1、螺蛳粉的配料表里是不是加了屎?【螺蛳粉里真的加屎了吗,螺蛳粉的配料表里是不是加了屎?】不是的 。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋 , 它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的 , 其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的内涵的人 , 就会知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚 。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故 。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,而这恰恰是螺蛳粉最大的特色 。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处 。它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二 。
未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同 。
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2、螺蛳粉是排泄物做的吗?螺蛳粉并不是排泄物做的
而是于红薯粉以及大米制作的
请不要相信谣言,不然的话怎么吃?
螺蛳粉他不是排泄物做的螺丝粉里面有很多东西,比如说嗯,红薯粉和一些马铃薯粉等混合到一起的
螺蛳粉的话还是比较健康的呀 , 并不是排泄物做的这个的话 , 一定要了解一下的,不可以造谣的呀
不是的,如果是排泄物做的,谁还敢吃?。拷心阏饷匆凰刀季醯煤芏裥?。
有些无良商家确实有可能用粪精 粪水做螺狮粉提味儿
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3、螺蛳粉为什么这么臭是不是加了屎螺蛳粉臭主要是因为里面的酸笋 , 酸笋是腌制的,有一股味道 , 喜欢的人觉得好吃,不喜欢的人觉得臭 , 但是食物里怎么可能加屎,有人会吃了屎还觉得香吗?
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4、螺蛳粉配料表里面有屎没有 。
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。是柳州最具地方特色的名小吃 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成 。
螺蛳粉的历史渊源
辣椒是在明末从美洲传入中国的,起初只是作为观赏作物和药物,进入中国菜谱的时间并不太长 。辣椒强势进入中国后,掀起了一场不大不小的饮食革命,柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥,才有了螺蛳粉 。
很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有,据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成,熬过汤后的螺肉就会丢弃 , 因其精华都浓缩入汤里了 。
螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久 。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说 , 柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史 。
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5、螺蛳粉为什么加屎汤螺蛳粉为什么不臭首先,对于大部分人来说 , 能够吃到正宗的螺蛳粉机会可谓少之又少 , 就算你到柳州当地,没有老柳州人带也很难吃到正宗的螺蛳粉 。那么问题就来了 , 既然你连正宗的螺蛳粉都没有吃过,又何谈螺蛳粉本来的味道呢?大概也就只是凭借网上言论以及吃过的袋装螺蛳粉作判断吧?其次,正宗螺蛳粉确实也是有一些味道 , 但远远没达到臭味 。正宗的螺蛳粉用料讲究程度肯定是大于工业化生产的袋装螺蛳粉 。无论是酸笋还是各种配料都一样,正常店里的酸笋都是店家自己制作 , 都是自然发酵,产量低质量容易把控 。自然而然味道就没有那么浓重 。最后,认为螺蛳粉“臭”的朋友要么是没有尝试过螺蛳粉,或者是口味对不上 , 所以就会产生这种感觉!真正喜欢吃螺蛳粉的伙伴我相信也感觉不到螺蛳粉的臭味 。吃螺蛳粉的危害一、口味偏重吃过螺蛳粉的朋友一定明白这一点 。螺蛳粉一般为辣味,汤底中有大量辣椒 , 甚至在很多情况下人们喜欢选择加辣的口味 。而辣味的食物往往需要加入大量的盐来提味,这种搭配可一点都不清淡 , 这样就使得螺蛳粉对身体的负担更加的重了 。再加上螺蛳粉的汤是由性寒的螺丝熬制而成的,那么螺蛳粉对于肠胃的刺激就更加严重了 。二、卫生条件欠佳一般我们看到的螺蛳粉店都是较小的店面 , 里面的环境也很一般 , 甚至能看到苍蝇飞来飞去的 。我们看到的就已经是这样了 , 别说后面制作螺蛳粉的小厨房里有多么不卫生了 。再加上螺丝是极其容易被寄生虫感染的 , 如果在煮制的过程中温度和时间达不到要求,是很有可能造成细菌与寄生虫残留的情况的 。所以说,喜欢吃螺蛳粉的朋友们一定要尽量选择较大的连锁品牌 。三、食用过于频繁从上面的描述中我们已经能够感受到螺蛳粉并不是一种适合每天食用的食物,而是一种刺激性较强并且为身体带来极大负担的小吃 。那么 , 每天都拿这样强悍的“生化武器”来进行慢性自杀 , 必然会造成极大的伤害啊 。所以说,能不作就不要做,最终受伤的还不是自己的身体吗?食物是我们每个人一生中最重要的物质,也是构成我们人体每部分的营养来源 , 所以说 , 健康的饮食才能够帮助我们的身体变得更加强壮 。吃货们可不要为了一饱口福而过量食用刺激性食物啊!留的好胃在,不怕吃不下哦 。
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