影响能量代谢的因素有,影响能量代谢的因素有哪些 _生活百科

1、影响能量代谢的因素有哪些能量代谢(新陈代谢)是生命最基本的特征之一。其包括物质代谢和能量代谢两个方面。机体通过物质代谢，从外界摄取营养物质，同时经过体内分解吸收将其中蕴藏的化学能释放出来转化为组织和细胞可以利用的能量，人体利用这些能量来维持生命活动。通常将在物质代谢过程中所伴随的能量的释放、转移、贮存和利用称为能量代谢。影响能量代谢的因素包括一般生理性因素和生理活动因素。一、一般生理性因素：①年龄随着年龄的增长，能量代谢率逐渐下降。幼儿的能量代谢率几乎是老年人的2倍，因为儿童处于生长发育阶段，脑垂体分泌的生长素可使能量代谢率升高15%～20% 。老人能量代谢率衰退，能量代谢逐渐下降。②性别同龄男性的能量代谢率高于女性，因为男性激素可使能量代谢率提高10%～15% 。③睡眠睡眠时能量代谢率较清醒安静时低10%～15%，这与睡眠时骨骼肌紧张性和交感神经系统活动下降有关。二、生理活动因素：①肌肉活动：肌肉活动是影响能量代谢最明显的因素。机体任何轻微的活动都会提高能量代谢率。在劳动或运动时能量代谢代谢和耗氧量显著增加，最多可达安静时的10～20倍，故可用能量代谢值作为评价劳动强度的指标。②环境温度：人安静时的能量代谢在20～30℃的环境中最稳定。当环境温度低于20℃时可反射性地引起寒战和肌肉紧张的增强而使代谢率增加，尤其是环境温底低于10℃时代谢率增加更为显著。当环境温度升高到30℃以上时代谢率也会增加，这与发汗、呼吸医|学教育网搜集整理、循环机能加强及体内化学反应加速有关。③食物的特殊动力效应：人在进食后一段时间内虽然处于安静状态下，但产热量比进食前增高。这种由进食食物引起机体产热增加现象称为食物的特殊动力效应。不同食物的特殊生热作用不同，进食蛋白质引起机体增加的产热量约相当于摄入蛋白质所含热量的30%，糖和脂肪的特殊动力作用较小，只相当于其产热量的4%～6%，混合食物约为10%.增热机制可能来源于肝脏对氨基酸的处理而消耗了能量。因此在临床上给禁食病人输液补充营养物质时应注意加上这份多消耗的热量。④精神活动：脑的代谢水平较高，在安静状态下单位重量脑组织的耗氧量为肌肉的20倍。

文章插图
文章插图
2、影响能量代谢的因素是什么?机体在进行新陈代谢的过程中，物质代谢与能量代谢相伴行，因此，影响营养物质的摄取、消化、吸收、代谢、生物氧化等诸多因素均能影响机体的能量代谢;此外，机体本身的状态、环境因素等也能影响能量代谢水平。具体来看主要有哪些因素影响能量代谢：(1)肌肉活动：肌肉活动对能量代谢的影响十分显著，机体任何轻微的活动即可提高代谢率。人在运动或劳动时，由于肌肉活动所消耗的能量需要通过营养物质的氧化来补充，因而可引起耗氧量显著增加。机体耗氧量的增加与肌肉活动的强度呈正比，在持续进行体育运动或劳动时耗氧量可达安静时的10?20倍，机体的产热量也随之增加。简单来说，就是我们在做体力活时，通常会饿得比较快。(2)环境温度：当人处于安静状态下且环境温度适宜，比如春秋着薄衫，温度刚刚好的时候，相对来说人体的基础代谢率就会低一些，如果温度过高或者过低都会引起代谢率的增高。(3)精神活动：当人在平静地思考问题时，产热量增加一般不超过4 %，但当人处于精神紧张状态时，如烦恼、恐惧或情绪激动时，能量代谢率可增高10 %以上。