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1、清蒸金鲳鱼需要蒸8-10分钟 。
【清蒸金鲳鱼要多少分钟清蒸金鲳鱼要多少分钟合适】2、金鲳鱼300g,姜10g,葱30g,蒸鱼豉油1茶匙,花生油1茶匙 。
3、金鲳鱼清理干净,在表面划几道 。
4、葱一部分切段,一部分切碎末,姜切丝 。将盘底铺上一些姜丝和葱段 。
5、摆上金鲳鱼 。在鱼的表面铺上姜丝和葱段 。鱼肚子里也塞一些 。摆入蒸锅,大火蒸8-10分钟,虚火闷约5分钟 。
6、将蒸好的鲳鱼取出 。夹去姜丝和葱段,摆入干净的盘子里 。
7、撒上葱花,淋上蒸鱼豉油 。将花生油烧至滚热冒烟 。淋在鲳鱼上即可 。
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