鲜蜂王浆和蜂蜜的区别,蜂蜜和蜂王浆的区别 _生活百科

1、蜂蜜和蜂王浆的区别蜂蜜和蜂王浆的区别：
1、制造方式不同
蜂王浆是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉后从喉头腺分泌出来的浆状物，而蜂蜜是蜜蜂采集花蜜混合自身物质酿造而成的天然甜味物质。蜂王浆的主要成分除了水分之外就是蛋白质，而蜂蜜的主要成分是糖分。
2、外观不同
蜂蜜是呈粘稠状的液体，颜色通常呈琥珀色，结晶后蜂蜜呈固体状，蜂王浆是白色或者黄白色的浆状物体。
3、味道不同
蜂王浆的味道很不好，呈现的味道有辣味、酸味、涩味和很小的甜味，蜂蜜的味道主要是甜味，还有蜜源植物的花香味。
4、功能不同
蜂蜜酿造的目的是储存粮食（蜜蜂的粮食），蜂蜜供蜂群中的大部分蜜蜂食用；蜂王浆是供三日龄以内的蜜蜂幼虫和蜂王终身食用的，所以叫做蜂王浆。
蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。
所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能，蜜蜂（工蜂或雄峰）和蜂王在卵期是一样的，孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王，蜜蜂（工蜂或雄峰）的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。
蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
来源：百度百科-蜂王浆百度百科-蜂蜜
蜂王浆和普通蜂蜜有很多方面的区别。第一就是肉眼可见的外观上有很大区别，从外观上来看，蜂蜜大多数呈液态，也有部分固态结晶蜂蜜，同时蜂蜜颜色由水白色至深琥珀色，而蜂王浆一般呈淡黄色，冷冻情况下呈固体状。
第二个比较明显的区别就是口感。蜂蜜通常味道香甜可口，有蜜源植物的芳香味道，口感细腻悠长，蜂王浆的味道则酸、辣、辛、涩，还带有有一种刺激感，不太适口，很多刚开始吃蜂王浆的人都不能接受这种口感。
一般建议大家将蜂王浆与蜂蜜搭配食用，可以改善蜂王浆的口感。第三点就是蜂王浆相较于蜂蜜对身体的滋补作用更强，更加全面。

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2、蜂王浆和蜂蜜的区别蜂王浆和蜂蜜有很多方面的区别。第一就是肉眼可见的外观上有很大区别，从外观上来看，蜂蜜大多数呈液态，也有部分固态结晶蜂蜜，同时由于蜜源植物不同，不同的蜂蜜会有各种各样的颜色，由水白色至深琥珀色，而蜂王浆一般呈淡黄色，冷冻情况下呈固体状，大家一看就可以分辨出蜂王浆和蜂蜜。
第二个比较明显的区别就是口感，蜂蜜和蜂王浆在口感上也有很大差别。蜂蜜通常味道香甜可口，有蜜源植物的芳香味道，口感细腻悠长，蜂王浆的味道则酸、辣、辛、涩，还带有有一种刺激感，不太适口。
第三点就是成分上的区别，蜂王浆的成分更全面。
无论是蜂王浆还是蜂蜜，都是对人体有很好效果的物质。而这两者之间也有一定的区别。蜂王浆和蜂蜜的区别主要体现在以下几点，第一点，它们的营养成分是不相同的，一般来说，蜂王浆的营养成分要更多一些，而蜂蜜的营养成分相对要少一些。因为蜂王浆除了含有果糖或者是矿物质成分之外，还包括维生素以及微量元素以及蛋白质等，而蜂蜜的营养价值主要是在于里面含有矿物质和葡萄糖。第二点，蜂王浆和蜂蜜的区别在于，能够产生的效果不相同，蜂蜜它主要的功效在于能够促进肠胃的蠕动，在改善便秘症状上有着一定的效果，间接地能够达到美容养颜的作用，而蜂王浆，它的功效主要是能够起到增强人体免疫力的作用。以上所述就是蜂王浆和蜂蜜的区别。虽然它们之间有一定的共性，但依然有很大的不同，一般来说，它们除了以上这些区别之外，蜂王浆要比蜂蜜的价格更高一些。