这是由于机体出现的无意识的肌紧张以及交感神经兴奋，甲状腺激素、肾上腺素等刺激代谢的激素释放增多，使机体代谢活动增强所致。所以当精神活动剧烈时，能量代谢也是比较旺盛的。(4)食物的特殊动力效应：是人在进食后的一段时间内，即使在安静状态下也会出现能量代谢率增高的现象，一般从进食后1小时左右开始，延续7?8小时。进食能刺激机体额外消耗能量的作用，称为食物的特殊动力效应。在三种主要营养物质中，进食蛋白质产生的特殊动力效应最为显著，蛋白质的特殊动力效应约为30%，糖和脂肪分别为6 %和4 %左右;混合性食物约为10%，所以基于此条，我们应注意在进食时补充这部分能量。

文章插图
文章插图
3、影响能量代谢的因素?问题一：试述影响机体能量代谢的因素机体的能量代谢不是固定不变的，而是在各种因素的影响下经常发生变化。影响能量代谢的因素主要有以下四种：
(1)肌肉活动：肌肉活动对能量代谢的影响最大，任何轻微的肌肉活动都会使能量代谢率提高。肌肉剧烈活动时的能量代谢率比安静时要高出许多倍。肌肉活动停止后，能量代谢还将维持于较高水平，过一段时间才逐渐恢复。
(2)环境温度：机体安静时的能量代谢率在20～30℃的环境中最为稳定。在低温下能量代谢率的提高是由于寒冷 *** 反射性地引起寒战及肌肉紧张性增强所致。在高温下能量代谢率的提高则可能由于体内化学过程的反应加速，此外呼吸、循环、出汗等活动的增强也有一浮作用。
(3)食物的特殊动力效应：人在进食后，虽仍保持安静状态，但能量代谢率却较进食前有所提高，进食1小时左右开始增加， 2～3小时达到最高，一直延续到7～8小时左右。这种食物使机体产生“额外”热量的作用，称之为食物的特殊动力效应。若所进食物是蛋白质，额外增加的产热量可达 30％，混合食物增加 10％左右。这种作用的机理至今不明。
(4)精神活动：人的精神处于紧张状态，如恐惧、发怒或其他强烈情绪活动时，能量代谢率显著增高。这是由于紧张的精神活动伴随有无意识的肌肉紧张性增强及某些激素（如肾上腺皮质和髓质激素）分泌增多的缘故。这些因素都具有促进物质代谢和能量代谢的作用。
问题二：试述影响能量代谢的主要因素有哪些影响能量代谢的因素主要有：①肌肉活动。肌肉活动对能量代谢的影响最为显著。人体任何轻微的活动都可提高能量代谢。②精神活动。人在精神处于紧张
状态时，例如情绪激动、烦恼、愤怒、恐惧、焦虑等，由于无意识的肌紧张以及 *** 代谢的内分泌激素释放增加，产热量可以显著增加。③食物的特殊动力效应。人
在进食后一段时间内，即进食后1h开始，延续到7～8h，虽然处于静息状态，但所产生的热量却要比未进食前有所增加。可见这种额外的能量消耗是由进食所引
起的。食物的这种 *** 机体产生额外热量消耗的作用，称为食物的特殊动力效应。实验证明蛋白质的特殊动力效应最为显著，约为30% 。糖和脂肪的特殊动力效应
分别为6%和4%，混合性食物为10% 。④环境温度。人体在静息状态下，环境温度20℃～30℃时能量代谢最稳定。当环境温度低于20℃由于寒冷 *** 反射
性地引起寒战以及肌肉紧张度的增强而使代谢率增加；环境温度高于30℃时因为体内化学过程的反应速度加快，还有发汗功能旺盛以及呼吸、循环功能增强等因素
的作用，能量代谢也增强。
问题三：影响能量代谢的因素有哪些葡萄要吃的时候才洗，先洗了之后容易坏掉。洗了之后，即使放在冰箱冷藏，也只能放个两三天。平常买回来之后，用纸包好（可以吸收一些渗出汁液，延长保存期限），放在冰箱。
