速冻汤圆放冷藏会坏吗,汤圆放在冰箱冷藏室里还能吃么 _生活百科

1、汤圆放在冰箱冷藏室里还能吃么购买元宵回家后应敞开包装袋或将元宵放入盛器中，存放在通风、温度较低处,存放时间最好不超过24小时。特殊情况，可放在冰箱适当冷藏，不能冷冻，储藏时间越短越好，不要超过7天。煮元宵也有技巧。待水温至80℃–90℃时，放入元宵，大火煮开后，小火焖煮，煮开后就不要盖锅盖。时间约20―30分钟即可。
汤圆寓意着团圆，因此过年了很多人会吃汤圆，而有时买多了一天吃不完。
一、汤圆怎么保存
首先，包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。
二、汤圆怎么煮好吃
1、开水下。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。
2、慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃。
3、加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的汤圆质软不硬，甜粘好吃。
4、及时煮。生汤圆的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。汤圆最好现做现吃，放置别超过3天。现买的速冻汤圆也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。另外，品尝汤圆时无论水煮，还是油炸，均要使汤圆熟透。在油炸汤圆时最好在汤圆上扎一些小孔，防止汤圆爆裂而烫伤。
能。如果是自己做的汤圆，至多保存一个星期左右。如果是在市场上买的袋装汤圆，包装袋上都有保质期的，如果是冷藏，且在保质期内，那就还可以食用。如果已经过了保质期，或是味道有异，建议就不要吃了。
您好，根据你叙述的情况，估计问题不大。一起煮了吃没有引起消化道症状应该没事的。

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2、汤圆能在冰箱里放多长时间汤圆在冰箱存放时间：
1、如果是自己做的汤圆，至多保存一个星期左右。
2、如果是在市场上买的袋装汤圆，包装袋上都有保质期的，如果是冷藏，且在保质期内，那就还可以食用。如果已经过了保质期，或是味道有异，建议就不要吃了。
3、商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定，速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2℃内。
4、营养专家表示汤圆如在0℃以上的温度中放置时间长了，较容易变质；如在超标温度中放的时间不长，不会马上变质，但汤圆冻了又化、化了又冻，会影响口感，可能出现煮不烂，煮后变色等情况。市民买了速冻汤圆，应尽快放进冰箱冷冻室存放。
扩展资料
挑选满意的元宵汤圆的技巧：
1、选品牌
尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，工艺控制严格，产品质量较有保证。
2、看储存条件
目前商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售，千万不要购买带冰霜或冰碴的产品，带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标，对产品质量影响较大。
3、看外观
好的汤圆元宵，色泽均匀，外形基本圆正，大小基本一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，性状大小不一，有的开裂，露馅。
4、凭口感
好的汤圆元宵，皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻；不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性，口味常常过于甜腻或者油味过重。
参考资料：百度百科-汤圆
在超市买的袋装汤圆，包装袋上都会注明出产日期以及保质期，例如保质期是3个月，那么就是从生产日期开始算，到三个月的时间。在还未过期的这段时间就是你可以在冰箱存放的实际时间，如果过了保质期最好不要食用了。而且汤圆一定要放在-18℃或者更低温保存。
如果是自己在家现包的汤圆也要放在-18℃或者更低温保存，建议保存期限是一周。
汤圆最好吃多少从冷冻室取出多少，不宜反复冻存，会加速变质。
扩展资料：
速冻元宵、汤圆的保质期应为8个月左右。速冻饺子的保质期应为12个月。
不同的速冻食品有不同的保质期。应区别对待。以上保质期的前提条件：始终保持冷冻条件：零下18度以下。否则只能放1~2个月。
必须保证冰箱始终紧闭，且保持冷冻条件：零下18度以下，速冻食品才能达到如此长的保质期。如果是超市中敞开的那种冰箱，或者家里冰箱没有再零下18度以下的话，速冻食品一般放1~2个月就已经过期不能食用了。
自制食品的存放，应使用袋子密封速冻起来，可存放3~5天。有些人家里有包饺子的习惯，有时包多了就想着速冻起来，过几天再吃，但速冻也是有要求的。应使用袋子将食品密封起来，隔绝空气，这样速冻后可存放3~5天。若是没有密封，一般速冻起来后只能存放1~2天便不能再食用了。
参考资料：百度百科速冻食品
如果在超市买的袋装汤圆放在冰箱冷冻箱可保存三个月以上，如果过了保质期最好不要食用了。
如果是自己在家现包的汤圆建议最好在一周之内吃完。
商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定，速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2℃内。
扩展资料：
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。
以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。这几年来的新时尚，是用植物奶油，或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。
芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。这时的大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。
参考资料：百度百科-汤圆
如果是自己做的保质期是一个星期，如果是买的速冻汤圆保质期是3个月，建议汤圆还是不要放太长时间吃。
扩展资料:
商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定，速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2℃内。
汤圆如在0℃以上的温度中放置时间长了，较容易变质;如在超标温度中放的时间不长，不会马上变质，但汤圆冻了又化、化了又冻，会影响口感，可能出现煮不烂，煮后变色等情况。市民买了速冻汤圆，应尽快放进冰箱冷冻室存放。
温馨提示:
速冻的汤圆和饺子不宜在冷冻室放太久，容易造成水分流失，冻透，再煮的话里面就会很硬。
参考资料：汤圆保质期究竟有多长?–网易新闻
1.在超市买的袋装汤圆，包装袋上都会注明出产日期以及保质期，例如保质期是3个月，那么就是从生产日期开始算，到三个月的时间。
2.在还未过期的这段时间就是你可以在冰箱存放的实际时间，如果过了保质期最好不要食用了。而且汤圆一定要放在-18℃或者更低温保存。
3.如果是自己在家现包的汤圆也要放在-18℃或者更低温保存，建议保存期限是一周。
4.汤圆最好吃多少从冷冻室取出多少，不宜反复冻存，会加速变质。
扩展资料：
商务部发布的《速冻汤圆》行业标准也规定，速冻汤圆应在-18℃及其以下的温度贮存，温度波动应控制在正负2℃内。
汤圆如在0℃以上的温度中放置时间长了，较容易变质;如在超标温度中放的时间不长，不会马上变质，但汤圆冻了又化、化了又冻，会影响口感，可能出现煮不烂，煮后变色等情况。市民买了速冻汤圆，应尽快放进冰箱冷冻室存放。

