1、紫砂壶或紫砂杯有茶垢是好还是坏?什么是好的紫砂壶?
一把紫砂壶之所以是为好壶,主要因素不外乎两方面:一是先天品质好,包括泥料、制作技艺和创意水平等方面,都有上佳表现;二是后天养得好 。紫砂壶因为材质
特性的缘故,内外表面都会带有许多细小的微孔 。科学的开壶和养壶,会使这些微孔吸收进充盈的茶气,并使壶体由内而外泛出迷人的光泽 。这种宛如抹了油般的自
然光泽,就是人们所谓的“包浆” 。包浆厚润,表明紫砂壶不仅泥料质地上乘,而且已经使用有年 。因为劣质壶是养不出好包浆的 。
好的包浆也不是靠茶垢堆出来的 。
茶垢是一种有机物质,倘若让它浸润于壶体表面的微孔而不洗刷干净,日久势必腐败发霉 。这就是许多经年不用的老壶,闻之总有一种“霉腐气”的原因 。曾有人
传,老壶由于吸附了多年积累的茶叶精华,即使注入白水也有茶香,这种说法有 , 但不是因为茶垢 。试想一下,假如真有人将一把多年未洗的老壶拿来,洗也不洗就
给你泡茶喝,你敢喝吗?
文章插图
文章插图
2、装茶的杯子里有茶垢,茶垢对人体有危害吗?我国拥有有悠久的历史的茶道文化,日常生活喜爱饮茶的人也是十分多的,饮茶对人体有一定的益处,假如经常喝茶得话 , 时间长了我们便会发觉茶具里边会留有很多茶渍,有的人担忧这类茶渍会对人体导致欠佳的危害和影响,那N,茶渍对人体有哪些伤害吗?下边讨论一下权威专家是怎么讲的 。茶渍又称茶垢、茶山,指茶器内腔的垢物,因长期性容放茶叶茶沉积而成 。生活起居中,常常用有茶渍的杯子饮水对人体是危害的 。荼叶中包括茶氨酸,和气体和水触碰,很容易空气氧化转化成茶渍,而且黏附于茶具、杯子的表层,非常是粗陶表层 。茶渍对人体危害 。茶渍中带有镉、汞、砷等多种多样危害的重金属超标物质 , 有的茶渍中乃至还带有亚硝酸钠等致癌物质 , 长期性不清理杯子,喝下含茶渍的水,对人体是危害的 。茶渍中带有镉、铅、汞、砷等有毒物质及其亚硝酸钠等致癌物质,这种物质会粘附在光洁的杯子表层 。伴随着喝茶进入体内进到大家的消化道,与食材中的蛋白、油酸、维他命等紧密结合,转化成难溶的沉定 , 不但阻拦了身体对这种营养元素的消化吸收和消化吸收 , 还会继续使胃肠等人体器官遭受危害 。此外 , 常常不清理的杯子,还留出大量污垢,在其中也带有很多的重金属超标 , 对身心健康极其不好 。”另外 , 这种金属氧化物可造成神经,消化吸收 , 泌尿生殖系统、造血功能疾病和功能问题,乃至造成衰老 , 尤其是砷和镉可造成癌症,造成畸形胎儿和伤害身心健康 。1、生活用水中带有一些无机物矿物和钙、锰及危害的重金属离子 , 如镉、汞、砷等 。当水加温时,伴随着温度的上升,一些钙、铝离子溶解性降低,难溶盐浓度持续增加,当水萃取到一定水平会溶解沉定,这种沉定与茶叶茶中的茶氨酸产生化学作用产生茶渍,粘附与茶器内腔,越长越厚 。2、茶渍对人体危害 。茶渍中带有镉、汞、砷等多种多样危害的重金属超标物质,有的茶渍中乃至还带有亚硝酸钠等致癌物质,长期性不清理杯子,喝下含茶渍的水,对人体是危害的 。3、茶渍进到消化道,非常容易与食材中的蛋白、油酸和维他命等融合成多种多样有害物,不但会阻拦身体对食材中营养元素的消化吸收与消化吸收,还会继续使多内脏器官遭受危害,如神经、消化吸收、泌尿和造血功能系统的变病,乃至造成身体太早衰退 。
茶垢对于人体来说是没有任何危害的,茶垢的主要成分就是氧元素,碳元素和一些钙元素 。这些东西对人体来说都是没有任何的害处,所以茶垢它只是看起来表面有一些脏,但其实对于人体来说并没有太大的害处 。
【茶垢真的是好东西吗,紫砂壶或紫砂杯有茶垢是好还是坏?】茶垢对于人体是没有任何危害或者伤害的,只不过我们普遍用杯子装茶产生的茶垢,它外观是不好的,而且他也是会有一些味道的,所以是需要定期清理,不然在泡茶的时候,他的茶味是有混合的效果 。
那其实我想问?你所说的重金属超标,那重金属哪里来的呢?自来水?还是茶叶自带的呢?还是茶具自身含这些重金属呢?如果都没有的话,那怎么无中生有呢?
