【野生刺猬是保护动物吗】
随着人们保护意识的提高，越来越多的野生动物被放归自然 。但对于一些人来说，野生动物却被当作普通的动物来饲养和食用 。这是怎么回事呢？刺猬是什么动物？
一、历史渊源
刺猬是一种小型啮齿类动物 。其形态奇特，毛皮呈金黄色，头部、腹部和尾部有白色的长毛；尾部具有长而粗短的喙；前爪和后爪具有3对锋利的爪子；颈部有长毛；背部和胸部具有淡褐色的鳞片 。刺猬原产于北美洲，我国北方地区有少量分布 。由于刺猬在人类生活中受到了极大的困扰，因此有保护刺猬之称，我国将其列为国家二级保护动物，不得人工养殖和食用 。
二、分布范围
刺猬分布在我国北方、东北、西南等地区 。在山东、河南、河北、陕西、甘肃等地均有分布 。刺猬冬眠，以蛹和小型甲虫为食 。刺猬一般生存在温暖潮湿、有丰富食物的地方，能在农田、林果地、果园和菜园等地栖息，甚至还能在一些山麓土坡发现其活动踪迹 。
三、保护级别
目前，国家对刺猬的保护级别为濒危(EN) 。根据《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)第十条规定：“除受国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物以及国际组织评估认定为易危(CR)类别外，其他陆生野生动物以及相关物种如被国际贸易公约禁止贸易或受限制贸易的物种（包括受国家保护的、濒危(EN)级别附录一，被国际经济社会公约禁止贸易或限制贸易的物种（包括受国家保护的别附录二，被国际经济社会公约禁止交易或限制交易的物种）均属于濒危(EN)等级保护动物 。”《国家重点保护陆生野生动物名录》并没有刺猬的名录，但刺猬被列为一级保护动物 。所以，大家不要以为刺猬就是普通动物或者普通美食 。
四、刺猬的习性与作用
刺猬在野外主要以啮齿类、昆虫、小鼠、野兔等为食 。刺猬在冬季可以冬眠2-3个月，在炎热的夏季能生活5-6个月 。刺猬生活在潮湿多腐殖质的环境中，在干燥寒冷和腐殖质丰富的环境中生活得更好 。
五、如何养殖和食用刺猬？
刺猬肉质鲜美、营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素 B、维生素C和维生素 E 。刺猬对温度、湿度的适应性强，既能生活在凉爽的热带地区或阴冷潮湿的北方地区又能生活在温暖地区和阴凉地带 。刺猬可利用它独特而又易养活的习性来进行人工饲养 。通常情况下它不会主动攻击人类，人们可以采用把它放进笼子里饲喂，或是用手抚摸它，或是让它睡觉，以此来让它养成一种习惯，从而更好地让它与人类进行亲密接触 。并且刺猬生性胆小善斗，具有很强的领地意识、服从性强的特点 。一旦发现有人闯入刺猬栖息地时，就会采取激烈的攻击方式进行自卫，因此饲养刺猬一定要谨慎 。
