乌鸡汤的主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等 。但是喝乌鸡汤时，要注意将汤和食材搭配在一起，这样才能更好地提高乌鸡汤的营养价值 。那么乌鸡汤能放香菜吗？下面一起来了解一下吧 。
1、乌鸡性平，味甘、咸，具有补虚损、益精血、生津液、壮筋骨、止消渴的功效，特别适合虚劳瘦弱、病后体虚、产后气血不足、妇女月经不调等人群食用 。
乌鸡属于大补之品，特别是春天吃乌鸡能使人神清气爽 。经常食用，可以有效的促进新陈代谢，让人的肌肤变得更加的红润，消除皱纹，并且对身体的各个器官都有很好补充作用 。女性吃乌鸡可美容养颜和减少更年期综合症，同时还能提高身体抵抗力 。尤其是男性朋友如果经常喝乌鸡汤的话，可以让男性更加的有活力 。
2、乌鸡营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，还含有维生素 A和维生素D等，可增强人体的免疫功能和防病能力 。
此外，乌鸡中的 B族维生素和维生素C能提高人体免疫力和抗病能力，还能促进儿童生长发育 。因此适当地食用乌鸡可达到强身健体和延缓衰老的作用 。乌鸡的价格很便宜 。一只乌鸡能吃一个星期 。所以建议每天食用乌鸡，汤也是很好的选择 。
3、乌鸡含有人体必需和必不可少的脂肪酸之一α-亚麻酸，能促进脑和神经组织新生；
还含有丰富的不饱和脂肪酸，能促进儿童生长发育 。α-亚麻酸和卵磷脂对孕妇也有一定的保护作用 。但孕妇最好不要吃乌鸡或者羊肉，以免导致胎儿畸形 。
4、乌鸡含丰富的脂肪、蛋白质，脂肪含量低；
鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，蛋白质是构成人体组织细胞的主要成分，可增强人体抵抗力 。鸡蛋中的卵磷脂能促进脑发育，预防痴呆症，并能保护视力 。|蛋清能提高人体免疫功能，促进造血功能，并对贫血有一定的防治作用 。而乌鸡可治疗贫血、食欲不振等症状 。乌鸡汤可用于气血不足、贫血、产后虚损之症，特别适合女性食用 。
5、乌鸡对妇女产后身体恢复有利；
【乌鸡汤能放香菜吗】
乌鸡的肉质细嫩，具有滋阴补肾、益气血、强筋骨的功效 。乌鸡的脂肪中含有较多的不饱和脂肪酸，具有降血脂和抗动脉硬化的作用 。乌鸡还有丰富的维生素 A、维生素B1和维生素B2及铁、钙、磷、锌等矿物质，对提高人体免疫力起到重要作用 。