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3、蜂王浆和蜂蜜的区别蜂王浆和蜂蜜哪个好1蜂王浆和蜂蜜的区别产生方式不同蜂蜜是蜜蜂用花中采到的花蜜酿制而成的，而蜂王浆则是蜜蜂本身的分泌物，属于青年工蜂咽头腺的分泌物，所以两种食物产生的方式是不同的。对于蜂王浆和蜂蜜来说，第一个区别就是产生的方式了，蜂蜜是由普通的蜜蜂经过采花蜜酿制而成的了，是甜味物质的一种，而且对于蜂王浆来说，一般是由工蜂分泌的了，蛋白质的含量会更高一些。
功效不同蜂王浆和蜂蜜属于不同的东西，所以发挥的功效自然也就存在很大的差别，蜂蜜可以起到美容养颜、促进肠胃功能的作用，已经是很不错的了，而蜂王浆不仅有这样的功效了，而且还可以帮助我们保护肝脏，缓解女性容易出现的各种不适，对于月经不调的问题也有好处哦，因此蜂王浆的保健功效是会更出色的。
味道不同如果吃过蜂王浆和蜂蜜的人就可以感觉出它们的味道是不一样的，蜂蜜的味道是非常甜的了，而且在吃的时候我们可以感受到花香味，无疑是非常美味的了，而蜂王浆虽然也是有甜味的，但是其中还存在酸涩的味道，所以相比较而言蜂蜜的味道更好一些。
2蜂王浆和蜂蜜哪个好从营养成分和功效上来看蜂王浆自然是要比蜂蜜更好的。
蜂王浆和蜂蜜看起来比较类似，但其实是两种不同的食物，蜂蜜是工蜂采集花蜜，暂储在腹部的蜜囊(胃)里，经其唾腺内转化酶的作用，使花蜜中的蔗糖分解为葡萄糖和果糖，并将其中的水分浓缩到20%甜度很高的蜂蜜，又含有各类营养成分，以供人体直接消化吸收。
3蜂王浆的作用与功效1、调节血压血压高的朋友可以经常吃蜂王浆，蜂王浆有调节血压的作用，蜂王浆中所含的乙酰胆碱等多种活性成分，可以有效防治心血管疾病。
2、解酒护肝蜂王浆常用来解酒，能消除最救后的头痛感，对肝脏具有保护作用，蜂王浆中含有一种果糖，可以促进酒精的分解，有助于快速醒酒，消除醉酒后的头痛感，同时蜂王浆富含的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化酶、硒、维生素C和维生素E等多种活性物质可以对肝脏起到很好的滋养和保护作用，能杀灭肝部病毒，帮助恢复肝功能，防止肝部病变。
3、健脑益智蜂王浆还可以帮助提高大脑的记忆力，经常用脑的学生组和上班族非常适合喝蜂王浆，蜂王浆中所富含的磷质类，对神经系统及身体发育有很大作用，可以帮助增强大脑活力，提高人的大脑记忆力，非常适合经常用脑的白领一族以及奋战在学海的学生一族。
4、延缓衰老蜂王浆中含有的天然微量雌雄激素等活性成分，能有效调节机体新陈代谢，调节内分泌系统，帮助激活人体内的衰老细胞，促进受伤组织的再生，调节生理机能，起到了延缓衰老的作用，有助于推迟更年期的到来，减轻更年期综合征的症状。
5、美容护肤很多人并不知道，其实在很多的化妆品中就含有蜂王浆的成分，这是因为蜂王浆能促进皮肤细胞新陈代谢，祛除粉刺、青春痘、黑色素，有效防止皮肤感染炎症，让干燥、松驰的皮肤恢复滑嫩，充满弹性。

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4、蜂王浆与蜂蜜的区别蜂王浆与蜂蜜的区别在于制作方式各有不同，蜂蜜主要是蜜蜂采集花蜜，混合自身的分泌物制作而成的一种具有的甜味的营养成品，而蜂王浆则是工蜂使用蜂蜜和蜂花粉之后，从喉头腺所分泌而来的营养保健用品。其次，从外观上来看，蜂王浆和蜂蜜也存在不同，蜂王浆呈现出黄白色或者是白色，而蜂蜜则是比较粘稠的琥珀色，在比较寒冷的环境当中的蜂蜜可能会凝结出结晶，有白色的颗粒。再有就是蜂王浆与蜂蜜的味道也不一样，蜂王浆的味道有一种酸酸苦涩，而蜂蜜主要是甜甜的味道有一点点的酸味，并且还具有着不同的花香味道。最后，蜂王浆与蜂蜜的区别在于它们的营养价值不同，蜂王浆的营养价值更高一些，而且价格也比较昂贵。大家不用担心蜂王浆和蜂蜜都具有很高的营养价值，使用过之后不用担心身体会长胖，反而具有的促进减肥的功效。