洗葡萄的时候，用剪刀将蒂头与果实交接处，小心剪开。不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小断梗在果实之外。（留梗的葡萄，除了不易洗净以外，也容易刺伤其它的葡萄的果皮。）有腐烂的葡萄，先挑除不要。
千万不可以用「拔」梗的，因为会留下一个洞，果肉容易腐烂。
剪完的枝梗，可以看到与葡萄交接处平滑完整。如果用拔「梗」的，会将果实的纤维拉出，伤了葡萄。
葡萄上面白白的脏东西，参杂有蜘蛛丝，渗液，昆虫，不可食用。一定要洗干净才能食用（特别是打汁饮用）。
挤一些牙膏在手上，双手搓一搓，在轻轻搓洗葡萄。
洗葡萄的过程一定要快（五分钟以内），免得葡萄吸水胀破，容易烂掉。
倒掉脏水，用清水冲洗干净。清水冲洗至没有泡沫为止
用清水冲洗
用筛子沥干水。
用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。
将沥干的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此一来，残存的水分就可以吸干了。
倒入干燥的碗盘中。放入冰箱，随时可食，可以保存2-3天。
问题四：能量代谢有哪些影响因素①肌肉活动。肌肉活动对能量代谢的影响最为显著。人体任何轻微的活动都可提高能量代谢。②精神活动。人在精神处于紧张
状态时，例如情绪激动、烦恼、愤怒、恐惧、焦虑等，由于无意识的肌紧张以及 *** 代谢的内分泌激素释放增加，产热量可以显著增加。③食物的特殊动力效应。人
在进食后一段时间内，即进食后1h开始，延续到7～8h，虽然处于静息状态，但所产生的热量却要比未进食前有所增加。可见这种额外的能量消耗是由进食所引
起的。食物的这种 *** 机体产生额外热量消耗的作用，称为食物的特殊动力效应。实验证明蛋白质的特殊动力效应最为显著，约为30% 。糖和脂肪的特殊动力效应
分别为6%和4%，混合性食物为10% 。④环境温度。人体在静息状态下，环境温度20℃～30℃时能量代谢最稳定。当环境温度低于20℃由于寒冷 *** 反射
性地引起寒战以及肌肉紧张度的增强而使代谢率增加；环境温度高于30℃时因为体内化学过程的反应速度加快，还有发汗功能旺盛以及呼吸、循环功能增强等因素的作用，能量代谢也增强。
问题五：对机体能量代谢影响最为显著的因素是能量代谢 energy metaboli *** 指随着生命现象或作为其原因的能量的出入或转换（energytransduction）。
影响能量代谢的因素：肌肉活动、精神活动、食物的特殊动力作用和环境温度等
【影响能量代谢的因素有,影响能量代谢的因素有哪些】问题六：影响代谢的主要因素有哪些，何谓主任医师张萍

文章插图
文章插图
4、影响人体基础代谢的因素有哪些影响人体基础代谢的因素主要有：
1、体表面积与体型。基础代谢消耗的能量随体表面积增大而增加，瘦高体型的人比矮胖体型的人基础代谢高。基础代谢与体内去脂组织含量的多少也有关系，去脂组织含量高，基础代谢也高，因为去脂组织在代谢中的相对耗热量大于脂肪组织。
2、年龄。处于生长发育期的婴幼儿基础代谢消耗的能量高，随着年龄的增长，基础代谢消耗的能量逐渐降低。
3、性别。基础代谢消耗的能量女性比男性约低5％～10％，但女性在孕期基础代谢消耗的能量会明显增高。
