大年初一，吃饺子，头一遭！那家初一早上炒剩饭，那就有点二了 。
我老家鄂西北 ， 七十年代那阵，我还?。?六七岁的样子，吃完早饭，母亲就叫我去几个长辈家拜年，去了都有花生，瓜子，米花糖，还有在供销社买回来的糖果 。我外面穿一件围兜，中间肚皮哪儿缝个大口袋，基本几家转回来，口袋就满了，很少有压岁钱 ， 最多一毛 。
要说有啥讲究，还真多，这一天不可以扫地 ， 即使扫了也不可以倒掉，就堆在墙角落，洗脸水也不能倒出去，弄一只大桶装起来 。因为一倒就把财气倒跑了 。不可以说“没有”，不吉利 。过年嘛，啥都有，几只大瓦缸空空如也，大哥还是贴了个大大的“有”字，现在想起来实在搞笑 。
到了八十年代，改革开放初期，分田到户，日子慢慢好过了 。最起码不缺粮食了 。大年初一还有个抢头水的说法，我们村基本都是我三哥跟后院小军他们两个在抢 。就是初一第一个到水井里挑第一担水回来，就叫抢了头水 ， 今年会发财，吉利 。那时候农村已经有了黑白电视机 ， 我三哥看电视到午夜12点就跑去挑水 。真正的头水 。等小军一大早挑水从我们家门口过，我母亲就会说他又晚了一步 。还有一年，我三哥提前把水桶放水井里，等他半夜12点去挑水看见小军正在打水 。三哥说他，今年你又晚了，没看见我的水桶就在井里吗？！
【大年初一的禁忌与讲究 大年初一有什么讲究吗】
小时候的趣事儿很多，有些记不清楚了 。感觉那时候的人们，除了操心吃，其他方面大家都差不多，日子过得比较单纯，俗气，更接地气 。不像现在，吃的穿的用的，应有尽有，但是生存的压力却是空前 。尤其长期在外面打工的人，至始至终也没有个归属感 。
好啦，过年了，高兴起来才对 。祝朋友们新的一年，芝麻开花，节节高！
大年初一这一天，各地的习俗和传统都有不同，但都是新年初始的第一天，是美好新年的开始 ， 所以有很多禁忌和习俗 。
说出我们地方，大年这一天是不允许干活的 ， 禁忌扫地洗衣服，回来会吃饺子 ， 预示着今年交好运，要吃昨天剩下的菜，应该是预示着去年的东西吃不完，来年有剩余 。不许扫地，会把好运扫走，不吉利，如果要扫只能把往回扫 。更不能倒垃圾，小孩子吃饭的时候不许乱讲话，不要打碎碗，会（碎）岁平安之类的吉利话！
早上起来第一件事就是放鞭炮，会放大的炮仗，三个五个六个 ， 分别寓意三羊开泰，五福临门 ， 六六大顺 。放一挂长鞭，放时间越久越好 ， 寓意更加美好 。不能动针线，洗衣服之类的……
你这天早上起来要给长辈拜年，祝福长辈健康长寿，吉利的话，然后长辈发放压岁钱 。出门要和邻居互相道贺：“新年好”！
不管怎样的禁忌和习俗，都是预祝生活越来越美好！
