绿豆汤在夏天是很常见的一种饮品，它不仅美味还能够为身体补充营养，让身体更加健康 。很多人在喝绿豆汤的时候都会放糖，这样会增加甜味，其实这种做法真的没有什么效果，反而会适得其反 。其实人们在喝绿豆汤这类饮品时，也是可以选择不同的方式来饮用的 。那么我们今天就来看看夏季大家都喜欢喝什么绿豆汤吧！
一、绿豆糕
绿豆糕是一种很传统的特色糕点，很多地方都会制作 。它口感软糯醇香、味道香甜软糯，非常的好吃 。在制作的时候通常会先把绿豆提前浸泡一个晚上，在第二天进行搅拌和去皮处理，接着就可以把绿豆泥放进破壁机中搅成泥状后再倒入凉水搅拌均匀，随后放入蛋黄和白糖搅拌均匀，最后就可以进行脱模了 。脱模后可以直接把脱模油倒入模具中进行冷却就可以了到制作完成了 。这种口味特别适合夏季食用 。
二、绿豆山药薏米羹
食材：绿豆50克，薏米50克，冰糖适量 。做法：将绿豆用清水洗净浸泡一晚，然后沥干水分备用；将山药去皮洗净切成小块；薏米洗净后放入锅中同清水一起熬煮；熬至薏米熟透后加入冰糖调味；将薏米煮熟后加入山药继续熬煮片刻并加冰糖即可 。功效：具有清热解毒，健脾益胃的功效；对慢性胃炎有一定止泻作用；适用于消化不良及湿疹，并对胃溃疡有一定作用；此外还具有降低血糖和血压、预防糖尿病视网膜病变的作用 。薏米粥可祛湿健脾祛湿气；适用于小便不利等症状；常饮可防治各种慢性肠炎等胃肠道疾病与食欲不振等症状 。
三、绿豆红豆汤
【绿豆汤第二天能喝吗】
食材：绿豆，红豆，冰糖，适量水 。做法：首先把红豆和绿豆清洗干净，然后把豆子和红豆一起放入锅中中，加适量水，开火煮沸后继续煮5分钟左右即可 。绿豆含有丰富的维生素 B和维生素C,能够促进肠胃蠕动促进消化吸收 。因此具有利水消肿、健脾养胃的功效 。
