海蜇丝是我们生活中比较常见的一种食物，它的营养价值也很高 。海蜇中含有大量的矿物质和维生素，并且味道鲜美，凉拌吃是最好不过啦 。那我们今天就一起来学习一下吧！食材：海蜇丝，胡萝卜，黄瓜各100克 。调料：盐2勺，鸡精1勺，蚝油2勺，香油3勺，米醋3勺，香菜几根 。
【海蜇丝怎么做好吃凉拌】
1.胡萝卜洗净切成细丝，黄瓜洗净切成细丝备用 。
接着加入2勺清水搅拌均匀 。最后加入香油搅拌均匀即可 。海蜇丝用温水浸泡一会 。泡好的海蜇丝是非常嫩的 。口感好，没有硬芯！
2.锅中烧开水，水开后放入沥干水分的胡萝卜丝焯一分钟左右，然后捞出过凉水，待用
3.黄瓜洗净切成小?。ｒ匾睬谐尚《”赣?。香菜用清水洗净，在水中浸泡一会儿，然后再切碎 。4.碗中放入2勺鸡精1勺蚝油、2勺香油、3勺米醋和适量盐 。5.锅中烧水，倒入调好的料汁烧开后，加入海蜇进去焯烫半分钟即可关火捞出 。
3.将海蜇丝、黄瓜丝都放到一个大碗中，加入盐、鸡精、蚝油、香油 。
放入香油，再倒入米醋搅拌均匀 。最后在碗中撒上一些香菜末 。这样就完成了啦！吃起来是不是很简单呢？
4.再放入适量的米醋混合均匀，然后将调好的料汁浇在海蜇上即可 。
制作方法：以上就是关于海蜇的做法啦！你学会了吗？是不是看完这篇文章后你也想做一份了呢？那就赶快行动起来吧！
