保定特产,保定有哪些好吃的特产

1、保定有哪些好吃的特产保定饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系“冀菜”的发源地,从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器,还有商代的爵,中山国当时的羊羹等,都印证了保定饮食的历史 。保定有哪些好吃的特产呢?赶紧来看看吧!
保定特产一:驴肉火烧
驴肉火烧是一种传统小吃,即把熟驴肉夹到火烧里食用 。驴肉火烧起源于保定,在保定乃至华北地区广为流行 。其主料驴肉具有高蛋白,高氨基酸 , 低脂肪、低胆固醇的营养特点 。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料 , 烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长 , 酥软适口 。医书载驴肉补血、补气、补虚 。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能 。
保定特产二:白运章包子
白运章包子是保定特产之一,其选用的牛羊肉必须是鲜嫩的,专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉,定点购用小磨香油,包子皮选用优质面粉烫面制成 。做出的包子皮薄、边窄、馅大、油多,形状像铃铛 , 隔皮能看到馅 。1958年,在全国饮食评比时,“保定白运章包子”与“天津狗不理包子”并列第一 。1980年又被评为河北省优质风味食品名牌产品 。
保定特产三:卤煮鸡
卤煮鸡是河北保定的传统特色名点,在保定可以说是非常出名,其制作方法也非常复杂,所制作出来的卤煮鸡形美丰满,色泽红艳,浓香味醇,肉嫩鲜美 , 软而不烂,骨脆透香,食后开胃 。不管是用来自己食用还是招待宾客都是非常不错的哦!
保定特产四:白肉罩火烧
白肉罩火烧是河北保定的传统特色小吃 , 有着非常悠久的历史 。提起白肉罩火烧,就能想到义春楼 。“义春楼”开业于清代光绪年间 , 店主是张洛丙和张洛瑞 。义春楼是清末民
初保定的五楼之首,白肉罩火烧是它的招牌 。它的制作工艺精湛 , 挑选新鲜的猪肉,经反复冲洗熬制,并将煮熟的肉片切成薄片,再配以撕成彩云状的火烧,用开过头汤反复浇制而成,既含有丰富的蛋白质,又不含过多的脂肪,白肉罩火烧真是又解馋又健康的食品 。
保定特产五:高碑店豆腐丝
高碑店豆腐丝是河北保定一道美味可口的名菜,高碑店的豆腐丝 , 是由制作豆腐进展来的 。从汉代起 , 高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐 。高碑店豆腐丝,采用优质大豆 , 经过筛选、浸泡、磨浆、煮沸、去渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把10道工序制成凤味独特的五香豆腐丝,是老幼皆宜、家肴游膳之佐餐佳品 , 有“素食之首”之美誉 。

保定特产,保定有哪些好吃的特产

文章插图
文章插图
2、河北保定特产有哪些?河北保定有什么特产?
1..保定三宝:铁球、面酱、春不老 2、高碑店豆腐丝 3、满城草莓 4、保定驴肉火烧5、马家老鸡铺 *** 卤煮鸡6、白洋淀鸭蛋7、阜平大枣 8、满城雪桃9、满城大柿子
保定有什么特产
保定的驴肉火烧 冰糖葫芦 白云章包子 铁球 面酱 春不老
保定市或者河北省特产
保定特产:
保定饮食文化源远流长 , 积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系“冀菜”的发源地,从保定历代文物中的谷物工具、熟食陶器,还有商代的爵,中山国当时的羊羹等,都印证了保定饮食的历史 。保定地处广袤的冀中平原,物产丰富,特产居多 。自古以来,保定一直是京畿重地,深受宫廷菜的影响,再加上地方官府的来来往往 , 使得各地的菜肴都多多少少与保定饮食相结合,从而促进了保定餐饮历史的弘扬 。保定传统食品有驴肉火烧、大慈阁香油、大慈阁素面、大慈阁酱菜、大慈阁糕点、白运章包子、白肉罩火烧等久负盛名的特色美食 。
河北特产