4、内分泌。许多腺体分泌的激素对细胞代谢起调节作用，如甲状腺、肾上腺、垂体等，当其分泌失调时会影响基础代谢消耗的能量。服用甲壳素可调节人体内分泌，能有效改善糖尿?。⒛芷鸬礁ㄖ瘟频淖饔?。
人体在清醒而极端安静情况下，不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢率。测定基础代谢率，要在清晨未进早餐以前，静卧休息半小时（但要保持清醒），室温维持20℃上下，按间接测热法利用仪器进行测定。
扩展资料：
同化作用与异化作用的平衡各种生物的新陈代谢，在生长、发育和衰老阶段是不同的。幼婴儿、青少年正在长身体的过程中，需要更多的物质来建造自身的机体，因此新陈代谢旺盛，同化作用占主导位置。
到了老年、晚年，人体机能日趋退化，新陈代谢就逐渐缓慢，同化作用与异化作用都有所下降，但始终保持平衡(前提是健康）。
基础代谢率的测定，是临床诊断甲状腺疾病的主要辅助方法，甲状腺机能亢进时，基础代谢率可明显升高，甲状腺机能低下时基础代谢率则明显降低。
计算公式：
1、基础代谢率%=(脉率+脉压)-111(Gale)
2、基础代谢率%=0.75×(脉率+脉压差×0.74)-72(Read)
3、基础代谢率%=1.28×(脉率+脉压差)-116(Kosa)
参考资料来源：百度百科――基础代谢率
参考资料来源：百度百科――基础代谢
因素主要有：
1、体表面积与体型。基础代谢消耗的能量随体表面积增大而增加，瘦高体型的人比矮胖体型的人基础代谢高。基础代谢与体内去脂组织含量的多少也有关系，去脂组织含量高，基础代谢也高，因为去脂组织在代谢中的相对耗热量大于脂肪组织。
2、年龄。处于生长发育期的婴幼儿基础代谢消耗的能量高，随着年龄的增长，基础代谢消耗的能量逐渐降低。
3、性别。基础代谢消耗的能量女性比男性约低5％～10％，但女性在孕期基础代谢消耗的能量会明显增高。
4、内分泌。许多腺体分泌的激素对细胞代谢起调节作用，如甲状腺、肾上腺、垂体等，当其分泌失调时会影响基础代谢消耗的能量。服用甲壳素可调节人体内分泌，能有效改善糖尿?。⒛芷鸬礁ㄖ瘟频淖饔?。
人体在清醒而极端安静情况下，不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢率。测定基础代谢率，要在清晨未进早餐以前，静卧休息半小时（但要保持清醒），室温维持20℃上下，按间接测热法利用仪器进行测定。
扩展资料：
测量方法
根据以上的测量原理和不断的研究测试，国内外研究者总结出了测定BMR的3种方法：直接测热法、间接测热法以及公式推测法。前2种方法是测定能量消耗的“金标准”，而公式推测法相对前两种方法更为简便快捷，适用于大样本人群BMR的估计。
直接测热法
直接测热法是将被测者置于一特殊的检测环境中，收集被测者在一定时间内(通过辐射、传导、对流及蒸发4个方面)发散的总热量，然后换算成单位时间的代谢量，即能量代谢率(energy metabolic rate) 。但是直接测热法的装置较为复杂，主要用于研究肥胖和内分泌系统障碍等。一般人群的测量主要采取后两种方法。
参考资料来源：百度百科-基础代谢率
一、肌肉活动
肌肉活动时，骨骼产生的热量可以增加若干倍，可占总产热量的75%～80% 。其增加的程度与肌肉活动的强度有关。如步行时较安静状态增加约3倍，而剧烈运动时，可增加10～20倍。机体在从事繁忙的脑力劳动时，可通过神经途径加强骨骼肌的肌紧张和肾上腺的活动，也增加产热量。
