银杏怎么吃
用料：银杏20粒、百合20片、南瓜1块、油1勺、盐1小勺、葱1颗、鸡精少许 。
做法：
1、百合泡发，银杏去掉外壳和内膜 。
2、南瓜去皮切片 。
3、银杏焯水 。
4、百合焯水 。
5 、锅热油，爆香葱末 。
6、放入南瓜 。
7、翻炒一下 。
8、加入银杏和百合翻炒 。
9、加入盐 。
10、加入鸡精炒匀即可 。
银杏果怎么吃法视频
1、椒盐白果：
做法： 取带壳白果一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用 。
要即炒即吃、趁热食用 。热食食之可口清香 ， 冷食食之干苦无味 。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜 。
2、简单的是用湿毛巾或信封将白果包?。湃胛⒉』鸲种?nbsp;， 听到啪啪响，将其爆开就可食用 ， 清莹如玉，气味很香，口感软糯 。
3、白果粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳 。正常人食之健体 。宜家庭食用 。
做法： 白果仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量 ， 同时放入锅中，文火煮熟即成 。以粳米成糊糜状即可 。
白果宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如白果八宝粥、白果绿豆粥、白果沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜 。
4、小吃中用来做甜菜，桂花白果 ， 冰糖白果 。
扩展资料
白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等 。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能 。但白果也有其副作用的 。
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强 。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯 。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强 。但生食不可过多 。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡 。
医药界认为，儿童生吃7～15枚 ， 即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多 。熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨;生食6-10粒为宜 。5岁以下的幼儿应禁吃白果 。一般最好不要长期服用 。
银杏果怎么吃
银杏果有着很多不同的吃法，可以将其放在微波炉中烧烤加热后直接吃，也可以做成糕点 ， 还可以冲泡之后饮用 。不过要知道银杏果生吃可是含有剧毒的，一定要经过浸泡等处理后再用来烹煮食用 。
一、银杏果的吃法
1、微波烘烤
生活中常见的银杏果可以直接用微波炉来高温烘烤之后食用，先用湿润的毛巾将银杏果包住 ， 然后将其放在微波炉中小火加热，三到四分钟后听到啪啪的响声，就可以取出来直接食用，味道十分香醇 ， 口感也是极为清脆 。
2、做糕点
很多人们不知道银杏果怎么吃，其实还可以用来做成糕点 。在制作糕点的时候，加入一些银杏果作为拌料，可以增加糕点的糯性和清香味道，市场上很多地方有卖的，十分受人们的喜爱 。
3、冲泡饮用
也有一些地方，将银杏果去除种胚之后，碾碎用开水来冲服 ， 往其中加一些牛奶和白糖口感会更好，
二、银杏果怎么处理无毒
银杏果在民间又被人们俗称为白果，白果生吃可是含有剧毒的，轻则呕吐腹泻，重则导致呼吸麻痹而死亡，所以在食用银杏果之前，一定要去除其毒性 。
大家从市场上买回来的银杏果，首先要去除外壳，注意控制好力度，否则会敲碎其中的果肉 。去除外壳后银杏果的外层还有一层皮，这层皮也是不能吃的 ， 将其放入锅中加热，等水开后用筷子不停地搅动，这样外皮就会自动脱落了 。
此时的银杏果若也是不能直接食用的 ， 要经过烹煮或者烧烤，高温加热后才是安全无毒的 。若是想去除银杏果中的苦味，可以将其浸泡几天后再来烹煮食用 。
【银杏怎么吃】
以上就是关于银杏怎么吃的全部内容，以及银杏怎么吃的相关内容,希望能够帮到您 。