茶喝多了杯子里会有茶垢,茶垢中含有镉、铅、汞等有毒物质,经常不清洗,水垢增多会有重金属堆积,对身体有害 。
文章插图
文章插图
3、茶壶里的茶垢有什么好的?茶垢别称茶渍、茶山,指茶具内壁的垢物,因长期容放茶水淤积而成 。特别老的茶壶聚积厚厚的一层茶垢 , 在茶文化中称作茶山 。这种带有一层茶山的茶壶往往可以增加茶壶的收藏价值 。
一些带有茶山的茶壶甚至可以放进热开水 , 热水便可化解内壁的茶垢,化水为茶,誉称无茶也有三分香 。长时间没有清洗茶垢的茶具在湿润环境中有可能滋生霉菌 。
有谣言称茶垢含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,使人致癌 。但如果茶垢含有这类重金属,主要源于沏茶所使用的水或者茶叶、杯具本身被污染含有重金属,而非茶垢本身 。
除垢方法
(1)除掉金属制的茶隔上的茶垢:使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中性清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢 。
(2)除掉茶杯或茶壶上的茶垢:茶杯、茶壶用久了,就会有大量茶垢,用海绵蘸盐摩擦,可轻易去掉 。
(3)除小块茶垢 , 可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中 , 并放置一晚,就可去掉茶垢 。
(4)可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗, 再用清水冲净即可 。
(5)茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去 。
(6)您可以把马铃薯去皮,将削除下来的马铃薯皮,全部放入装水的茶壶以及茶杯里头一起加热煮沸,等水煮沸后稍微冷却一下再刷洗 , 就可以很轻易地将附在茶壶及茶杯底下的茶垢清洗干净了巧除茶垢 。
它的原理是,土豆里有淀粉,这些淀粉有很强的吸附力,所以很容易的就可以把杯里的垢去掉 。
(7)一些清洗茶垢的的小窍门虽然可以起到祛除茶渍的作用 , 但是国内已有专业的茶垢清洁剂 。这类茶垢清洁剂天然材料提取,不含氯不含荧光增白剂清洗效果好又环保,适合各类茶具的清洁 。
茶垢沉积已久不好清洗 , 可以用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜 , 再用牙刷刷洗就可以轻松清洗干净 。需要注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需要这样清洗 。
紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收 。
老人们讲 买古董茶壶 也比较看重古董茶壶的茶垢 。因为日积月累的茶垢,即使在没有放茶叶的情况下,注入热水也会有茶叶的清香释出 。所以很多淘古董茶壶的人也都特看重茶垢 。但是现代科学研究茶垢内有对身体不好的重金属和茶碱 , 所以健康考虑尽量勤刷茶壶
喝剩的冷饮水,如可乐,气水等可做洗涤剂 , 用来清洗带有茶垢,水垢的容器,这是因为,冷饮水中的酸性物质与茶垢 , 水垢相遇会产生复分解反应,茶垢,水垢中的有害物质就会溶于饮料水中,因而,一般不要用带有茶垢,水垢的杯子饮用冷饮水 。
没有茶垢的茶壶和有茶垢的茶壶就像生手技工和熟手技工的区别
文章插图
文章插图