二、食物的特殊动力效应
机体在进食后的一段时间内，较进食前的产热量有额外增加。蛋白质食物可额外增加产热量30%，糖类或脂肪食物可增加4%～6% 。人进食普通混合食物时，每日因进食增加产热600～800kJ 。出现这种现象的机制还不十分清楚。
三、环境温度
人体在20～30℃环境中能量代谢最为稳定。气温高于或低于这个范围，产热量均有所增加。当人体受寒冷刺激时，反射性地首先引起肌紧张增加，继而出现寒战反应。寒战是指骨骼肌发生不随意的，小的节律性收缩。
其特点是伸、屈肌同时活动，几乎不能做外功，此时所消耗的能量全部变为热量，其最大产热率可达每分钟39.2kJ/kg，使机体产热较平时提高4～5倍。气温为30～45℃时，机体产热也会有所增加，这可能是由于此时体内化学反应速度增加之故。
四、内分泌腺的活动
已如前述，甲状腺素能促使氧化代谢增强。肾上腺素也可使细胞内氧化反应增强，同时引起血糖浓度升高和血糖利用增强，从而使产热量增加。
五、年龄
处于生长发育期的婴幼儿基础代谢消耗的能量高，随着年龄的增长，基础代谢消耗的能量逐渐降低。
参考资料来源：百度百科-基础代谢
1.体表面积
身材大小不同，人体的基础代谢总量的显然不同，基础代谢与人体的体表面积呈比例关系。
2.性别原因
基础代谢率的高低也是受到性别因素的影响的，通常来说女性的基础代谢率略低于男性。
3.年龄因素
而年龄不同，基础代谢婴儿时期，因为身体组织生长旺盛，基础代谢率最高，以后随着年龄的增长而逐渐降低。
4.内分泌激素
内分泌激素水平失调，比如甲状腺功能减低、肾上腺及性腺失调，还有胰腺功能失衡也会引起基础代谢异常。
5.环境温度与气候
环境温度对基础代谢有明显影响，在舒适环境（20～25℃）中，代谢最低；在低温和高温环境中，代谢都会升高。环境温度过低可能引起不同程度的颤抖而影响代谢升高；当环境温度较高，因为散热而需要出汗，呼吸及心跳加快。因而影响代谢升高。
6.甲状腺功能
甲状腺素可以增强所有细胞全部生化反应的速率。因此，甲状腺素的增多即可引起基础代谢率的升高。基础代谢率的测定是临床上甲状腺机能亢进的重要诊断指征之一。甲状腺机能亢进者，基础代谢率可比正常平均值增加40～80%，甲状腺机能低下者，可比正常值低40～50% 。
7.睡眠因素
作息不正常、长时间熬夜，睡眠不足的人群基础代谢通常会比较差。而且熬夜时因为离晚餐时间一久，容易因饥饿或嘴馋吃下第四餐，一不小心就会增加身体的热量。
8.肌肉量
肌肉含量越多，基础代谢就越高，因为一公斤的肌肉消耗的热量比一公斤的脂肪多得多，体积也远较脂肪小。如果肌肉量不足，再加上不愿意去锻炼，也会导致基础代谢率下降。
影响人体基础代谢的因素主要有：
(1)体表面积与体型。基础代谢消耗的能量随体表面积增大而增加，瘦高体型的人比矮胖体型的人基础代谢高。基础代谢与体内去脂组织含量的多少也有关系，去脂组织含量高，基础代谢也高，因为去脂组织在代谢中的相对耗热量大于脂肪组织。
(2)年龄。处于生长发育期的婴幼儿基础代谢消耗的能量高，随着年龄的增长，基础代谢消耗的能量逐渐降低。
(3)性别。基础代谢消耗的能量女性比男性约低5％～10％，但女性在孕期基础代谢消耗的能量会明显增高。
(4)内分泌。许多腺体分泌的激素对细胞代谢起调节作用，如甲状腺、肾上腺、垂体等，当其分泌失调时会影响基础代谢消耗的能量。服用甲壳素可调节人体内分泌，能有效改善糖尿病，并能起到辅助治疗的作用。
