元宵节东北吃什么,元宵节吃什么？ _生活百科

1、元宵节吃什么?元宵节吃汤圆。
【元宵节东北吃什么,元宵节吃什么？】正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在我国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝”。
元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。
“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝” 。古时“元宵”价格比较贵，有一首诗说：“贵客钩帘看御街，市中珍品一时来。帘前花架无路行，不得金钱不得回。”
北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都不同的食品。
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闹花灯
农历正月十五是“元宵节” ，此节日民间有挂灯、打灯、观灯等习俗，故也称灯节。
闹花灯是元宵节传统节日习俗，始于西汉，兴盛于隋唐。隋唐以后，历代灯火之风盛行，并沿袭传于后世。而正月十五，又是一年一度的闹花灯放烟火的高潮。
所以也把元宵节称为“灯节”在山西的县城一级城廓甚至乡，镇中，这些居民集中地，繁华热闹区，在正月十五到来之前，满街挂满灯笼，到处花团锦簇，灯光摇曳，到正月十五晚上达到高潮。
参考资料：元宵节-百度百科
正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。元宵节代表性食物
这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。
可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。同时，还要吃些应节食物，在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。
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元宵节发展史
1、西汉时期，汉武帝正月“上辛夜”在甘泉宫祭祀“太一”的活动，被后人视作正月十五祭祀天神的先声。
2、唐朝是，元宵张灯即成为法定之事，并逐渐成为民间习俗。
3、宋朝时，元宵节称为灯夕。
4、到了清朝，就另称灯节。

“正月十五闹元宵， ”元宵当然是必不可少的吃食。不过，元宵是北方食品，在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块，过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。
南方“包”汤圆，北方“滚”元宵。南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。汤圆的馅料有荤有素，有肉馅汤圆、芝麻汤圆、豆沙汤圆等，汤圆的馅料以“包”为主，将馅包入糯米面中，但不用擀面杖，然后捏成圆球形状；水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。
广东人过元宵节要“偷”摘生菜，他们将生菜与糕饼拌在一起煮熟了吃，是吉祥菜的代表。因为“生菜”和“生财”谐音，寓意富贵吉祥。
吃汤圆。
元宵节，小正月、元夕或灯节，时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月，古人称”夜”为”宵”，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为”元宵节” 。根据道教”三元”的说法，正月十五又称为”上元节” 。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。
您好，元宵节南方人吃汤圆，
北方人吃元宵，这可以说是大家所公认的吃食。
但不一定每个地区都只吃汤圆或元宵，
还有一些特色的地方美食。
望采纳，谢谢

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2、元宵节吃什么1、元宵和汤圆
元宵节，北方人吃元宵，南方人吃汤圆，都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。元宵和汤圆，都是以馅为基础制作的，其主要原料都是糯米。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵则多为甜馅，一般是果料和干果为主。
2、元宵茶
这种元宵茶其实在陕西等地方比较常见。而这个茶其实也不是茶，更像是古代的元宵粥。其实就是在热汤面中放入各种蔬菜和水果。这种元宵茶中含有大量的维生素和矿物质，对人的身体非常的好，也给了人们改善伙食的机会，以免人们一直在吃元宵会吃腻。
3、饺子
正月十五这天，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
4、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜。因为红枣糕口味正宗、价格合适，红枣含有人体所需的很多营养成分，所以广受现代消费群体的喜爱，在民间有"常品红枣糕，体健精神爽"和"一日食三枣，百岁不显老"的说法。

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3、元宵吃什么?吃元宵，在北方，元宵无疑是元宵节这天最传统的食物，元宵表面通常都是干的，很多人以为它是汤圆，其实不是，它的馅料只有素的，吃汤圆，在南方，汤圆则是元宵节这天最传统的食物，汤圆汤圆，团团圆圆，南方人比较细腻，所以汤圆的表面是圆滑的，它的馅料也有荤有素。

元宵，原意为"上元节的晚上"，因正月十五"上元节"主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为"元宵节" 。元宵之夜，大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜，吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗。
元宵在早期节庆形成过程之时，只称正月十五日、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜。唐初受了道教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵。但自宋以后也称灯夕。到了清朝，就另称灯节。在国外，元宵也以The Lantern Festival而为人所知。