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3、在超市买来的速冻汤圆为什么在冰箱里放一段时间就裂开了?在超市买回来的速冻汤圆放在冰箱里一段时间之后就出现了裂开的现象，这可能是因为冰箱里的温度和超市里的温度有一定的差别，所以才会让汤圆出现这种情况，也有可能是因为汤圆在冰箱里面太过于干燥，所以才会导致裂开。如果汤圆过了保质期的话，在冷冻的过程中也是会容易裂开的，一般正常情况下，汤圆在裂开了之后可以选择放在常温处保存，等到汤圆解冻之后用手揉搓一下，这样也能够避免在煮汤圆的过程中出现了露馅的情况，也可以选择把表面裹上一层糯米粉。
一、裂开
汤圆在保存的过程中是非常容易裂开的，这也属于正常的现象，如果汤圆裂开了，不要直接放在锅中，可以选择把汤圆放进清水当中浸湿之后，裹上一层糯米粉，这样放进锅中煮会更好一些。汤圆在保存的时候裂开是会影响到口感的，在购买汤圆的过程中，一定要先仔细观察汤圆的表面，同时也要注意包装方面的设计。
二、速冻汤圆
一般正常情况下，如果汤圆的包装袋密封性非常好的话，且汤圆没有出现粘连的情况，汤圆在保存的时候是不会冻裂的。如果汤圆袋子当中的冰渣非常多，在解冻之后又重新冷冻，就会出现开裂。一定要选择正规的厂家生产的汤圆，最好不要去购买散称的汤圆，这样吃起来也会更加放心一些，所以要注意留意一下防伪标志，和商品的品牌。
最好是选择老品牌的汤圆，因为超市当中的汤圆也是会放在冰箱冷冻的，拿出去的那一刻就属于解冻，如果没有立刻把汤圆放在家中冰箱的话，解冻时间过长，最爱吃冷冻就会容易开裂，所以解冻后的汤圆最好立刻煮熟食用。
这可能是因为汤圆的皮太薄，或者是面粉太干导致冷冻之后它就会产生裂纹，也有可能是因为你的储存方法不当，而且解冻后的汤圆再放入冷冻中是很容易出现裂开的情况的，也有可能是汤鱼存放的时间太久发生了变质，冰箱里的环境太干，也会让汤圆裂开。
因为家用的冰箱温度跟超市里的冰箱温度存在一定的差异，也可能是汤圆内部比较干燥，所以才会导致放入冰箱一段时间就裂开了。
和热胀冷缩有关。将汤圆放在冰箱中冷冻后，体积会冷缩，然后里面的馅就会露出来了，就会裂开。