(5)气温。

文章插图
文章插图
5、影响能量代谢的因素?　影响能量代谢的因素有肌肉活动、精神活动、食物的特殊动力作用和环境温度等
（一）肌肉活动
肌肉活动对能量代谢的影响最为显著。机体任何轻微的活动都可提高代谢率。人在运动或劳动时耗量显著增加，因为肌肉活动需要补给能量，而能量则来自大量营养物质的氧化，导致机体耗氧量的增加。机体耗氧量的增加与肌肉活动的强度呈正比关系，耗氧量最多右达安静时的10-20 倍。肌肉活动的强度称为肌肉工作的强度，也就是劳动强度。劳动强度通常用单位时间内机体的产热量来表示，也就是说，可以把能量代谢率作为评估劳动强度的指标。从表7-3可以看出劳动强度或运动时的能量代谢率的增长情况。
(二)精神活动
脑的重量只占体重的2%，但在安静状态下，却有15%左右的循环血量进入脑循环系统，这说明脑组织的代谢水平是很高的。据测定。在安静状态下，100g脑组织的耗氧量为3.5ml/min（氧化的葡萄糖量为4.5mg/min），此值接近安静肌肉组织耗氧量的20倍，脑组织的代谢率虽然如此之高，但据测定，在睡眠中和在活跃的精神活动情况下，脑中葡萄糖的代谢率却几乎没有差异。可见，在精神活动中，中枢神经系统本身的代谢率即使有些增强，其程度也是可以忽略的。
人在平静地思考问题时，能量代谢受到的影响并不大，产热量增加一般不超过4% 。但在精神处于紧张状态，如烦恼、恐惧或强烈情绪激动时，由于随之出现的无意识的肌紧张以及刺激代谢的激素释放增多等原因，产热量可以显著增加。因此，在测定基础代谢率时，受试者必须摒除精神紧张的影响
（三）食物的特殊动力作用
在安静状态下摄入食物后，人体释放的热量比摄入的食物本身氧化后所产生的热量要多。例如摄入能产100kJ热量的蛋白质后，人体实际产热量为130kJ，额外多产生了30kJ热量，表明进食蛋白质后，机体产热量超过了蛋白质氧化后产热量的30% 。食物能使机体产生“额外”热量的现象称为食物的特殊动力作用（specific dynamic action）。糖类或脂肪的食物特殊动力作用为其产热量的4%-6%，即进食能产100kJ热量的糖类或脂肪后，机体产热量为104-106kJ 。而混合食物可使产热量增加10%左右。这种额外增加的热量不能被利用来作功，只能用于维持体温。因此，为了补充体内额外的热量消耗，机体必须多进食一些食物补充这份多消耗的能量。
食物特殊动力作用的机制尚未完全了解。这种现象在进食后1h左右开始，并延续到7-8h 。有人将氨基酸注入静脉内，可出现与经口给予相同的代谢率增值现象，这些事实使人们推想，食后的“额外”热量可能来源于肝处理蛋白质分解产物时“额外”消耗的能量。因此，有人认为肝在接脱氨基反应中消耗了能量可能是“额外”热量产生的原因
（四）环境温度
人（裸体或只着薄衣）安静时的能量代谢，在20-30℃的环境中最为稳定。实验证明，当环境温度低于20℃时，代谢率开始有所增加，在10℃以下，代谢率便显著增加。环境温度低时代谢率增加，主要是由于寒冷刺激反射地引起寒战以及肌肉紧张增强所致。在20-30℃时代谢稳定，主要是由于肌肉松驰的结果。当环境温度为30-45℃时，代谢率又会逐渐增加。这可能是因为体内化学过程的反应速度有所增加的缘故，这时还有发汗功能旺盛及呼吸、循环功能增强等因素的作用
1：肌肉活动
2：环境温度
3：食物的特殊动力作用
4：精神活动