【爆赞的芝士脆皮鸡做法 芝士脆皮鸡做法】1、鸡腿去骨，放葱姜蒜 。
2、一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉，半勺黑胡椒粉，少许食盐，抓匀腌制二十分钟 。
3、平底锅无需倒油，放入鸡肉，先煎鸡皮的那一面，小火煎到两面金黄后盛出剪成小块 。
4、锅里放上奶酪加热至融化 。
5、放入鸡块，煎到两面焦黄即可 。
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