4、茶具沾上一层茶垢是好事吗?现代人选择餐馆,其实就是两个核心标准 。一个是口味不错,另一个是干净卫生 。饮茶之道,其实也是如此 。一方面,茶要品质优异 。另一方面,茶器也要一尘不染 。对于口感的追求,可谓是古已有之 。毕竟 , 这最为直观易懂 。可对于卫生的要求 , 一直比较模糊 。一直到现代医学出现之后,人们才真正知道了很多病症都是由于饮食不洁所引起 。对于餐具的清洁,也才有了新的要求 。
可时至今日,爱茶人对待茶器卫生的态度也有差强人意之处 。有些人可能是手懒,最终弄得茶器上满是茶垢,可还有的人,是故意要让茶垢布满茶器之上 , 还美其名曰“养器” 。这种陋习 , 在紫砂壶中最为严重 。
电视剧《康熙微服私访记》里,有一个叫“紫砂记”的故事 。里面讲了制壶高手张鸣远 , 保护家传紫砂重器“供春壶”的经历 。这把供春壶由于“养壶得当”,倒入开水后无茶自香 。由于电视剧影响力极大 , 导致“无茶自香”似乎成了养壶的最高境界 。
为了养壶,玩家们也是八仙过海各显神通 。最常见的方法,是将茶叶一直泡在壶中 。日久天长,有时连盖子和壶身都黏在了一起 。还有的人怕养的不彻底 , 干脆把紫砂壶泡在一个满是茶汤的大碗里 。按照这种方法,倒真是你中有我我中有你了 。至于所谓养出来的壶,大都布满了茶垢 。个别玩家,还把这层陈年老垢当成了宝贝 。全指着它 , 展现“无茶自香”的神迹呢 。
将茶长期留在茶中不清理的方法,非但不能养壶,很容易滋生细菌 。既有损紫砂壶 , 更不利于健康 。抛开“养壶”的问题,保证茶器的清洁才是首要问题 。连卫生都不能保证,又何谈静心品茶呢?
正确的养壶方式,首先就是及时清理紫砂壶 。每次泡完茶,马上将茶渣清理掉 。清水洗净茶壶后 , 再用柔软的布将外表擦拭一遍 。
一把养好的紫砂壶,远观色泽温润 , 近闻干净无杂味 。也只有采用正确的养壶方式,才能让紫砂壶真正成为茶叶的“福地洞天” 。
这样的说法太夸张,要人命是不可能的 。但是不少人在喜欢品茗的同时 , 并不注意茶杯的清洁,所以,茶垢的重金属沉积越来越多 。确实,残余的茶垢中会含有铅、汞、砷等重金属有毒物质,由于长期不清洗,会附在平滑的茶杯外貌 。它们在人们饮茶时进入身体,会与食物中的卵白质、脂肪和维生素等营养化合 , 生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收 。部分茶垢沉淀在人的胃肠道,会损伤消化系统 。
从卫生的角度来说 , 茶垢最好不要长期聚集,应当定期做好对茶垢的清洗 。
清洗茶垢三法
1、用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉;如果仍有污垢比力厚,可浸泡在盐水里,泡一段时间再拿出来,会清理得洁净 。
2、在牙刷上面涂上牙膏,在茶壶或茶杯中来回刷,很容易将茶垢刷去而又不损伤壶杯,刷过之后再用清水冲洗即可;
3、在醋中泡30分钟,即可光芒如新 。精致的茶具,可用布沾醋擦拭,手指够不到的地方 , 可用软毛牙刷沾醋轻拭即可 。
茶垢并不会让紫砂壶升值,也不应该留,要及时清理 。
积有茶垢的紫砂壶之所以会被壶友们所推崇 , 主要是因为在上世纪80年代 , 杭州有这样一个老太太,拿着一个脏兮兮的紫砂壶在街口喝茶 。一个外国游客经过此地,对老太太手里的茶壶很感兴趣,愿出高价买下 。老太太很开心,就把黑乎乎的茶壶很认真的清洗的干干净净 。第二天外国游客来了之后 , 老太太跟他讲了自己如何让这把壶焕然一新,老外听了之后懊恼不已,说“这不是我要的茶壶,我还要昨天那一把茶壶,洗干净了就不值钱了” 。就是这个故事在坊间形成了积有茶垢的紫砂壶价值更高这样的认知 。
然而现代科学研究表明,使用长期未清洗积有茶垢的茶壶泡茶对人的身体是有害的 。茶垢是由于茶叶中的茶多酚和茶锈中的金属物质与空气中的氧气接触发生氧化反应所形成的 。茶垢中含有铅、汞、铀等多种金属以及亚硝酸盐,这些对我们身体都是有害的 。