赵州雪花梨、兴隆红果、沧州金丝小枣、宣化葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙北血杞、邯郸丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、 *** 扒鸡、沧州冬菜、河北对虾、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、秦皇岛贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、保定“三五菜刀” 。
谁知道河北保定有哪些特产?。糠奖阈摹ⅰ?河北省保定各县市的特产是啥
afhzn00
保定有什么好吃的特产啊
1、保定三宝礼品盒,各大超市都有卖的,包括御用宫廷酱菜系列、铁球、春不老 。2、马家老鸡铺 *** 卤煮鸡获部优产品称号被评为全国33个优质产品之一,起源于清朝嘉庆初年已有二百年的历史,据说,清末直隶总督李鸿章在保定时,听到属僚们侈谈马家老鸡铺卤煮鸡如何好吃,就派人买了几只 , 经品尝后,觉得果然名不虚传 。民国初年,直隶督军曹锟、省长曹锐兄弟俩在保定期间 , 最喜欢吃的也是马家老鸡铺的卤煮鸡 。冯玉祥、宋哲元等也都以曾吃此鸡为快 。解放后,*** 来保定视察时,称马家老鸡铺的卤煮鸡别具风味,还派人定购了一些带回京城 。马家老鸡铺已搬至莲池南大街长城电脑城对面 。(有塑封的,有现做的) 3、高碑店豆腐丝 、豆制品系列,也有礼品装,超市有 4、白洋淀松花蛋 、咸鸭蛋 。超市有售 。5、阜平唐县的大枣核桃 6、满城的草莓、磨盘柿 7、生力集团出的蓝星啤酒(被评为保定市酒),有小包装的 。8、天香精益乳,国内高档餐饮奶之一,天香V美等,超市有售,有节日礼品装 。9、妙士一品乳,国内高档餐饮奶之一,超市有售 。10、安国的药材,安国是北方几百年的药都 。11、驴肉火烧 , 不方便带,捂过之后就不香了,超市都有卖盒装的驴肉的,一盒四五袋吧 , 四五时块钱,保质期半年 。河北铁路的成际列车上上午都卖驴肉火烧 , 说是老驴头的 , 但从包装纸上来看,根本就不是,也不知是否真的来自老驴头,我没在火车上买过 。12、曲阳的定瓷(白瓷),宋朝几大官窑之一 13,易县的易水砚 , 中国著名的古砚之一,素有“南端北易”之称,古为贡品 。14,白洋淀的芦苇画,装裱的非常精致漂亮,几根芦苇,刻画一幅栩栩如生的景色 。
保定有什么特产好的的呢?
保定三宝:“铁球、酱菜、春不老”,后两者在超市有,就是槐茂酱菜 。槐茂酱菜是河北保定传统的汉族名菜,其酱菜历史悠久,酱菜工艺制作精良,品种丰富 。槐茂酱菜开业于公元1671年(清康熙10年),至今已有三百多年的历史 。光绪29年 , 慈禧太后途经保定,品尝槐茂酱菜后连声称好,并赐名“太平菜” 。从此 , 槐茂酱菜身价百倍 , 当时,一斤(0.5公斤/千克)酱菜的售价高达1.7两白银(折合人民币500元左右) 。
驴肉火烧
起源于河北省保定市徐水县的漕河 。在徐水县以及保定市的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中 。据《徐水县志》载,徐水小驴肉在清雍正年间(1723―1735)即闻名于世 。
白运章包子
能与天津“狗不理”包子齐名的是保定白运章包子 , 白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号 , 创建于1919年,是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺 。1958年,在全国大中城市包子质量评比中,白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁 。
马家老鸡铺
距今已有二百余年历史 , 清末直隶总督李鸿章在保定时,就对此卤煮鸡赞不绝口 。民国时期,*** 高级将领曹锟、冯玉祥、宋哲元、万福麟等都以曾吃过此鸡为快 。在一九八一年全国名特风味肉禽蛋制品优质产品评比大会上,马家老鸡铺 *** 卤煮鸡和浙江金华火腿、苏州五香酱肉等三十三种产品被评为全国优质产品 。
白肉罩火烧
河北保定的汉族名吃之一,起源于清末,义春楼的白肉罩火烧名声大振 。梅兰芳、侯宝林等艺术大师都曾前往义春楼吃过白肉罩火烧 。
这些都是有历史的 , 现代特产也不少,比如皮卡汽车、白沟箱包、风帆蓄电池、蓝星啤酒、天香牛奶、玉兰香菸、刘伶醉、保定王酒、英利太阳能电池、天威变压器等等 。
保定有什么特产?
