1、瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高 。
2、瓜子还富含维生素B1、维生素E,可安定情绪,防止细胞衰老,预防成人疾病,治疗失眠,增强记忆力,对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效 。
3、瓜子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠 。
【瓜子的功效与作用 盘点吃瓜子的好处】4、瓜子富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用 。
5、瓜子富含不饱和脂肪酸,可降低胆固醇,有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病 。
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