文章插图
文章插图
5、茶垢是否真的有害茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害 。
中国是茶的故乡,种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长 。我国民间一直流传着这样一句谚语:“清晨一杯茶 , 饿死卖药人”,可见茶的保健功效非同一般 。同时 , 我国又有句俗语,“喝茶不洗杯 , 阎王把命催” 。说的就是,茶虽有益健康,但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果,“不勤洗茶杯”就是最常见的一种 。
天津药物研究院副教授李红珠告诉《生命时报》采访人员 , 没有喝完或放得时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,形成茶垢,附着在杯子内壁,而“茶垢”就是危害人体健康的罪魁祸首 。因为茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物,这些物质进入人们的消化系统 , 与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合 , 不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害 。此外,经常不清洗的茶杯,还留有更多水垢,其中也含有大量的重金属 , 对健康极为不利 。
因此建议,每次喝完茶后,即使杯子没有茶渍,也要认真清洗一下 。如果杯子里已经积满了茶垢 , 可以几种方法去除:用一支旧牙刷挤上牙膏,在茶壶或茶杯中来回擦刷,由于牙膏中既有去污剂 , 又有极细的摩擦剂 , 很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯,擦过之后再用清水冲洗即可;用加热的米醋或苏打水浸泡24小时,再反复冲洗 , 也能清洗干净 。清洗时要特别注意杯口,因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物 , 暴露在空气中,更易滋生细菌
茶垢没有害 而且有很大的好处 可解油腻 有很多关于茶垢好处的中医小故事
举一:曾有一乞丐很久没有东西吃,就抢了一块肉,全部吃下,结果肚痛难忍,有一僧人不忍留下自己随身多年的茶壶,嘱咐如要保命就用茶壶盛水喝下.结果乞丐喝了之后腹痛解.(原因是乞丐饿极,一次吃过多过油腻的东西,消化不了,茶壶被用多年积累很多茶垢,盛水溶解部分可解油腻)
曾有一乞丐很久没有东西吃,就抢了一块肉,全部吃下,结果肚痛难忍,有一僧人不忍留下自己随身多年的茶壶,嘱咐如要保命就用茶壶盛水喝下.结果乞丐喝了之后腹痛解.(原因是乞丐饿极,一次吃过多过油腻的东西,消化不了,茶壶被用多年积累很多茶垢,盛水溶解部分可解油腻)
还养胃
不好也不好,不好占多数
有道理
经验总结扩展阅读
- 花木兰为什么技能会变,王者荣耀花木兰重做后技能是什么 花木兰重做技能解析
- 深度解析Cleemar手表,cleemar手表是什么品牌
- 左旋肉碱绿茶颗粒是什么,绿茶肉碱软胶囊怎么吃
- 重庆的别称,重庆的别称是什么?
- 冰墩墩和雪容融的设计者,奥运会吉祥物冰墩墩和雪容融是由谁创作的?
- 真露是清酒还是烧酒,真露属于什么酒?
- 狗狗为什么要吃草,狗狗吃草是什么原因?
- 哪个国家有千岛湖的称号,千岛湖是“世界三大千岛湖”之一吗?
- 无核荔枝是不是转基因,核小的荔枝是什么品种
- 广州老三区是哪三区,以前的老广州是哪几个城区,现在还是吗