、保定三宝:铁球、面酱、春不老 2、高碑店豆腐丝 3、满城草莓 4、保定驴肉火烧5、马家老鸡铺 *** 卤煮鸡6、白洋淀鸭蛋7、阜平大枣 8、满城雪桃9、满城大柿子
001 门楼餐厅–南关桥头–砂锅 , 溜肥肠002 老三金–中华小区–炖鱼头003 老三大盘鸡–华电对面西门–大盘鸡004 白家罩饼–府河–罩饼,罩葱白,罩肚,炸辣椒,烧胸口005 安乐圆—南外环西头—肘子,凤爪,红烧鱼006 永茂的驴肉—永华北路—驴肉火007 袁家驴肉店—五四路–驴肉火烧008 曹家驴肉店–百花西路—驴肉火烧009 二姑包子铺—南唐家胡同—肉包子010 慧泽园—建设北路,红星东路–烤鸭,油闷鲫鱼011 鸭中王–向阳路–烤鸭012 全聚德—五四路—烤鸭013 德金烧烤–铭畅园楼下–烤肉,腰子火烧,羊宝,羊鞭,板筋,脆骨014 云南过桥米线–高开区—米线015 乐山麻辣烫–大福源对面—麻辣烫016 麻辣肉–604厂—麻辣肉017 珍味鱿鱼丝–军校购物中心北门–鱿鱼丝018 金记凉皮—双胜街—凉皮019 商场街杂碎馆–城隍庙街北头–羊杂汤,鱼籽020 商场街杂碎馆2—一宫南200米路西–羊杂汤021 罗记兔排–小北门–兔排022 大柳树—建华路–白云章包子,炸酱面023 鹏程烧烤园–天威厂西面–烤全羊,腰子火烧,各类烤肉024 北斗星—-市内各分店–云吞,馅饼025 老黑猫—西大街小学门口—扒猪脸 , 鱼香肉丝,焖子,骨渣
丸子026 新中新—花园里—酱肉包子027 酱肉火烧店–南阁拐角—酱肉火烧028 口口香包子–韩村路–包子029 大丰收–东关—烟笋肥肠030 花神—名人国际南边–锅茶树菇031 美食乡–向阳路–灌汤包032 许记馅饼—中华小区–馅饼033 海鲜大排挡–震华武馆对过—各类小海鲜034 雪花餐厅–高开区—辣炒丁螺,小葱炒河虾,合卷035 金泰花园饭店–东外环—各类海鲜,韭菜包子,鲍鱼 , 鱼翅036 老城根– 朝阳路–沸腾鱼,涮肉 , 金牌羊肉037 望河楼–列电对面—手切羊肉(原始老口味)038 麻辣诱惑–名人国际南边–福寿螺,水煮鱼,珍珠香米骨(
川菜)039 沸腾鱼–永华北路–沸腾鱼040 恒通酒店–高开区–烤乳猪041 仙客来—新北街–保定第一家制作鱼香肉丝的地方042 苏家金饼—红旗路北口-驴肉火烧043 绿箩湾—高速引线–农家饭044 安家套皮馆–新北街—套皮、碗菜045 强盛餐厅–新区公安分局对过–溜肥肠046 温定小海鲜馆–南唐胡同—蒸墨鱼047 同乐馆–五四路–羊肉菜卷,带鱼 , 坛肉048 顿顿香–建设路电厂口—砧板排骨049 渔人码头—红星路–香辣贝尖051 西安肉夹馍–十七中对面–肉夹馍
052 王家凉皮店–中华小区-凉皮053 东来顺–动物园北门对过–涮肉,重庆辣子鸡,054 白云饭店–东风路–牛鞭055 口口香饭馆–七一东路过街桥下–毛血旺,口口香鲶鱼,糖醋草鱼
,香辣猪蹄056 名膳庄–韩村北路–鞭系列菜057 教晏h斋–保定汽车总站对面–罩饼,炖鱼头058 老街坊–市内各分店–骨渣丸子059 小蜜蜂–市内各分店–西红柿鸡蛋馅饺子060 黄原牛肉拉面–农大桥头–牛肉拉面
061 旺顺金阁–朝阳路–鱼头泡饼062 馄饨侯–总……
保定特产有哪些
保定的老三样 健身的铁球 吃的面酱和酱菜 徐水的驴肉火烧 满城的草莓 顺平的熏肉大枣
保定有什么好吃的特产作文
我家乡的特产有很多很多,下面就让我给你们介绍一种吧!
它长著一身土黄色的外皮,外皮上坑坑洼洼 , 凹凸不平,把皮剥开,就露出了它的果实,它穿着一件粉红的外衣,你轻轻的把他的外衣脱下,你就会发现它那嫩白的皮肤,还有一股淡淡的清香味,如果你亲口尝一尝 , 甘甜可口,啊太美味啦!朋友你知道他是什么了吗?猜不出来 , 我给你出个有关它的谜语吧!