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5、蜂王浆和普通蜂蜜有什么区别?蜂王浆和普通蜂蜜主要区别于化学成分、生产方式、用途、味道和物理形状。
一、化学成分的区别
蜂王浆的主要成分是水分，约占蜂蜜的65%左右，其次是蛋白质，约占11%-15%左右，还有碳水化合物8.5%一16%，脂类6%，灰分0.4%一2%，未确定物质2.84%一3%；
蜂蜜的主要成分是糖分，约占蜂蜜的75%左右，其次是水分、蛋白质、维生素、矿物质和氨基酸等等物质。
二、生产方式的区别
蜂王浆是工蜂食用蜂蜜和蜂花粉之后由喉头腺分泌的乳状物质，是完全由蜜蜂自身分泌的；
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜经过与自身物质混合之后，充分酿造的产物，是蜜蜂加工的产品。
三、用途的区别
蜂王浆是工蜂前三天和蜂王终身的食物；
蜂蜜是蜜蜂储存的粮食，和蜂花粉一起是整个蜂群的粮食。
四、味道的区别
蜂王浆的味道发酸、涩，有淡淡的甜味；
蜂蜜中甜味占主要味道，其次还有蜜源植物的花香味。
五、物理形状的区别
蜂王浆的物理状态为乳状，一般为乳黄白色；
新鲜蜂蜜都是液体的状态存在，久置以后会发生结晶现象成为固体，液体蜂蜜绝大多数都是琥珀色的，颜色有深有浅，也有少数无色透明状的蜂蜜品种，蜂蜜结晶以后大部分是白色的，也有部分蜂蜜结晶以后是暗黄色的。
蜂蜜和蜂王浆都是蜜蜂中的工蜂“酿造”的产品。但两者性质截然不同，蜂蜜是工蜂采集花蜜，暂储在腹部的蜜囊(胃)里，经其唾腺内转化酶的作用，使花蜜中的蔗糖分解为葡萄糖和果糖，并将其中的水分浓缩到20%甜度很高的蜂蜜，又含有各类营养成分，以供人体直接消化吸收。而王浆和蜂蜜不同，前者是动物性食物，后者是植物性食物。蜂王浆是哺育工蜂的舌腺和上颚腺的分泌物质，王浆含有蛋白质、脂质、无机盐、B族维生素、核苷酸、激素、有机酸、酶类等营养成分，王浆中还存在一种王浆酸，它对多种细菌和真菌有抑制作用，也是检测蜂王浆的劣质和真伪的重要指标。蜂王浆是专门用于喂养蜂王幼虫和蜂王的极高的营养品。普通工蜂只以蜂蜜为粮食，蜂蜜营养成分不及王浆，所以寿命只有30～50天左右。蜂王以蜂王浆为食物，它的寿命是普通工蜂的几十倍，长达4~5年之久，而且蜂王在产卵高峰期每天卵的总量可超过自身体重数倍，而6000只工蜂一天分泌的蜂王浆才达到100克，蜂王浆的神奇作用由此可见。举世公认蜂王浆对人类是一种纯天然的高级营养滋补品，长期服用可明显改善睡眠，增进食欲，增强机体的新陈代谢和造血机能，提高机体的免疫调节功能。作为扶正强壮剂，它能延缓人体的衰老进程，对多数疾病特别是癌症以及老年性慢性疾病具有良好的预防和辅助治疗作用。国内外科学家实验表明：食服蜂王浆对人体是安全的，长期服用也不会发生毒副作用。早晚各一次空腹服用(空腹服用不适者改在饭后半小时服用)，每次5~10克，调匀在蜂蜜中效果更佳，避免沸水冲调(宜在50℃以下)，王浆在-18℃存放，在两年内质量基本不变。但取出待服时，时间较长的情况下，温度不能高于4℃ 。区别王浆的真伪除实验室质检外，消费者主要是用感官来检测品评。通常先是鼻嗅，在常温下鲜浆有一股鲜蛋白的特殊香气;质量低劣的气味不纯正，夹杂异味，还常有酸臭味。接着要看颜色，状态，有无杂质，质优的具有明显的光泽鲜嫩感，具半透明的黏稠半流体状;而贮存时间长失效变质的则呈现灰暗感。此外新鲜的王浆略有酸、涩感，只在舌喉间有刺激性和辛辣感，口中无颗粒感，回味微甜;变质的则酸味浓重，无辛辣感，有苦臭味，掺蜂蜜的王浆较甜，有颗粒感。
麻烦采纳，谢谢!
