洋葱能放冰箱吗
洋葱不适宜放入冰箱，在冰箱冷湿环境下，洋葱内的淀粉会转换成糖，使洋葱变软变湿速度加快 。此外，洋葱味道大，会导致冰箱内的食物沾染上洋葱的味道 。洋葱存储在阴凉、干燥、避光的地方，可保存30天 。
洋葱叶可以放冰箱
洋葱叶放入保鲜和是可以放冰箱冷藏的 。葱头腌好了可以放到冰箱冷冻
咸菜可以冷冻，但不建议放入冰箱冷冻 。咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存 。
咸菜这种高盐的食品，高渗透压可以抑制微生物的生长，起到防腐的作用，因此，腌咸菜的时候都要放大量的食盐 ， 放到室温下就可以保存很长时间 ， 对于这类高盐的食物 ， 放到冰箱冷冻，反而会因为盐会结晶被误以为是变质而丢掉，因此不建议放进冰箱中冷冻保存 。
切一半的洋葱不放冰箱可以放多久
两三天可以放置两三天 ， 食用前切掉一层即可 。如果一次性吃不完，1.从中间一切两半 ， 切面用保鲜膜封好，放在冰箱里 ， 可以再放一周，吃前切掉切面表面 。洋葱切一半后，用保鲜膜封好，放在冰箱里 ， 可以再放一周 ， 吃前切掉切面表面 。吃多少剥几层，一层一层的剥，这样保存的时间会更长些 。洋葱切开后有很大挥发气味，如果不密封 ， 会与冰箱中其它食品串味，经过串味的食品是不好吃的 ， 甚至是不能吃了 。
洋葱是百合科、葱属多年生草本植物 。鳞茎粗大，近球状；纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，叶片圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，花葶粗壮 ， 高可达1米，伞形花序球状，具多而密集的花；花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形 ， 花丝等长，子房近球状，腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴；5～7月开花结果 。
洋葱切半还能放
可以放置两三天，到时食用前切掉一层即可 。1、冰箱保鲜
半个洋葱切开后可以放入冰箱保存，冰箱低温能够降低洋葱的活性 ， 同时也要做好保鲜膜密封的工作，防止洋葱的水分挥发和潮气进入到洋葱里 。
2、常温保存
将半个洋葱切成块，放入干燥的盘子中撒上少许盐，将其置于保鲜膜中进行密封保存，这样也是能够将洋葱中含有的营养价值保存 ， 盐能够降低营养素的流失，减小氧化速度，可以留住洋葱的风味和品质 。
3、冷冻保存
冷冻保存洋葱块的前提是将洋葱切成细小的丝或者末，在切的过程中如果有蘸水，则用厨房纸巾把洋葱稍微吸干 ， 再装入保鲜袋中平铺、压出水分，然后放入冷冻室保存，一般能够保存1-3个月 ， 冷冻后的洋葱再次拿出来吃的时候不需要解冻，加热充分即可 。
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