葡萄皮很好吃，是很多人都爱吃的水果，其实它的营养价值也很高 。其中富含大量的葡萄糖和多种维生素，具有很好的美容养颜作用 。葡萄果皮中含有丰富的葡萄糖和丰富的维生素 A、维生素B1等物质，经常食用能够美容养颜、抗衰老 。在炎热的夏季，不妨来一杯葡萄汁吧 。今天，我就来教大家做一道健康美味的葡萄果冻吧 。
1、准备一些葡萄皮，先用盐水浸泡10分钟，然后用清水洗净，之后用刀把葡萄皮切成细丝 。
然后把葡萄果皮放进锅中，加入适量的清水，水要没过食材 。之后用大火煮开之后，转成小火慢煮，直至煮出葡萄皮上的白色物质 。这个时候就要关火了，可以把葡萄皮捞出来后再放入锅中煮上几分钟 。接着就可以关火，用漏勺把葡萄皮捞出来沥干水分 。沥干水分之后就可以把葡萄皮放进料理机中，再倒入适量的清水打成汁放在一旁备用 。
2、准备一些白砂糖，先放入锅中小火熬制，等到白糖融化之后再放入清水中充分熬制，直到水变成金黄色 。
接着再将熬好的白糖倒入容器中，接着再放入清水继续熬制 。等到白糖全部融化之后，就可以关火了 。放入冰箱冷藏3个小时以上，然后再取出进行脱模 。如果想要口感更好，可以将果肉取出，切成小块后再放入容器中冷藏3个小时左右 。这时候再将果冻取出，撒上适量干果末，再将果冻装入盘中，就可以食用了 。
3、在锅中加入清水、葡萄干和白砂糖煮开后，将糖浆倒入葡萄皮水中煮开后关火，之后再将其倒入干净的容器中冷却就可以了！
以上就是我为大家准备的制作葡萄干果冻的方法了 。喜欢的朋友们一定要试试看哦！大家还知道葡萄果冻是怎么做的吗？还可以试试这个方法哦！相信你也会喜欢的！
注意：用凉开水冲洗完之后要放入冰箱冷藏3小时以上才可以食用 。
【葡萄皮怎么做果冻】
做法：将葡萄清洗干净之后，去籽，再用刀切成小块，放入料理机中打成汁 。将葡萄汁倒入玻璃杯中，加入适量的白糖，然后再加入适量的水，搅拌均匀 。倒入杯中之后，再加入适量的白凉粉，搅拌均匀后，放置一段时间，即可开喝；也可以放入冰箱冷藏两个小时之后再饮用，这样口感更加细腻香甜 。