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4、北方在元宵节吃什么美食呢?1.酱肘子/酱大骨
要说北方人多喜欢吃酱香味的食物呢，恐怕我们外地人就不清楚了。北方元宵节吃什么?肯定就少不了酱肘子或者是酱大骨了，这些肉类食物吃起来非常的满足，而且是非常好的下酒菜，是豪迈的北方人必不可少的元宵节美食。
2.饺子
对于北方人而言，饺子就是家乡的味道，当然是北方元宵节必须要持的美食。其实不仅仅是元宵节，喜爱元宵的北方人时时刻刻都是离不开饺子的。饺子能够做成各种馅料，能够满足不同人的喜好，再加上饺子形状如同元宝，象征着财富，所以深受老百姓的喜爱，当然了，南方人也喜欢吃饺子哦。
3.元宵
本来是南方人的传统，南方人会在元宵节这一天吃上一碗元宵，这种习惯也随着南北人口的迁移，被带到了北方。北方元宵节吃什么，肯定也是少不了元宵的。元宵分为两种，一种是有馅料的，一种是没有馅料的纯糯米团子，其实不管是什么，都象征着团团圆圆，和和美美，是非常有祝福寓意的食物。
4.烤鸭
烤鸭也是一种从南方传到北方的食物，但是却在北方人的发扬下变得更加的可口美味，北方人在元宵节的时候，家家户户都会准备上一盘烤鸭，味道好吃又丰盛哦。
5.鱼
北方的元宵节也是要吃鱼的，鱼也象征着年年有余，是对中国人最好的祝福，也是中国家庭对于来年最为美好的期望。
6.枣糕
对于山西人来说，元宵节一定要吃的食物就是枣糕了。枣糕酸酸甜甜，味道非常的美味不说，还能够帮助人体补血，提高身体的抵抗力，是非常好的健康食物哦，另外枣糕还有着步步高升的寓意，是长辈对于晚辈最美好的祝福，自然也是元宵节必不可少的美食。
北方的话就是吃元宵?。徊还戏绞浅蕴涝玻?只不过是他的做法不同。汤圆的话是包出来的，而北方的元宵是用馅滚出来的。而且最主要的就是北方的元宵内里是甜的，咸的都有，甚至可以用肉，而南方的话大部分是都是甜的。随着科技工业化的进步，现在的元宵和汤圆其实区别已经不太大了。最主要就是他的制作过程。才能区分元宵与汤圆。。
第一宝:汤圆。
若问元宵节的传统美食，北方人必然说是元宵，南方人必说汤圆，其实不论是元宵还是汤圆，二者都是一道雅俗共赏、甜而不腻的节日小食，皆有“团圆美满”之意。
汤圆兴于宋朝，古时一般使用芝麻、猪油、白糖制成馅料，糯米粉做皮，团成圆球，下入锅中，煮熟之后软糯香甜，备受百姓喜欢。“汤圆”最初名为“浮圆”，主要因为糯米圆子下入锅中，会在水中上下沉?。?开锅之后浮于水面，好似一轮明月挂在夜空，煞是好看。月亮自古便是百姓憧憬美好未来、阖家团圆之乐的代表之物，元宵佳节之际，天上一轮明月，家中一碗汤圆，象征家家户户团团圆圆，表达人们喜爱阖家团圆的美好之意。第二宝:水饺。
北方百姓逢年过节必吃饺子，小年要吃，春节要吃，元宵佳节更是没有例外。在元宵节这天，元宵不一定端上餐桌，而饺子却是家家户户都会端上餐桌的美味，部分家庭选择早晨或者中午吃盘水饺，同时煮上几个元宵搭配起来，饭后既能吃上几个糯米圆子，又能喝汤暖胃，何乐而不为呢。
同时元宵节这天吃饺子也是父母的一种感情寄托，正所谓“欢欢喜喜闹元宵，过完十五过完年”，元宵佳节一过，新年算是正式结束，儿女便要踏上离家之路，继续外出拼搏，民间素有“送行饺子迎风面”之说，离家之际父母就要包上一顿饺子，既有“践行”之意，又有牵挂之情。第三宝:油茶。
北方元宵节吃饺子，元宵和汤圆。北方过节必吃饺子。北方元宵节还会在门口点蜡烛，烧香和元宝。
北方人在元宵节的时候，下午会吃饺子。晚上会吃汤圆的。象征着幸福美满，平平安安，团团圆圆。

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5、元宵节吃什么?元宵节一般吃：
一、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆。
做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。
再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼” 。
水煮汤圆是最简单的做法，其实也是最健康的吃法。
二、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。
据传，元宵节吃汤圆的习俗，起源于宋朝。因为它煮在锅里又浮又沉，所以最早又被称为“浮元子”，后改称“汤圆”，寓意“团圆”“圆满” 。元宵节南方人吃汤圆，祈求全家团圆吉利，寄托对未来生活的美好愿望。
生菜：广东人过元宵节，除了吃汤圆，还吃生菜。广东人凡事喜欢有个好意头。生菜因为和“生财”谐音，所以被看作是象征富贵吉祥的喜庆之物，平时常用于新店开业等场合，元宵节生菜常拌以糕饼煮食，表达了人们对节庆的美好期许。
元宵茶，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。在陕西等地，元宵节就有吃元宵茶的风俗。