电解质是指在水溶液中或熔融状态下能够导电的化合物，例如酸、碱和盐等 。凡在上述情况下不能导电的化合物叫非电解质，例如蔗糖、酒精等 。
电能转变为化学能的过程 。即使直流电通过电解槽，在电极-溶液界面上进行电化学反应的过程。例如，水的电解，电解槽中阴极为铁板，阳极为镍板，电解液为氢氧化钠溶液 。通电时，在外电场的作用下，电解液中的正、负离子分别向阴 、阳极迁移，离子在电极-溶液界面上进行电化学反应 。在阴极上进行还原反应.是人类不可缺少的物质 。
【电解的原理是什么】水的电解就是在外电场作用下将水分解为H2（g）和O2（g） 。电解是一种非常强有力的促进氧化还原反应的手段，许多很难进行的氧化还原反应，都可以通过电解来实现 。例如：可将熔融的氟化物在阳极上氧化成单质氟，熔融的锂盐在阴极上还原成金属锂 。电解工业在国民经济中具有重要作用，许多有色金属和稀有金属的冶炼及金属的精炼，基本化工产品的制备，还有电镀、电抛光、阳极氧化等，都是通过电解实现的 。
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