新疆馕怎么吃,在大巴扎，我解锁了馕的N种吃法，终于知道为什么新疆人离不开它？ _生活百科

1、在大巴扎,我解锁了馕的N种吃法,终于知道为什么新疆人离不开它?_百度知…馕作为新疆特色美食的一种在新疆各民族的日常生活中占有重要地位，有句话说，可以一日无菜，不可一日无馕。可见馕在新疆人民生活中的重要地位。新疆人不仅把馕当做食品，还会发挥天马行空的想象力，把馕做成各种形状的“艺术品” ，寄托自己对美好生活的向往
托喀西”馕是最小的馕，精致而秀气，直径和一般茶杯口那样大，厚约2厘米，还有更小的，就像小点心，色焦黄悦目，香气扑鼻，味道香甜，营养丰富。具有酥、软、松的特点，久放不会变质。
也叫“窝窝馕”，因中间有个小窝窝而得名。馕的直径约10厘米，厚约5—6厘米，是馕的品种中最厚的。咱们南疆人多喜欢这种馕，夏季务农间隙，农民在地头用馕就着西瓜、甜瓜吃，既经济、又省事！
“果西格尔德”的意思是带肉馅的窝窝馕，这种馕呈馒头形，直径有12—13厘米，高有7—8厘米，在馕坑里烤成，味道香甜可口，油而不腻，被誉为和田独特的美食。
“艾麦克”馕是一种大型薄饼，中间薄，边沿略厚。这种馕一个要用1公斤面粉，被称为最大的薄馕。库车的“艾麦克”馕比较有名气，而且正宗。
奥尔”馕是笼里蒸出来的馕，“奥尔”是蒸气的意思。在饼中间抹上奶皮子或植物油，撒上香菜和盐，卷起来或做成馒头、长条形，放在笼里蒸，松软油香，味道可口，适合老人儿童食用。
当地人还用它炒米粉，拌沙拉，烤披萨，做西餐，当然还有夏日最佳吃法——泡西瓜，这个没有见到，不然一定要尝试一下。
年轻的商人巴吐尔随着往来贸易的驼队踏上了西行之路，遇到了一系列神奇的事情，最后终于历经艰辛与考验，与相爱的人牵手重逢，走到一起的故事。