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4、汤圆放冰箱放在冷藏还是冷冻汤圆放在冰箱里面冷冻。如果冷藏的话，很容易化。这样会导致汤圆变形表面糯米脱落。一起来看看汤圆的做法。煮汤圆,水沸时稍加凉水,不致粘锅。油炸汤圆,炸时要用小火温油,这样炸出的“汤圆”香甜可口,皮酥里糯。穿衣汤圆,芝麻炒熟研末,放入稠糖糊中。把炸好的元宵放入糖糊中滚沾均匀后上盘,要逐个摆开。酒醉汤圆,将特制的小元宵煮熟后盛入碗中,再将煮沸后的甜酒浇入,打入鸡蛋花更佳。蒸汤圆,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。拔丝汤圆,炸好的“汤圆”,与糖稀搅拌,迅速出锅,趁热食用。甜品汤圆,将汤圆和紫薯、水果等放入香甜的椰汁中,是夏日许多年轻人最爱的甜品。汤圆吃法的详细解析：1.煮着吃速冻汤圆煮着吃最方便了。但是由于速冻汤圆是经过速冻的，质地比较硬，所以建议煮的时候用冷水下锅煮，这样汤圆煮出来第一个不会出现半生不熟的现象，第二个煮出来不容易破皮，第三是煮的时候不容易塌陷。但是煮速冻汤圆的时间会比普通的新鲜的汤圆煮的时间长一点，一般普通新鲜汤圆10分钟，那么速冻汤圆就要12分钟左右。2.炸着吃现在的网红吃法就是把汤圆炸着吃，用速冻汤圆做炸汤圆完全是没问题的。不过炸的时候要注意方法，油温不要太高，数量不要太多，还有就是要进行二次复炸，这样炸出来的元宵才不会破。3.蒸着吃吃惯了煮的汤圆，那就来点蒸的汤圆。蒸汤圆其实比煮更简单。只要准备蒸锅里面准备冷水，上面架上个蒸架，底部铺上蒸屉纸或者菜叶，刷点油，把速冻元宵一个个放上去，开大火蒸上13分钟左右就可以了。蒸好的汤圆不要立即吃，可以让它冷一下再吃，风味更佳。

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5、汤圆可以放冷藏吗汤圆可以放冷藏，但由于冷藏的温度比较高，通常能保存1-2天左右，否则时间一长，糯米粉就容易发酸，而且里面的馅料也会变质，故应尽快食用。在煮汤圆时，要热水下锅。冷水下锅，可能使元宵受热不均匀，出现外面熟了，而里面没有熟的现象。煮的时候要用勺子贴着锅底不断搅拌，防止其粘锅影响外观。
【速冻汤圆放冷藏会坏吗,汤圆放在冰箱冷藏室里还能吃么】 汤圆可以放冷藏，但由于冷藏的温度比较高，通常能保存1-2天左右，否则时间一长，糯米粉就容易发酸，而且里面的馅料也会变质，故应尽快食用。在煮汤圆时，要热水下锅。冷水下锅，可能使元宵受热不均匀，出现外面熟了，而里面没有熟的现象。煮的时候要用勺子贴着锅底不断搅拌，防止其粘锅影响外观。