一年一度的中秋佳节又将来临，想必大家都已经开始在家里准备月饼和家人一起分享了吧 。月饼虽然好吃，但是保存不当也容易变质 。那么如何才能让月饼更好地保存，延长其保质期呢？今天就来给大家分享一下 。月饼放在冰箱里保存，保质期是多少？
1、买回家的月饼一定要先放在冰箱里，因为它是属于冷冻室的，如果放在冰箱里，月饼容易变质，如果再放在冰箱里，温度太低，月饼就会结冰，而导致氧化变质 。
为了防止月饼氧化，在购买后，最好先将其放置于阴凉通风处，然后再放入冰箱内冷冻保存 。因为月饼已经从冰箱里取出后是不可以再存放了，要进行冷冻了 。冷冻温度最好保持在5℃左右为宜 。月饼冷冻后会比常温存放更容易氧化变质 。另外冷冻月饼一般保质期都是2年，如果冷冻时间过长，容易出现变质现象 。
2、买回家的月饼要马上吃完，如果在保存过程中出现变质状况，可以用保鲜袋装好，然后放入冰箱冷藏后再食用，这样可以延长月饼的保质期 。
1、先用保鲜袋装好月饼，然后将其放入冰箱冷藏后食用，这样可以延长其保质期 。2、买回来的月饼要马上吃完，如果在保存过程中出现变质状况，可以用保鲜袋装好，然后放入冰箱冷藏后再食用，这样可以延长月饼保质期 。
【月饼如何保存更久】
3、市面上有很多不同口味的月饼，需要根据自己的口味来购买包装好后放在冷冻室进行冷冻起来 。
冷冻室的温度是-20℃-5℃，在这样的温度下，保质期一般在12个月以上，而没有经过冷冻的月饼保质期会缩短，所以最好不要购买 。同时需要注意的是，月饼不要一次吃完 。如果是第一次购买月饼，在未放入冰箱之前可以先放入冷冻室再冷冻起来 。但也不要放在冰箱太高的位置冰箱的冷藏室温度一般为0℃~5℃左右，所以一般不建议放入席托之类的东西在冰箱里进行冷冻保存 。并且冰箱最好能保持24小时以上的温度，以确保月饼中不会滋生细菌或变质 。
4、另外在买回来礼盒包装的月饼要及时拆开使用，不能在一个季节食用 。
所以，月饼不能存放过长时间，不然会变质 。月饼存放注意什么？一般情况下，保质期6个月左右，如果月饼很甜，需要尽快吃完，如果是月饼很甜，则放入冰箱后要尽快吃完 。此外，购买回来了月饼一定要及时拆开食用，否则会有霉菌滋生 。一般月饼是在常温下保存的，建议在2-5℃下保存即可 。
