大家好，我是你们可爱的家乡雄县，在河北石家庄和北京之间 。这里有着丰富的历史文化资源，有众多名胜古迹和众多特色美食 。今天我要给大家介绍的是雄县美食，雄县位于河北省中北部 。大家知道吗？在这里有很多好吃的美食！
一、凉皮
凉皮是雄县人民非常喜欢吃的一种食品，主要原料是小麦面粉，可以说是北方地区的特色食品 。一般在寒冷的冬季都可以吃到这种食品，有清热，祛寒的作用 。吃凉皮最重要是吃起来凉凉的，可以说是越吃越有味 。凉皮的吃法有很多种，可以凉拌，可以蘸酱，还可以炒着吃，口感独特，味道好 。最重要的是吃凉皮需要自己动手来制作，没有什么比亲手制作更有趣、更有乐趣了！大家可以亲自动手制作一下这种小吃 。
二、豆腐干
【雄县美食】
雄县豆腐干具有色泽金黄、口感柔嫩、咸香可口、回味无穷等特点 。相传东汉时，雄州有个商人，家境殷实，经常将豆腐干作为日常食品 。后来，当地的人们发现豆腐没有别的味道，就取其豆子做豆腐了，一直流传至今 。因此，人们把豆腐干称作是“豆腐肉”甚至成为美食家钟爱的佳肴 。豆腐干有其独特之处，它既有大豆传统风味又有蛋白质含量极高、营养丰富的特点 。现在很多人都喜欢吃豆腐干 。雄县豆腐干种类繁多，口味各异；在煮食或油炸时又是一道美味佳肴；在烹饪上选用上乘嫩黄大豆煮成，具有较高的营养价值和食用价值……可以说这里没有做不出的美食！
