【米饭 6种“粗粮食物”，热量比米饭还高，很多减肥人士爱吃，难怪没瘦】
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想要减肥 ， 其中一个关键因素就是控制碳水化合物的摄入 ， 因为过多的碳水摄入会产生更多的热量 ， 如果不能及时代谢的话 ， 便会容易发胖 。 并且在人体的消耗排名中 ， 碳水化合物在前 ， 其次才是脂肪和蛋白质 。 而碳水化合物大部分来源于我们饮食中的主食 ， 所以想要减肥 ， 需要在主食上进行调整 。
很多人都知道 ， 减肥期间精米细面要少吃 ， 因为这类主食中含有热量和糖分 ， 而且营养成分也相对偏低 ， 取而代之的便是粗粮 。 粗粮具有营养全面 ， 饱腹感强 ， 热量较低 ， 是很理想的减肥主食 。
减肥期间 ， 吃些粗粮可以帮助减肥 ， 一些商家正是看到了大家对粗粮的热衷 ， 开发出了各种各样的粗粮食品 ， 并且都打着低脂健康减肥的旗号 。 很多减肥的人看到这样的字样 ， 便会不假思索买回家 ， 天天吃得很开心 ， 但是过了1-2个月 ， 甚至更长的时间 ， 并没有感觉到身体的轻盈 。 所以 ， 很有可能是我们选得不对 ， 而吃到了“假粗粮” ， 这样的粗粮热量并不低 ， 甚至比我们吃的大白米饭还高 ， 难怪没瘦 。 下面就来跟大家盘点6款 ， 看看你中招没？
一、全麦面包对于减肥的人来说 ， 全麦面包很方便 ， 每顿吃上1-2片 ， 无论是早餐还是午餐都很省时 。 全麦面包之所以有助于减肥 ， 是因为它是以没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作而成 。 但是与白面相比 ， 全麦面粉的价格要高几倍 ， 一些商家便会掺入大量的白面 ， 并且在制作的过程中加入焦糖色 ， 而达到全麦面包的褐色 ， 使得很多人难以区分 。
在购买全麦面包的时候 ， 要仔细挑选 ， 要选择配料表中 ， 原材料中全麦面粉排在第一位 ， 并且含量在50%以上的 ， 当然含量越高越好；同时还要关注营养成分表中的能量和脂肪含量 ， 要选择这两项成分低的 。 另外在全麦粉中含有麸皮等成分 ， 代表膳食纤维比较高 ， 所以如果是真正的全麦面包 ， 在营养成分表中会体现膳食纤维的含量 。 符合这3个指标的面包 ， 才能放心买 。
二、粗粮饼干与全麦面包类似 ， 如今市面上还有各种粗粮饼干 ， 杂粮饼干 ， 谷物饼干等 ， 真正的粗粮饼干中含有较高的纤维 ， 可以增加饱腹感 。 而且真正的粗粮饼干口感是比较差的 ， 吃起来会比较粗糙 ， 甚至会有些剌嗓子 。 但是市面上的一些粗粮饼干 ， 粗粮成分比较低 ， 而且往往会加入较多的糖分和油脂 ， 来改善口感和风味 ， 这样的“假”粗粮饼干 ， 实际上热量非常高 ， 想要通过吃这种饼干减肥就太难了 。
所以我们在挑选粗粮饼干中 ， 也要认准配料表和营养成分表 ， 尽量选择配料表中粗粮成分排名靠前 ， 并且含量较高的 ， 同时要注意营养成分表中的能量尽量选择在1000以下的 ， 脂肪含量和钠的含量也要越低越好的 。
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