中秋节马上就要到了，月饼是我们经常吃的食物之一，那么我们都知道，月饼有很多种口味，有的人会选择放冰箱冷藏 。但是月饼存放久了，里面的细菌就会增多，容易导致变质现象发生，所以保存好月饼是很重要的 。那么月饼开封后能放多久呢？一起来看看吧！月饼开封后如果保存不当就会发霉变质 。
1、如果已经开封，建议把月饼存放在干燥通风的地方，避免与空气接触，同时要注意保存时间，一般情况下月饼保存一个月即可 。
这样保存可以让月饼更好地保存 。另外月饼开封后，建议及时吃完，否则会造成变质，吃的时候一定要及时，否则容易造成食物中毒 。因此，在购买后要尽快吃完 。为了防止月饼变质，最好先放在干燥通风的地方放一段时间 。
2、如果月饼没有开封，最好在常温下保存，在室温下保存月饼最好，不要放在温度过高或过低的地方，因为这两种环境都容易导致月饼变质 。
一般不建议把月饼放在冰箱里，因为温度高，会加速月饼的变质 。如果家里有微波炉的话，就不要把月饼放在微波炉中加热，这样会破坏它 。如果是将月饼放在冰箱中的话，应该把月饼放在一个干燥的地方 。将冰箱门关紧，将冰箱内的温度保持在10摄氏度以上 。月饼一旦变质会影响我们人体对营养物质与能量物质产生质与量发生变化，造成营养不良，甚至还会导致胃癌、肝癌等等一些疾病 。
3、如果月饼开封后没有密封保存，里面有空气不流通，容易造成细菌滋生，所以月饼需要放在密封好的瓶子或者置物架里保存，并用保鲜膜封好 。
但是需要注意的是，在购买月饼时一定要注意，最好不要买来路不明的月饼，这些月饼大多存在细菌，很容易引起食物中毒，对身体造成危害 。还有，开封后一定要记得通风，月饼一旦在通风不好的地方存放，就很容易发霉变质 。如果月饼已经吃完了，在吃之前一定要先把月饼放在干净柔软、干燥而没有潮气的地方 。如果家里有小孩子，最好是放在小孩子拿不到或不易打开的地方 。现在有很多小孩子喜欢吃零食，一般都是大人们没有办法控制量就会吃很多 。有的小孩一次吃太多可能就会造成腹泻或者是发胖，所以应该放入冰箱冷藏保存 。
4、购买月饼要去正规购买渠道，这样购买的月饼更有保障，不会出现买到假月饼的情况出现 。
【月饼开封后可以放多久】
月饼的主要原料是面粉，其主要成分是面粉，再加上糖、油脂等，制作成的月饼，营养价值比较高，口感也比较好 。月饼不太容易保存，保质期比较短但是一般不超过半年 。一般来说，月饼开封后能存放半年到一年，甚至更久都不会有问题了（除非你想要吃一个月饼放很多年） 。但是大家要注意吃月饼之前一定要彻底吃完干净才行 。月饼属于高糖、高盐、高油食物，并且制作月饼时添加了很多防腐剂，所以开封后不能放入冰箱冷藏，要放入冰箱冷藏保存两个月以上才可以食用，因为月饼里面有大量含有水分，冰箱温度过高或者过低，都会使月饼变质速度加快 。
