蛏王肉是蛏子的内脏，在它的体内有一层粘液，这是海水中的蛋白质分解产物 。蛏子营养丰富，含有多种氨基酸、矿物质、维生素等微量元素，对人体具有很好的补益作用 。同时，它还可以滋阴补肾 。但由于人们日常饮食习惯不太健康，因此患有某些疾?。?如高血压病、肾功能不全者不宜食用 。......好了，闲话少叙，下面就和大家一起分享一下蛏王肉怎么做好吃吧!?
一、蛏王肉
蛏子是一种很好的滋补品，它是最常见的海产品 。它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、锌、硒、维生素B1等营养成分，还含有大量的钙、碘等微量元素 。蛏肉中还含有丰富的氨基酸和蛋白质，并含有人体必需且易吸收的氨基酸和多种矿物质离子，是滋补营养良品 。….主料：蛏子1只1500克红椒1个葱头5个大蒜3瓣香菜2根姜丝适量盐少许鸡精少许花生油适量色拉油适量黑胡椒粉少许 。做法:1.将蛏子洗净（用淡盐水浸泡15分钟);2.红椒洗净（或用手撕成丝);3.蒜头、姜丝入油锅爆炒数下，加清水，水要没过蒜头，烧开后转小火煮约10分钟至汤汁粘稠;4.将红椒、姜丝用纱布包好放入碗中用开水浸泡约10分钟后，捞出过凉水备用;5.将红椒、生姜丝放入盘中备用 。6.锅中加入适量花生油（或猪油）烧热至六成热时倒入姜丝爆香，然后将其铺在红椒丝上翻炒5分钟左右;7.将蛏肉倒入盘内，加入白糖、盐调味;8.倒入调好的汤汁烧开后即可起锅装入盘中 。
二、萝卜萝卜干
材料：萝卜干，红椒、葱姜、蒜、酱油、盐、白糖、味精 。做法：将萝卜干切成长条状，放入开水中焯烫一下 。接着再将红椒和葱姜蒜切成末，将葱姜蒜末倒入锅中，加入适量料酒炒香 。接着将萝卜干倒入锅中翻炒均匀，接着加入酱油和盐翻炒均匀 。接着将红椒放入锅中翻炒几下 。***好之后就可以出锅了 。出锅之后淋入适量醋就可以开吃了 。？
【蛏王肉怎么做好吃】
三、冬瓜海带丝
原料：冬瓜，海带丝，盐，油，鸡精，白糖，姜，葱，蒜，酱油，鸡精，料酒，香油做法:1:冬瓜去皮，洗净切片，海带洗净，泡发后切丝备用 。2:海带丝泡发后切丝待用 。3:锅中倒入油少许，下姜丝蒜片爆香，然后倒入冬瓜片翻炒，加盐，鸡精炒匀即可出锅 。???营养功效:1、可以清热解毒，利尿消肿 。??2、可以缓解腰腿痛、牙疼和高血压症状 。？3、可以美容养颜抗衰老、美容养颜、补肾养血.....等作用 。？