文章插图
文章插图
2、新疆的烤馕好吃吗?当然很好吃，我第1次到新疆的时候，一下火车就吃了一个大馕，炒了三盘菜，爽的不要不要的。第2次去新疆的时候，当然就更加专注了一点，大盘鸡配夺命大乌苏，当然，主食还是大馕，那真叫一个饕餮，三个加起来，应该是新疆的绝配了。后来就是深度新疆，了解了新疆馕的各种各样的品种，甜的咸的，葵花籽儿的带花生的，带图案的，形状各异的。更了解了，原来新疆的馕有6大产地，风味不同，也可以说丰富多彩了
总而言之，新疆美食馕第一！
新疆的馕作为新疆饮食中最为重要的一种食物，吃法实在太多了，我这个吃货简单的给大家列举一下：
1、馕+奶茶
新疆人吃馕的最常见方式（特别是少数民族），一碗奶茶一块馕就是一顿饭。
2、烤肉+馕
说起新疆美食绝大多数人都会想到烤肉，几个好友下班一起：烤肉、啤酒、再整块烤馕，没有比这个更惬意的了。
3、馕包肉
最营养的一道美食，一整个馕切开平铺，上面放上红烧牛肉或者羊肉，味道好极啦！
4、馕+雪莲辣椒丝
我的最爱，刚出炉的香喷喷的芝麻馕配上鲜红的雪莲辣椒丝，味道简直好的无法言表。
5、炒米粉+馕
新疆妹子的最爱，爆辣米粉吃的差不多了，芝麻馕掰成小块，拌在剩下的米粉酱里，美味程度超过炒米粉本身。
6、油炸串串+馕
新疆街边的美味小吃，炸豆腐、炸蔬菜、炸肉丸??最后要是没串炸馕，根本不算完美。
7、火锅涮馕
四川串串抵达新疆后的最新吃法，火锅涮馕也是很赞的，你试过吗？
8、大盘鸡+馕
我个人觉得大盘鸡的标配不应该是皮带面，而应该是馕，香浓的大盘鸡汁+馕，味道好到要逆天?。?
9、馕+西瓜
大学的时候真见人这样干过，特别是夏天，半个西瓜一个馕，满满的都是回忆?。?
10、玫瑰花馕、肉馕、核桃馕??啥都不加直接上口
新疆的馕是日常主食的一种，各地吃法不一，北疆的馕大多是没有馅的，一般是芝麻囊、皮牙子馕、白馕等；而南疆很多是有馅的，玫瑰花馕、肉馕、核桃馕等等。
新疆穆斯林吃馕有个很重要的规矩：无论吃什么样的馕，都必须先把每个馕掰成几块，一块一块地吃，不可一整个馕直接吃，到穆斯林家做客一定要注意。
欢迎大家留言更多的新疆馕的吃法，你们曾经还有过哪些有趣的吃法呢？
馕。百度汉语解释为：用小麦面或玉米面烤制的圆饼 ,为维吾尔、哈萨克、柯尔克孜等族的主要食物之一。
我以为这个解释是不够准确的，因为馕不一定是圆形，也不一定是饼状的。
图片中各种各样的都叫馕。
我觉得准确的说，馕就是一种烤制的面食。
至于好不好吃恐怕不好回答，因为各人口味儿不同，有人觉得面香浓郁、香酥可口；有人觉得过于干硬、难以下咽。
毛泽东主席曾经说过：要想知道梨子的滋味，就得亲口尝一尝。
馕也一样，去买一个尝一下即可判定好不好吃了[呲牙]
我是新疆人，我觉得馕实在是特别适合新疆这片土地的一种美食。众所周知，新疆气候干燥，吃不完剩下的馕放在家里几个月也不会发霉。而且，放在奶茶或肉汤里一泡，立刻变得松软可口。
还有，新疆地广人?。诮煌ú皇呛芊奖愕墓? ，旅途上的人们怀揣着几个馕做干粮再好不过。上个世纪八十年代去南疆，在路边饭馆吃饭的时候，经常能见到维吾尔族老人走进饭馆落座后，店家会立刻奉上一碗浓茶，老人从行囊里掏出一个馕和一把葡萄干，把馕泡在茶水里，然后一口馕几粒葡萄干，安静的吃完后继续赶路。那情景，让人仿佛置身于久远的西域。
我喜欢的则是拿一个热馕，夹上几串烤肉，那味道，远比必胜客的披萨好吃的多。
要一碗缸子肉，再要一个小窝窝馕（第一图左上面那个），是绝配。把肉吃完后，把馕掰成小块泡在肉汤里，就是一顿完美的午餐。
烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。
馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等，都好吃。
很好吃的。我二次去新疆都是自驾游，看到有卖烤馕的就卖二张放车里，因为新疆太大了，城市、景点之间距离很远，有时要开一天车才到，到吃饭的时间可能还在草原、戈壁、沙漠，所以就吃点馕和其它自带的食品，也很好。我今年6月在新疆时，一共买过6个馕。[呲牙]
好吃。烤馕是新疆特色美食，到了新疆馕是必吃的。尤其是现烤出来的馕，刚出锅，热热乎乎，口感非常好，那叫一个香。
好不好吃因人而异，南方人一般不会喜欢吃的

