海苔是什么做的,海苔是什么做的 _生活百科

1、海苔是什么做的海苔是由紫菜做的。紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C 。
扩展资料：
国家食药监管总局发出了即食紫菜也就是海苔的消费提示，提醒公众，海苔对光、温度、湿度、氧气等都非常敏感，受到光照或在高温、高湿环境下，就会出现质量劣化，使海苔的味道变差。
宜将海苔存放在冷藏柜或冰箱中。开封后如不立即食用，海苔会变软、口感尽失。食用时，用多少就拿多少。
参考资料来源：
百度百科—海苔
【海苔是什么做的,海苔是什么做的】人民网—国家食药监管总局：海苔一天吃2到3克足矣

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2、海苔是什么原料做的海苔是紫菜做的。海苔都是紫菜做的，但是紫菜不全是海苔。海苔是紫菜烤熟之后经过调味处理，再添加了油脂、盐和其他调料制作而成，味道质地脆嫩，入口即化。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C 。
海苔作为一种零食，在生产工艺上通常是分为三种，盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。盐烧海苔传于韩国，其原材料为韩国紫菜，特点是松脆、薄、较咸，油性大，保质期短。
国内的通常是酱烧工艺，国内以美好时光、波力、雅玛珂海苔为代表，这种海苔的口感清香，入口即化，选用最高档的条斑紫菜为原料、工艺成熟；炸海苔工艺传于泰国，选用后期品质低的海苔为原料。
海苔原料中纤维含量很高，热量很低，几乎没有令人发胖的风险，是女性和小孩可以放心食用的美味小食，但通常作为零食的海苔，都是在以海苔为原料的基础上加调味的，调味所用的产品主要是糖、酱油、盐，所以还是要适度。

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3、海苔是什么做的海苔就是紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C 。
很明显，海苔的口感就有一点海里的味道，所以原材料肯定是长海里的，把紫菜烤熟到质地脆脆的，经过调味处理，添加了一些油脂、盐和其他调料，经过压片加工后，就成海苔了。这里要说一下，海苔就是一种紫菜，但不是所有紫菜都能做成海苔，一般海苔用的是条斑紫菜。

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4、海苔是什么做的海苔是由紫菜做的，海苔就是由紫菜加工而来的。紫菜一般生长在浅海岩礁上，颜色有紫红、绿紫及黑紫，但干燥后变成紫色。
紫菜经漂洗、去水和烘烤等工艺后质地脆嫩，特别是经过调味后，添加了盐和其他调料，口味更好，成为“调味烤紫菜”，也就是大家常说的“海苔” 。紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，其中硒和碘含量尤其丰富。紫菜还富含胆碱和甘露醇，前者有增强记忆的作用，后者是一种有效的利尿剂。
扩展资料：
从紫菜生产而来的海苔同样具有很高的营养价值，其浓缩了紫菜当中的矿物质和各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，还有不少胡萝卜素和维生素E，以及少量的维生素C 。但缺点在于，海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分。
总体来说，紫菜和海苔都是低脂肪、低热量、高纤维的健康食品。需要提醒的是，虽然紫菜营养丰富，但紫菜在海边生长，因此为清除污染、毒素等，食用前应用清水泡发，并换一两次水。海苔在加工过程中添加了盐及味精等调味品，吃完应多喝水，高血压患者要少吃。
参考资料来源：人民网——专家答疑：海苔和紫菜有啥区别？

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5、海苔是什么做的呢?海苔是由紫菜做的。
目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类，一种是日式海苔，以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味，吃起来较甜；另一种为韩式海苔，仅以食用油加上盐、味精调味，吃起来更健康自然。
海苔的等级
特等为最优等级，无论是颜色还是口感都是最棒的；一般用于出口外销和国内高端料理店使用。价格自然是相当高的。国内基本很少销售，在国内比较常见的几种做寿司的海苔中，一般C和D的常见。
在国内市场上分辨常见等级时候一般通过包装识别。同一系列的海苔在包装的颜色上会有差别；标准海苔企业不同的颜色金银蓝绿包装对应了不同的等级ABCD等级。推荐在购买的时候仔细咨询。推荐正规厂家的商品。
前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类：一种是日式海苔，以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味，吃起来较甜；另一种为韩式海苔，仅以食用油加上盐、味精调味，吃起来更健康自然。