肪性食物，而且面条吸水性强，在胃里面消化比较慢，可以长时间保持饱腹感，不易产生饥饿，有抑制食欲的作用。
怎么吃面条能避免发胖：
1、吃温热的面条
相对于那些凉面来说，温热的面条，更有利于身体的吸收和消化，可以加快对面条的消化，不至于因停留在胃里的时间过久而堆积脂肪。
2、吃清淡的面条
如果不想发胖或是减肥期间吃面条，最好是选择清淡的青菜汤面，像炒面、炸酱面、凉面等大多加了热量比较高的调料，油脂也比较多，最好就少吃。

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2、兰州拉面热量是多少?1碗兰州牛肉拉面(500.0克)593大卡。
拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。
拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同品种。
兰州拉面注意事项
【兰州拉面为什么热量那么高,一碗兰州拉面的热量是多少?】兰州拉面最重要的细节市拉面，要求很高，既要有一定的臂力也要有技巧。用心学习肯定能成功。兰州牛肉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄“五大特点。建议吃面时候，放入点醋效果会更好。
需要注意的是，面要拉成功，可以兑上10个甜面的面剂子，少许的加蓬灰，必须要把面揪开，搓开多揉，要拉长揉。下凉面时，一定要放碱面这样拉出的面有色泽。还有，在做牛肉的时候用凉水冲，冲完后，用凉水把牛肉泡上3-4小时，如有新鲜的牛骨头用斧子砸碎和牛肉泡在一起。这样出来的牛肉更有筋道。

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3、兰州拉面热量是多少啊?兰州拉面每100克拉面的热量是119大卡，500克兰州牛肉拉面的热量是593大卡。
兰州拉面始于清朝嘉庆年间（1799年），系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清（汤）二白（箩卜）三绿（香菜蒜苗）四红（辣子）五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。
兰州拉面取料十分讲究，一定要是上好黄牛腿肉，精工烹煮，然后切成细丁，拌上香葱、干椒和花椒；面条粗细随客，地道的做法要一碗碗分开煮，然后浇上适量牛肉汤汁，盖上刚刚炒好的主料。
兰州拉面的烹饪技巧
1、蓬灰用量据饧面时间长短
兰州牛肉拉面在和面时使用的“灰” ，实际上是碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，俗称蓬灰，有一种特殊的香味，且能使面粉增加韧劲和柔软抻开的功能。但微量的蓬灰不会对人体有害，不能过量。
蓬灰的用量也可根据汤面的时间长短来添加，如果面汤的时间长，可以让水和面团自然渗透，这时可以少添加蓬灰。
2、和面水由温度决定
和面的水要根据温度来判定，和面时加水一定要加一点水在面中间，用手将干面和水拌成面梭状后再加一点水，逐次将面和好后，分一小部分面团加蓬灰，每加一次必须将面用手掌捣开，加两次以后，放在案板上饧一会，再慢慢的加少许蓬灰，每次必须把面捣开，这样加上四次以后就开始揉面，把面要揉光、揉匀至面上起小泡，证明面才揉好了。
3、并条打扣方向要准
注意在溜条打扣并条时，一定要一左一右、一正一反的方向不停转动，只有这样，面条才有韧性和弹性。否则，其结果不是在上劲，而是松动，这是要诀，不可错。

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4、兰州拉面为什么热量那么高兰州拉面热量高吗1、兰州拉面主要是特产于兰州的一种面食。它的味道非常鲜美，热量并不高，每100克兰州拉面中只含有115大卡左右的热量。
2、主要是用面粉制作而成，里面添加了牛肉、葱、姜、蒜和适量的辣椒。从营养学的角度来讲，其中的淀粉、氨基酸、蛋白质含量都比较丰富，适量的吃兰州拉面可以增强人体的免疫力，可以增加饱腹感，起到补铁、补血的作用。

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5、一碗兰州拉面的热量是多少大卡?一碗兰州拉面热量是593大卡。而拉面热量是119大卡，如果你只吃拉面的话，热量还不是很高的。兰州拉面很接近大米的热量。因此吃面条的话不会时体重发生很大的变化。
兰州拉面主要是用面粉制作而成，里面添加了牛肉，葱，姜，蒜和适量的辣椒。从营养学的角度来讲，其中的淀粉，氨基酸，蛋白质含量都比较丰富，可以增加饱腹感，起到补铁，补血的作用。
兰州拉面对于减肥人士的选择。
拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。吃面条不会胖每150克煮熟的面条含有1克脂肪，7克蛋白质，40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖。
越筋道的面越营养，一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
一天当中吃面条最好的时间是中午，早上一般需要补充丰富的蛋白质，而晚上吃面条不容易消化，容易脂肪堆积。相对来说，中午吃面条，能有好的饱腹感和充足的消化时间，能为下午活动提供必需的能量，不易发胖。
一碗兰州牛肉拉面热量是593大卡。一碗拉面热量是119 大卡(100克) 。这在食物中算是不高的了，兰州拉面很接近大米的热量。因此吃面条的话不会时体重发生很大的变化。而且兰州拉面一般都是牛肉拉面，牛肉本身的热量也是不高的。所以说兰州拉面是既美味热量又低的美食，也难怪那么多人喜欢吃。
减肥期间吃兰州拉面注意事项：
减肥期间是可以吃兰州拉面的。兰州拉面的热量并不高，每100克兰州拉面之中只含有115大卡左右的热量。这些热量摄入体内之后，除了为人体补充丰富的代谢能量以外，很少会过度的堆积，不会引发脂肪增厚，所以不会影响减肥。而且牛肉拉面中的纤维素、碳水化合物比较丰富，能够促进肠道蠕动，增加新陈代谢的速度，可以起到辅助减肥作用。