夏天 ， 她最喜欢用西红柿和苦瓜 ， 因为那能让人摆脱暑热的难耐；
秋冬时节 ， 她又会有意在烹饪时用上应季的芋头 ， 炖上一锅暖暖的汤让整个人都熨帖起来 。
中国古人说“不时不食” ， 对当季食物的偏爱 ， 大概是深深烙刻在美食家们味蕾深处的执着 。
当下 ，不少人在烹制食物时 ， 常常囿于餐具、摆盘或拍摄效果 。
这样想 ， 反倒让所谓的浪漫巧思变得僵硬陈旧 ， 也失去了享受美食的乐趣 。
渡边有子早早地就跳出了这种怪圈 ， 她坦坦荡荡地写道：最重要的就是“看起来很好吃”的眼光和心情 。
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她烹饪时从不太过在意步骤 ， 随手把多余的蔬菜边角料做上一份杂烩汤 ， 也可以成为她笔下美味又营养的“魔法剩菜汤” 。
同时 ， 对精心烹制的美味 ， 她也会找到合适而有美感的餐具去盛放 。
她最偏爱的是素色的杯碟碗盘 ， 因为这样才能凸显出食物本来的色彩 。
而对于餐具的清洁和收纳 ， 她的想法也很有大厨风范：
真正厨艺高超的人 ， 是能在做完菜之后让厨房保持原样的那一类 。
她喜欢一边做菜 ， 一边擦拭灶台 ， 把用过的调料瓶擦干净后放入柜中 。
还会专门腾出一座盛放早餐用厨具的柜子 ， 里面有面包盘、喝酸奶用的玻璃杯、茶壶、奶咖碗和茶叶罐 ， 琳琅满目 。
井井有条的摆放背后 ， 是让人惊叹的细致 。 更难得的是 ， 渡边有子是带着享受和愉悦来完成这一切 。
也许 ， 对于真正热爱生活的人而言 ， 有一方小天地收纳餐具 ， 又能拥有清爽洁净的烹饪环境 ， 足以让看似枯燥的“做饭”变得妙趣横生 。
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有人做过统计 ， 以75岁的人生来计算 ， 一个人在自己家中度过的时间大约有42年 。
可以说 ， 你如何度过在家的时光 ， 决定了如何度过你的一生 。
家的意义 ， 不仅意味着一方屋檐 ， 亲密家人 ， 更重要的是 ， 这是每个人经营自己人生的“大本营” 。
渡边有子在书中写道：我希望家中所有的物品都能各归其位 ， 达到“初始状态” 。
人来回走动 ， 手脚忙个不停 ， 脑子里却什么都不用想 ， 这样反而会感觉精神渐渐爽朗起来 。 家里也变得漂漂亮亮的 ， 这算是“一举两得”吧 。
所以 ， 把家打造成理想中的模样 ， 把家居生活经营得舒心又自在 ， 这不是一件小事 ， 而是“与自己相处”的路径 。
渡边有子说过 ， 每个崭新的一天 ， 是可以从整理房间开始的 。
睁开双眼 ， 起身拉开窗帘 ， 把杂乱的屋子收拾妥当 ， 将换下的衣物放进洗衣机 ， 再为自己做上一份美味的早餐 。
自然而然地 ， 人的身体和情绪就会从睡眠状态中逐渐被唤醒 ， 转换至工作状态 。
表面上看 ， 我们只是在整理房间 ， 其实当我们触摸家中每一个角落、回顾每一个常用的物品、欣赏每一个精心布置的饰品时 ， 我们也在悄悄地整理心情与生活 。
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除了整理外物 ， 渡边还分享了自己“整理身体”的日常习惯：瑜伽 ， 打坐和冥想 。
不是多么张扬激烈的运动 ， 却有一种静水流深的力量感 。
身处家中这个安全感满溢的环境 ， 用这些安静而自有力量的动作去感受呼吸 ， 感受身体 ， 这其实是一种由内而外的审视 。
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