腊八节什么时候吃腊八粥：早上【腊八粥什么时候吃的】农历十二月初八，民俗谓之腊八，此后“年味”日渐浓郁起来 。腊八吃腊八粥的习俗，在我国已有千年之久了，别有一番来历 。对于吃腊八粥这一习惯，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃腊八粥不过午 。每年腊八节前一天晚上人们就开始熬制腊八粥，等到第二天早上食用，如果吃不完的话可以分给亲朋好友左邻右舍吃，但是不能过中午 。有句俗语叫“早食粥来年粮食早收” 。
腊八节吃腊八粥有什么寓意1、“腊八节”吃“腊八粥”的风俗，由来已久，自从人类进入农业社会后就开始兴起 。古时的“腊”是祭祀的意思，远在商周时代，我国就有连天地、神灵、祖先一起祭祀的习惯，把这种综合祭祀，叫做“合祭” 。这种祭祀，表达了古代人一种朴素的、善良的心理活动，意思是说：一年到头了，能得到丰农足食，该感谢神灵啊！于是就选择腊月初八这一天，煮上—锅“腊八粥”，借以祭奠神灵，庆祝丰收，预祝来年的更大丰收 。这就形成了腊八节吃腊八粥的风俗 。
2、腊八节在传承过程中，又有一个传说，说是佛教的创始人释迦牟尼在腊月初八这一天，吃了放羊姑娘用苹果糯米团子煮的粥，在菩提树下得道成佛 。后世信佛的人，每到腊月初八这天，就念经吃粥，这样就给腊八节增添了宗教色彩 。不管怎么说，人们吃腊八粥，都是以庆祝丰收为内容的 。
3、在民间有着这样的俗语，“腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收”，“天寒地冻腊八粥，暖暖亲情涌心头”，腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥 。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年 。最早开始于宋代 。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。
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