文章插图
文章插图
3、哈密百万爱心馕驰援河南,关于馕的吃法你知道多少?郑州暴雨导致当地人民群众受损严重，全国各地都派出了支援队伍前往救援。关于哈密百万爱心馕驰援河南，关于馕的吃法你知道多少？我认为主要有以下几个方面。首先，有的省份派出了消防官兵去郑州支援一线工作，有的省份直接支援物资。哈密市紧急动员全市馕生产企业生产爱心馕，支援郑州抗洪救灾。哈密市已经将100万个爱心馕运送至河南。其次，馕可以直接吃，馕是新疆的特产，只要去了一趟新疆，肯定要品尝一下。馕可以包肉，配上羊肉直接吃。最后，馕也可以和羊肉爆炒，放入辣椒和孜然，馕的香味散发出来。当然，最普遍的吃法还是吃烤馕，只要是在新疆吃烧烤，肯定要配上一张馕。
一：哈密市紧急生产的爱心馕已经分批次运往郑州，同时还有哈密瓜以及其余物资。
有的省份派出了消防官兵去郑州支援一线工作，有的省份直接支援物资。哈密市紧急动员全市馕生产企业生产爱心馕，支援郑州抗洪救灾。哈密市已经将100万个爱心馕运送至河南。
二：新疆馕非常有名，贮存的时间长，深受当地人民的喜爱。
馕可以直接吃，馕是新疆的特产，只要去了一趟新疆，肯定要品尝一下。馕可以包肉，配上羊肉直接吃。
三：烧烤配馕是最好吃的吃法，馕还可以泡奶茶吃，吃法多达十几种。
馕也可以和羊肉爆炒，放入辣椒和孜然，馕的香味散发出来。当然，最普遍的吃法还是吃烤馕，只要是在新疆吃烧烤，肯定要配上一张馕。
关于哈密百万爱心馕驰援河南，关于馕的吃法你知道多少？大家还有什么想要补充的，欢迎在评论区下方留言。
这些吃法都有，以馕为铺垫，配上刚出锅的清炖羊肉或红烧羊肉，肉香饼香相互交织，闻着都沁人心脾，或者还可以做成鲜嫩的羊肉炒得香味四溢，配上酥香的烤馕、独特的调料，馕脆肉嫩！这正宗原始的味道，刺激口中每一个味蕾，肉感十足、风味十足、嚼劲十足?。∪氲每谥校苯泛妥稳坏南闫娴氖蔷貌簧?nbsp;，以及还可以孜然放入馕中，经过大火的加工，此刻，调料味早已和馕饼融为一体，那叫一个攒劲。
馕可以直接吃，这样吃起来也是特别的酥脆，而且还香香的，馕也可以和米粉一起炒着吃，这样也特别的好吃，会加上米粉的味道，还可以夹烤肉吃，这样一口下去也是超级满足。
馕包肉，馕炒烤肉，馕包大盘鸡，烤馕，油炸馕，馕配辣酱等等，这些都是最好吃的吃法，而且口感很不错。

文章插图
文章插图
4、馕的吃法馕怎么吃1、馕可以做菜，比如：馕包肉、馕炒烤肉、馕包大盘鸡，也可以直接烤着吃，也可以炸着吃，还可以泡奶茶、配西瓜等等。
2、馕，波斯语音译，意为面包。维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、乌兹别克、塔塔尔等族民间传统主食，流行于新疆等地。馕外皮为金黄色，以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。

文章插图
文章插图
5、新疆馕饼的吃法1、馕包肉
以馕为铺垫，配上刚出锅的清炖羊肉或红烧羊肉，肉香饼香相互交织，闻着都沁人心脾~~
2、馕炒烤肉
鲜嫩的羊肉炒得香味四溢，配上酥香的烤馕、独特的调料，馕脆肉嫩！这正宗原始的味道，刺激口中每一个味蕾，肉感十足、风味十足、嚼劲十足?。∪氲每谥校?辣椒和孜然的香气真的是经久不散啊~~
3、馕包大盘鸡
馕虽好吃，但配上香辣入味的大盘鸡简直无敌了，美味十足的汤汁侵入馕中，咬在嘴里、爽在胃中，美在心头，确实是1+1＞2的选择哦~
4、烤馕
在新疆，吃烧烤，估计没几个人不会点这道绝味的烤馕了吧~~辣椒、孜然放入馕中，经过大火的加工，此刻，调料味早已和馕饼融为一体，那叫一个攒劲~~
5、油炸馕
经过油锅的二次加工，馕饼变得更加金黄酥脆，不失为一种攒劲的吃法啊~
6、馕配辣酱
简单、便捷又好吃，对忙碌的上班族来说，是不错的选择哦~~
7、馕披萨
这绝对是民族风与西洋风的珠联璧合，让外来美食变得更加有西域特色。香酥的烤馕饼搭配各种口味的披萨馅儿，咬一口，心都醉了~~
8、馕泡奶茶
当奥利奥遇上优乐美，当馕饼遇上奶茶。可口的馕饼泡入浓香的奶茶中，入口即化的感觉歹歹的~~
9、馕配西瓜
炎炎夏日，左一口西瓜，右一口馕，馕饼配西瓜，你值得拥有~~
10、馕+米粉
【新疆馕怎么吃,在大巴扎，我解锁了馕的N种吃法，终于知道为什么新疆人离不开它？】炒米粉配馕你吃过么？新疆吃货用米粉配馕，天下无双~任性你就来，美味新疆~HOHO