肥肠的做法有很多，最常见的就是做红烧肥肠，而在炒白菜的时候也经常会用到 。而今天要给大家介绍的是一道炒肥肠和白菜，这两种食物不仅味道鲜美还可以美容养颜 。最重要的是做法也非常容易，只要掌握好正确的做法就可以做出美味大菜了 。其实这两种食物平时在家里都可以吃到，只是要做好就非常容易了 。首先我们要把我们猪大肠清洗干净再处理一下备用，然后起锅烧油将葱姜蒜放入锅中爆香之后再倒入两勺料酒和一勺酱油翻炒均匀之后将白菜倒进去进行翻炒至断生之后加入一勺白醋让其能够更好地入味随后就把肥肠放进锅中翻炒几下就可以了因为白菜是我们生活不可缺少的一种蔬菜 。
1.新鲜的猪肉洗干净切成丝，然后放入盘中备用，白菜洗干净之后切成小片备用，大蒜拍碎后剁成末备用 。
【肥肠白菜片怎么炒】
大白菜清洗干净之后要把叶子也一起去掉，然后准备一个小碗，准备一小块冰糖，准备两颗大葱，准备一小块生姜，准备一勺生抽，用筷子搅拌均匀备用 。然后起锅烧油，将冰糖加进去进行炒化，炒成黄色之后将大白菜倒进去进行翻炒至断生之后倒入半碗清水进行熬煮，等到汤汁变得浓稠之后就要将大白菜放在锅内进行煮熟熟透之后出锅 。如果大家没有耐心泡白菜的话，可在锅中加入一小勺食用盐，然后继续将白菜放进去熬煮大约三分钟左右就可以出锅了，不过要注意不要将白菜煮烂了，否则出锅之后就没有那么好吃了 。其实这两种食材也非常适合女性朋友食用，因为它们不仅有美容养颜的功效，还可以促进消化吸收缓解身体疲劳，还能够美容养颜 。
2.锅中放入适量的油将猪肉片放入锅中进行翻炒，炒至猪肉变色之后再将肥肠放入锅中进行翻炒将肥肠炒至断生之后加入适量的酱油和白醋翻炒均匀之后把白菜倒入锅中进行翻炒 。
然后再放入适量的生抽和白醋翻炒均匀之后将木耳放入锅中翻炒，最后再把大白菜放入锅中进行翻炒 。最后在经过大约30秒左右的时间后，就可以出锅了 。两种食物吃起来味道鲜美，并且非常下饭 。而对于女性来说皮肤比较敏感，所以要多吃一些食物调理一下皮肤 。而这样的情况就可以保持自己青春不老 。而对于男性来说这两种食材都是不错的选择，而且做法也非常简单 。
3.肥肠炒至断生之后加入适量的食盐翻炒均匀之后可以加入适量的白醋来让白菜能够更好地入味，然后盖上锅盖焖至收汁变软即可 。
肥肠在很多地方都是很常见的一种食材，平时我们在买菜的时候经常会看到白菜的价格也不便宜 。但是这种食材却很容易被我们的消费者所接受，而这也是为什么，白菜和肥肠都可以用来美容养颜的原因 。如果说用这些食材做成美食的话我们就不用担心吃不了的问题啦！除此之外，大家平时也可以将这些食材做成美食哦！首先我们要将他们清洗干净之后切成小块之后将其加入到酱油中进行搅拌均匀之后加一些清水浸泡10分钟左右即可进行食用 。而在泡发期间最好能够换几次水，这样才能够将他们的味道完全释放出来！
