清蒸鲈鱼水开蒸几分钟
清蒸鲈鱼水开蒸8-10分钟即可 。如果蒸鲈鱼的时间过短 ， 鲈鱼很难完全蒸熟；如果蒸鲈鱼的时间过长，可能会导致鲈鱼的肉质发柴，损失鲈鱼的鲜美 。清蒸鲈鱼时可以在鲈鱼上放上姜片、葱段、料酒去腥 。
清蒸鲈鱼上汽几分钟
答：清蒸鲈鱼上汽5分钟就可以了 。如果蒸久了 ， 鱼肉就会老了 。清蒸鲈鱼上气后还蒸多长时间
1、清蒸鲈鱼水开后蒸10～12分钟 。若蒸的时间太久鱼肉会很老，口味很差 。2、如果不知道鲈鱼蒸到什么时候熟，可用筷子插入鱼肚子的部分，因为鱼肚子肉比较厚，如果可以轻松抽出筷子而不沾鱼肉，就证明蒸好了，如果再蒸下去就会使鱼肉变老而影响
蒸鲈鱼水开蒸
肯定要开水上锅蒸?。〔蝗换岵? ，口感也会不好 。鲈鱼蒸多少分钟最好吃的做法
鲈鱼蒸8分钟左右最好吃 ， 蒸的时间太久肉质会变老 。清蒸鲈鱼对蒸要求很严格 。一定要水宽火旺蒸汽足，所以全程要开大火，中途不能掀锅，否则肉质不够鲜嫩，蒸锅里面上大气以后放入鲈鱼 。在鱼肉上刷上油，可以锁住鱼肉中的水分，不管是在腌制过程中，还是在蒸的过程中，都能有效地避免鱼肉中的水分流失 ， 使鱼肉的肉质更鲜嫩 。
清蒸鲈鱼怎么做蒸几分钟视频
清蒸鲈鱼蒸10分钟，具体做法如下：
主料：鲈鱼1条 。
辅料：植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根 。
【清蒸鲈鱼上汽几分钟，清蒸鲈鱼水开蒸几分钟】
步骤：
1、准备所需材料，鱼买时已经让档主杀好 。
2、将鱼清洗干净 ， 在鱼身上斜着切上三刀 。
3、姜和葱切成丝备用 。
4、然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段 。
5、锅内加上适量的清水 。
6、把鱼放锅内 。
7、盖上锅盖，开火蒸10分钟 。
8、将蒸好的鱼取出，把鱼身上的姜和葱段去掉，再倒掉蒸鱼的汤汁 。
9、把姜丝和葱丝铺在鱼的身上 。
10、炒锅放上适量的油 ， 把油烧热，最好烧至起冒烟 。
11、将烧热的油淋在鱼的身上，会有滋滋的响声 ， 证明油温是够的 。
12、再加入适量的蒸鱼豉油 。
13、然后就可以上桌了 。
清蒸鲈鱼需要蒸几分钟
1、清蒸鲈鱼水开蒸8分钟即可 。2、清蒸鲈鱼做法：
（1）主料：鲈鱼一条、蒸鱼豉油5克；辅料：料酒3克、姜丝适量、椒片适量、鸡粉3克、盐3克 。
（2）清理鲈鱼 。
（3）再放入料酒、姜丝、辣椒 。
（4）放入沸水锅中，大火蒸8分钟即可 。
（6）拿一碗 ， 倒入鸡粉、盐、蒸豆豉汁、调鱼汁 。
（7）将出锅的鱼淋上调料汁 。
清蒸鲈鱼水开蒸几分钟最好
清蒸鲈鱼水开蒸8-10分钟即可 。如果蒸鲈鱼的时间过短 ， 鲈鱼很难完全蒸熟；如果蒸鲈鱼的时间过长，可能会导致鲈鱼的肉质发柴，损失鲈鱼的鲜美 。清蒸鲈鱼时可以在鲈鱼上放上姜片、葱段、料酒去腥 。
清蒸鲈鱼水开蒸8-10分钟即可 。如果蒸鲈鱼的时间过短 ， 鲈鱼很难完全蒸熟；如果蒸鲈鱼的时间过长 ， 可能会导致鲈鱼的肉质发柴，损失鲈鱼的鲜美 。清蒸鲈鱼时可以在鲈鱼上放上姜片、葱段、料酒去腥 。
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