蜂蜜和蜂王浆都是蜜蜂中的工蜂“酿造”的产品。但两者性质截然不同，蜂蜜是工蜂采集花蜜，暂储在腹部的蜜囊(胃)里，经其唾腺内转化酶的作用，使花蜜中的蔗糖分解为葡萄糖和果糖，并将其中的水分浓缩到20%甜度很高的蜂蜜，又含有各类营养成分，以供人体直接消化吸收。而王浆和蜂蜜不同，前者是动物性食物，后者是植物性食物。蜂王浆是哺育工蜂的舌腺和上颚腺的分泌物质，王浆含有蛋白质、脂质、无机盐、B族维生素、核苷酸、激素、有机酸、酶类等营养成分，王浆中还存在一种王浆酸，它对多种细菌和真菌有抑制作用，也是检测蜂王浆的劣质和真伪的重要指标。蜂王浆是专门用于喂养蜂王幼虫和蜂王的极高的营养品。普通工蜂只以蜂蜜为粮食，蜂蜜营养成分不及王浆，所以寿命只有30～50天左右。蜂王以蜂王浆为食物，它的寿命是普通工蜂的几十倍，长达4~5年之久，而且蜂王在产卵高峰期每天卵的总量可超过自身体重数倍，而6000只工蜂一天分泌的蜂王浆才达到100克，蜂王浆的神奇作用由此可见。举世公认蜂王浆对人类是一种纯天然的高级营养滋补品，长期服用可明显改善睡眠，增进食欲，增强机体的新陈代谢和造血机能，提高机体的免疫调节功能。作为扶正强壮剂，它能延缓人体的衰老进程，对多数疾病特别是癌症以及老年性慢性疾病具有良好的预防和辅助治疗作用。国内外科学家实验表明：食服蜂王浆对人体是安全的，长期服用也不会发生毒副作用。早晚各一次空腹服用(空腹服用不适者改在饭后半小时服用) ，每次5~10克，调匀在蜂蜜中效果更佳，避免沸水冲调(宜在50℃以下) ，王浆在-18℃存放，在两年内质量基本不变。但取出待服时，时间较长的情况下，温度不能高于4℃ 。区别王浆的真伪除实验室质检外，消费者主要是用感官来检测品评。通常先是鼻嗅，在常温下鲜浆有一股鲜蛋白的特殊香气;质量低劣的气味不纯正，夹杂异味，还常有酸臭味。接着要看颜色，状态，有无杂质，质优的具有明显的光泽鲜嫩感，具半透明的黏稠半流体状;而贮存时间长失效变质的则呈现灰暗感。此外新鲜的王浆略有酸、涩感，只在舌喉间有刺激性和辛辣感，口中无颗粒感，回味微甜;变质的则酸味浓重，无辛辣感，有苦臭味，掺蜂蜜的王浆较甜，有颗粒感。
【鲜蜂王浆和蜂蜜的区别,蜂蜜和蜂王浆的区别】蜂蜜是工蜂采回来的花药酿成的，而蜂王浆是峰后分泌出来的