清蒸鲈鱼水开蒸几分钟

清蒸鲈鱼水开蒸8-10分钟即可 。如果蒸鲈鱼的时间过短 , 鲈鱼很难完全蒸熟;如果蒸鲈鱼的时间过长,可能会导致鲈鱼的肉质发柴,损失鲈鱼的鲜美 。清蒸鲈鱼时可以在鲈鱼上放上姜片、葱段、料酒去腥 。
清蒸鲈鱼上汽几分钟
答:清蒸鲈鱼上汽5分钟就可以了 。如果蒸久了 , 鱼肉就会老了 。清蒸鲈鱼上气后还蒸多长时间
1、清蒸鲈鱼水开后蒸10~12分钟 。若蒸的时间太久鱼肉会很老,口味很差 。2、如果不知道鲈鱼蒸到什么时候熟,可用筷子插入鱼肚子的部分,因为鱼肚子肉比较厚,如果可以轻松抽出筷子而不沾鱼肉,就证明蒸好了,如果再蒸下去就会使鱼肉变老而影响
蒸鲈鱼水开蒸
肯定要开水上锅蒸?。〔蝗换岵? ,口感也会不好 。鲈鱼蒸多少分钟最好吃的做法
鲈鱼蒸8分钟左右最好吃 , 蒸的时间太久肉质会变老 。清蒸鲈鱼对蒸要求很严格 。一定要水宽火旺蒸汽足,所以全程要开大火,中途不能掀锅,否则肉质不够鲜嫩,蒸锅里面上大气以后放入鲈鱼 。在鱼肉上刷上油,可以锁住鱼肉中的水分,不管是在腌制过程中,还是在蒸的过程中,都能有效地避免鱼肉中的水分流失 , 使鱼肉的肉质更鲜嫩 。
清蒸鲈鱼怎么做蒸几分钟视频
清蒸鲈鱼蒸10分钟,具体做法如下:
主料:鲈鱼1条 。
辅料:植物油2汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、姜1块、小葱2根 。
【清蒸鲈鱼上汽几分钟,清蒸鲈鱼水开蒸几分钟】
步骤:
1、准备所需材料,鱼买时已经让档主杀好 。

2、将鱼清洗干净 , 在鱼身上斜着切上三刀 。

3、姜和葱切成丝备用 。

4、然后把鱼放入盘中,鱼身上放姜片和葱白段 。

5、锅内加上适量的清水 。

6、把鱼放锅内 。

7、盖上锅盖,开火蒸10分钟 。

8、将蒸好的鱼取出,把鱼身上的姜和葱段去掉,再倒掉蒸鱼的汤汁 。

9、把姜丝和葱丝铺在鱼的身上 。

10、炒锅放上适量的油 , 把油烧热,最好烧至起冒烟 。

11、将烧热的油淋在鱼的身上,会有滋滋的响声 , 证明油温是够的 。

12、再加入适量的蒸鱼豉油 。

13、然后就可以上桌了 。

清蒸鲈鱼需要蒸几分钟
1、清蒸鲈鱼水开蒸8分钟即可 。2、清蒸鲈鱼做法:
(1)主料:鲈鱼一条、蒸鱼豉油5克;辅料:料酒3克、姜丝适量、椒片适量、鸡粉3克、盐3克 。
(2)清理鲈鱼 。
(3)再放入料酒、姜丝、辣椒 。
(4)放入沸水锅中,大火蒸8分钟即可 。
(6)拿一碗 , 倒入鸡粉、盐、蒸豆豉汁、调鱼汁 。
(7)将出锅的鱼淋上调料汁 。
清蒸鲈鱼水开蒸几分钟最好
清蒸鲈鱼水开蒸8-10分钟即可 。如果蒸鲈鱼的时间过短 , 鲈鱼很难完全蒸熟;如果蒸鲈鱼的时间过长,可能会导致鲈鱼的肉质发柴,损失鲈鱼的鲜美 。清蒸鲈鱼时可以在鲈鱼上放上姜片、葱段、料酒去腥 。
清蒸鲈鱼水开蒸8-10分钟即可 。如果蒸鲈鱼的时间过短 , 鲈鱼很难完全蒸熟;如果蒸鲈鱼的时间过长 , 可能会导致鲈鱼的肉质发柴,损失鲈鱼的鲜美 。清蒸鲈鱼时可以在鲈鱼上放上姜片、葱段、料酒去腥 。
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