黄麻子,
红帐子,
里面住着个白胖子 。
朋友,你猜出来了吗?还是我告诉你吧,这就是我们家乡的特产――花生,它的作用可大啦!它可以榨油,补充我们身体所缺的维生素和矿物质,它还有医疗作用呢 , 它可以补血,它不光作用广大,它还很好吃,而且它的吃法还有好几种呢,如果炒著吃,放点盐,它就香酥可口 , 如煮著吃,那就可是一个字,“嫩”还特别香,它还可以做成花生粘,花生酥…… 。怎么样?谗住你了吧? 。
我们家乡的特产还有很多很多,比如:鸭梨、核桃、棉花、香油……说也说不完 , 它们正等着你去探究呢!
保定特产,保定有哪些好吃的特产

文章插图
文章插图
3、保定有哪些特产保定饮食文化源远流长,积淀丰富,历史悠久,是中国第九大菜系“冀菜”的发源地 。到保定一趟,一定要知道保定有哪些特产,保定这样一座城市,究竟有哪些特产呢?赶紧来看看吧!
保定特产一:唐县大枣
唐县大枣,河北省唐县特产,中国国家地理标志产品 。该产品栽培历史悠久,唐县是尧帝故里,已有4000多年的大枣栽培历史 。清康熙七年(1668年) , 被康熙亲定为皇宫贡枣 。唐县海拔差异较大,土壤类型较多,有棕壤、褐土、水稻土、草甸土四大类 。其中山地土壤多为褐土性土,耕地土壤多为碳酸盐褐土 。特别适合枣树的生长,所产出的大枣以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称,为枣中之上乘佳品,久负盛名 。
保定特产二:驴肉火烧
驴肉火烧是一种传统小吃 , 即把熟驴肉夹到火烧里食用 。驴肉火烧起源于保定,在保定乃至华北地区广为流行 。其主料驴肉具有高蛋白,高氨基酸,低脂肪、低胆固醇的营养特点 。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长 , 熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口 。医书载驴肉补血、补气、补虚 。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能 。
保定特产三:白运章包子
白运章包子是保定特产之一 , 其选用的牛羊肉必须是鲜嫩的,专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉,定点购用小磨香油 , 包子皮选用优质面粉烫面制成 。做出的包子皮薄、边窄、馅大、油多,形状像铃铛,隔皮能看到馅 。1958年 , 在全国饮食评比时 , “保定白运章包子”与“天津狗不理包子”并列第一 。1980年又被评为河北省优质风味食品名牌产品 。
保定特产四:白洋淀苇编织品
白洋淀苇编是一种中国传统手工艺品 。有着非常悠久的历史,洋淀为古雍奴泽遗迹,1981年发掘的容城上坡遗址(距白洋淀约15公里)已发现苇席的痕迹,说明白洋淀远在3千多年前即产苇席 。唐宋时期白洋淀的苇席作为一地土产品上贡国家 。白洋淀苇编织品做工精细,样式美观,色调柔和,在日本及法国、美国、意大利等国家很受欢迎 。买来装饰或者送给亲友都是非常不错的选择哦 。
保定特产五:白洋淀皮蛋
白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋” 。主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带 。剥去蛋壳,清晰可见蛋体晶莹,呈茶褐色半透明,形似琥珀 , 富有弹性,表面有松枝花纹;切开蛋体,蛋黄为深绿色或五彩色,软而不流 , 浓而不滴,清香扑鼻,味美适口,食而不腻,易于消化,最适佐酒,也是宴席中的美味佳品 。
保定特产六:刘伶醉
中国巨力集团刘伶醉酿酒有限公司始创于公元1126年金元时期的刘伶醉烧锅,至今已连续酿酒近千年,是中国最早的蒸馏酒发源地之一,为全国重点文物保护单位,并入选联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备单》 。
刘伶醉酒严格采用传统老五甑工艺,经泥池老窖、固态、低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒、分级贮存、精心酿造而成 。深受广大消费者青睐,先后荣获”首批中国食品文化遗产”、”首批中华老字号”和”中国驰名商标” 。
