本文图片
《乔家的儿女》不算2021年的大爆剧 ， 但无论是对于人物的刻画 ， 还是生活化细节的处理 ， 都堪称全年最好的年代剧 。
因为剧集透过狗血拍出了生活的本质 ， 生活就是好一顿坏一顿 ， 磕磕绊绊地过 ， 爱也罢怨也罢 ， 重要的是把饭一顿顿吃下去 ， 而生活最终会有自己的答案 。
TOP6：《御赐小仵作》
最佳“吃货”演员：苏晓彤
出圈美食：凉拌鱼腥草、酸汤鱼
一句话食评：要是这部剧叫《御赐小食神》 ， 会不会火得更早些
国产古装剧里的吃食 ， 主要出现在两类情形 ， 一是宴席 ， 二是下馆子 。
2021年下馆子下得最好的古装剧 ， 应该就是这部年度古装剧黑马 。
本文图片
剧中王爷犒劳楚楚破案有功 ， 带着她下馆子打牙祭 ， 吃的是她的家乡贵州的名菜折耳根（凉拌鱼腥草）和酸汤鱼 ，
卖相还是不错 ， 就是折耳根寡淡了点 。
本文图片
后来王爷去贵州查案 ， 楚楚和冷月去外面吃东西 ， 吃的是贵州特色的脆哨粉 ， 粉刚上来 ， 冷月又去买了黄糕粑 ， 也是贵州的一道传统糕点 ， 刚出锅吃起来最为软糯甜香 。
本文图片
面对扣人心弦的剧情 ， 这些热闹的吃饭场面也让观众稍有了一丝喘息的机会 。
但最感动我的是这些吃食的地道程度 ， 甚至超过了许多国产大制作古装剧 ， 其中的关键 ， 就是用心 。
对主角吃的一顿饭 ， 点的一记小吃都如此用心 ， 推理环节禁得起推敲 ， 不无故开金手指 ， 没有降智的骚操作 ， 就是自然而然的事 。
最后“小糊剧”能破圈逆袭 ， 靠的也是这份用心 。
本文图片
其实做剧和做菜也一样 ， 重要的不是有多少高等食材 ， 而是如何把故事的惊心动魄和人情冷暖 ， 都沸腾在这口酸汤鱼里 ， 完成最微妙的容纳百川 。
只要味道地道 ， 一碗折耳根也比满席错漏百出的满汉全席好吃 ， 因为够味 。
TOP5：《叛逆者》
最佳“吃货”演员：王志文、朱一龙
出圈美食：鱼汤、鳝丝面
一句话食评：每个主角都有自己的专属美食 ， 难怪能为谍战剧正名
引领国产谍战剧回血的《叛逆者》中 ， 美食的出现也不在少数 ， 但最绝的还是带出了不同的人物性格和命运 。
正是透过纪中原給顾慎之做的那碗鱼头豆腐煲 ， 观众不用一句台词就知道了顾主任的家乡 ， 北方吃面、南方煲汤、川西吃辣 ， 江浙沪多爱一味鲜 。 其中江苏人喜欢吃蟹、而浙江则更偏爱吃鱼 。 顾主任定然是浙江人 。
本文图片
更重要的是 ， 观众在升腾的热气里 ， 感受到了顾慎之慎之又慎的卧底生涯中 ， 支撑他的到底是什么？不就是那碗令人思乡心切的鱼汤 。
纪中原也太小气了 ， 这么小一碗汤 ， 根本吃不饱 ， 但就是这么一碗不够裹腹的汤 ， 让顾主任一直走到最后 。
这两位老地下党员每次接头必有美食 ， 后来一起吃的鳝丝面 ， 也别有味道 ， 剧中鳝丝面用到的鳝丝是炸过的 ， 用这种做法做出的鳝丝比较酥脆 ， 加了胡椒粉更提味 。 鳝丝面汤口乳白、鲜香醇厚 。
经验总结扩展阅读
- 中国最有名的3座名山，你都去打卡了吗？有生之年建议都去一趟
- 充满遗憾的人生，你最大的遗憾是什么
- 人生最重要的不是爱情，而是认真生活的心境
- 悲痛！代驾小哥惨遭门砸死，生命最后6小时，他有多绝望？
- 想念不联系，牵挂不打扰，把你放在内心深处，是我最后爱你的方式
- 深爱不纠缠，是我赠给你的最后的温柔与疼爱
- 大寒，最后一个节气等待春天！
- 入了心的人怎能忘的了
- 青未了｜踌躇满志才是少年最美的风景
- 62岁的杨丽萍被骂：女人最大的失败是没儿女，网友们吵得更凶了…