花蛤能在短时间内让你最大限度地延长它们的寿命 。即使你没有专业的清洗和保鲜技术，用低温保存花蛤也是不错的方法 。花蛤过夜后，你可以继续从冰箱里拿出它们 。这样不仅能延长它们的寿命，还能避免它们在吃到新鲜的贝类后腐败掉 。
使用低温保存
使用低温保存能延长花蛤的寿命外，低温保存还能避免它们因为低温环境而腐败掉 。把花蛤放入大碗，盖上盖子放置在冰箱里 。然后，把花蛤从冰箱里拿出来，放到冰水中让花蛤自然解冻 。冷冻是为了把花蛤里层的水分蒸发掉，从而减少花蛤内部的水分流失 。
在冰箱中保存花蛤
用冰箱保存花蛤的最佳方法是将花蛤从水盆里拿出 。用毛巾或手帕将花蛤表面包裹起来，并放进一个透明的袋子里 。如果你有一个干净的水盆可以把花蛤放进去 。如果花蛤喜欢运动，那么最好把它们放在一个密封的容器里放置一阵子 。在水中加入适量食用盐或醋能够提高花蛤在冰箱中过夜所需的低温 。
把花蛤放进冰箱的冷冻室
把花蛤放进冰箱冷冻室，温度不要低于-18℃ 。把花蛤放进冰箱冷冻室之前，你需要用盐水或肥皂泡干净花蛤的壳 。每隔一段时间，给花蛤刷一次油，以去除壳中的杂质，并减少细菌对它们的侵袭 。这一步非常重要，如果没做好准备，花蛤可能会因为不新鲜而变质 。
把花蛤从冰箱中取出
把花蛤从冰箱中取出后，将它们放在冷水中降温 。你可以用冰箱中的冷冻水冲洗花蛤 。这样可以防止花蛤把水吐出来后感染细菌 。如果你在冰箱里放置了较长时间又没有把花蛤取出的话，它们很容易发臭，这样就需要重新处理干净这些花蛤 。
【如何保存活的花蛤过夜】
给花蛤喂食物
给花蛤喂食物花蛤在低温保存的同时，你也不能忘记给它们补充营养 。把花蛤泡软、搅拌成糊状，再加入水或食物搅拌均匀 。注意不要喂太多食物 。