保定特产七:大慈阁香油
大慈阁香油是河北石家庄的特色产品,有着非常悠久的历史,创始于始于南宋宝庆三年,大慈阁香油采用的是“水代法”(传统小磨工艺法)生产,这是一种最优秀的工艺 。小磨香油的主要工具就是石磨 。选料上乘、做工严谨,以精选芝麻为原料,利用小石磨采用特殊工艺加工制作,保持了芝麻香油的古朴风味,其颜色呈棕红色,清澈透亮 , 味香持久 。大慈阁香油历代薪火相传,虽岁月变迁,但其风味依旧 。

保定特产,保定有哪些好吃的特产

文章插图
文章插图
4、保定有哪些特产保定的特产有唐县大枣、驴肉火烧、白运章包子、白洋淀苇编织品、白洋淀皮蛋、刘伶醉、大慈阁香油、雄县黑陶、曲阳石雕、曲阳定瓷 。
2、白运章包子
白运章包子是河北保定的传统特色小吃,其制作工艺十分精细,选用鲜嫩的牛羊肉,专挑脊背肥瘦相宜的花羔肉,定点购用小磨香油 , 包子皮选用优质面粉烫面制成 。做出的包子皮薄、边窄、馅大、油多,形状像铃铛,隔皮能看到馅 。1958年,在全国饮食评比时,“保定白运章包子”与“天津狗不理包子”并列第一 。1980年又被评为河北省优质风味食品名牌产品 。
1、驴肉火烧
驴肉火烧是一种传统小吃,即把熟驴肉夹到火烧里食用 。驴肉火烧起源于保定,在保定乃至华北地区广为流行 。其主料驴肉具有高蛋白,高氨基酸,低脂肪、低胆固醇的营养特点 。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻 , 色泽鲜嫩 , 肉香而不柴,香味绵长 , 酥软适口 。医书载驴肉补血、补气、补虚 。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能 。
3、白洋淀皮蛋
白洋淀松花蛋又叫“河北皮蛋”是河北保定的传统特色产品 , 主要产在河北省安新县境内的白洋淀一带,白洋淀是华北较大的淡水湖泊,水域辽阔,气候温湿宜人,水生物繁多,是淀鸭优良的天然饲料场,所产出的皮蛋表面有松枝花纹,蛋黄为深绿色或五彩色,软而不流 , 浓而不滴,清香扑鼻,味美适口,食而不腻,易于消化,最适佐酒 , 也是宴席中的美味佳品 。
保定特产,保定有哪些好吃的特产

文章插图
文章插图
5、保定特产河北保定十大特产有保定面酱、手掰肠、刘伶醉、漕河驴肉、定州焖子、白洋淀咸鸭、保定槐茂酱菜、高碑店豆腐丝、羊角辣、保定春不老 。保定饮食文化源远流长,积淀丰富 , 历史悠久,是中国第九大菜系“冀菜”的发源地 。
1、保定面酱
保定面酱,是保定三宝之一,(王铁匠铁球,保定面酱,保定春不老)保定地方特产 。“保定面酱” , 始产于清康熙十年,距今已有近400年历史 。
2、手掰肠
定州人只管它叫肠子,但流传到国内其他地方的时候更名为了手掰肠 。定州的肠体绯红油亮还带着诱人的香味,看着就比普通香肠好吃 。
3、刘伶醉
刘伶醉,始创于公元1126年金元时期的刘伶醉烧锅,至今已连续酿酒近千年,是中国最早的蒸馏酒之一 。
4、漕河驴肉
徐水漕河是保定驴肉的发源地 。漕河驴肉迄今已有几百年的历史,文化底蕴深厚,可谓妇孺皆知 , 闻名遐迩,享誉京津冀乃至华北,知名度很高 。
5、定州焖子
定州焖子是河北定州最有名的特色小吃之一,精选的瘦肉加些许肥肉,和山药粉和一起,用肉汤熬制,然后蒸熟 。
6、白洋淀咸鸭
白洋淀咸鸭蛋 , 鸭蛋壳呈青色,外观圆润光滑,白洋淀当地又叫青果 。白洋淀咸鸭蛋的最大特点是,切开后有油淌出,蛋黄蛋清,红白分明 。
7、保定槐茂酱菜
保定槐茂酱菜是历史悠久的传统小菜,具有300多年历史 , 出产于保定市槐茂酱菜园,早在清康熙十年,就因味道鲜美而远近闻名 。
8、高碑店豆腐丝
高碑店位于保定至北京间的京广铁路线上 。当火车来往高碑店时 , 就会有站台售货车或当地农民,在站台内外出售黄灿灿、香喷喷的豆腐丝 。
9、羊角辣
望都县生产的“羊角辣”不仅是河北省的名贵土特产 , 也是中国传统出口的“三都”(山东益都、四川成都、河北望都)名牌辣椒之一 。
10、保定春不老
【保定特产,保定有哪些好吃的特产】春不老,亦名雪里红,俗话说“保定府三桩宝,铁球、面酱、春不老”,春不老是保定三宝之一 。

    经验总结扩展阅读