炼蜜是什么

炼蜜是什么


炼蜜是什么

【炼蜜是什么】
炼蜜是经炼制后的蜂蜜 。炼蜜目的是除去其中的杂质,蒸发部分水分 , 破坏酵素,杀死微生物,增强粘合力 。蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜,是糖的过饱和溶液 。蜂蜜含葡萄糖、果糖、各种维生素、矿物质和氨基酸等营养物质 。

炼蜜是什么蜜

炼蜜指的是制作中药蜜丸所用蜂蜜须经炼制后方能使用 。炼蜜是经炼制后的蜂蜜 。炼蜜目的是除去其中的杂质,蒸发部分水分,破坏酵素,杀死微生物,增强粘合力 。蜂蜜是蜜蜂酿制的蜜,是糖的过饱和溶液 。蜂蜜含葡萄糖、果糖、各种维生素、矿物质和氨基酸等营养物质 。

经常看到中药有炼蜜为丸炼蜜是什么

中药有炼蜜为丸,炼蜜主要是将蜂蜜放到锅中 , 然后再进行加热,等到熬到沸腾的时候,药物基本上就已经熬成了 。但是所使用的蜂蜜一般都是指的生蜜 。也是为了能够长时间的存放,不容易变质 。而且在制作的过程当中 , 由于蒸汽水分蒸发,能够破坏酵素 , 杀死微生物的效果 。

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炼蜜就是熬蜂蜜,熬蜂蜜(注意要小火慢熬)在旁边放一碗凉水,见蜂蜜泛黄沫时,用一根竹筷子在蜂蜜中沾一下,把竹筷挪到凉水碗上方,让蜂蜜滴入水碗中(一滴即可) , 如果蜂蜜在水中不散开而沉底(这叫作滴水成珠),就算好了 。一斤蜂蜜大约能炼出八两左右,一斤中药粉,大约须用炼好的蜂蜜一斤二两左右,具体要看中药粉的性质,即中药本身的含油量等等因素 。(蜜用的太少,药丸就太硬)如果蜂蜜炼不到火候,就作不了药丸,太过火也不好 , 所以须要掌握火候 。(即一斤中药粉需未练蜜1.5斤)中药蜜丸的加工及临床应用 蜜丸是中药丸剂中最主要和临床广泛应用的剂型,从古至今,仍占重要地位 。许多慢性病、癌症病人,最合适宜 。由于蜂蜜中含有大量的糖、有机酸、维生素等丰富的营养成分,具有滋补、镇咳、缓下、润燥、解毒等作用,同时含有大量的还原糖,可防止中药易氧化的成分变性,且炼蜜粘合力强,与药粉混合后丸剂不易硬化 , 有较大的可塑性,制成的丸粒光洁、滋润、崩解缓慢、药力持久,是一种很好的粘合剂 。但是,蜜丸在生产加工过程中对蜂蜜的选择和炼制不当,可直接影响丸剂的成型、吸潮、霉变或坚硬,达不到成品卫生学指数的规定,影响药品疗效 。现将其心得归纳如下 。1.蜂蜜的选择和炼制蜂蜜随着蜜源植物的种类不同,其质量差异较大 , 为保证蜜丸柔软,较长时间贮存不变质,加工蜜丸的蜜蜂以乳白色或淡黄色膏状稠厚液体,香气浓,味纯甜而不发酸,清洁而无杂质,鲜品时呈半透明,放置稍久有糖的结晶析出,比重在15℃时为1.4-1.45为宜 。如果呈糖浆状液体或底层有结块,稠厚色较深 , 味酸涩,苦麻者,切忌人药,不得用于蜜丸加工原料 。蜂蜜往往含有水份和杂质,应用前必须经熬炼和过滤,以杀灭微生物,降低含水量,增强其粘合力 。中药细粉的质地和加工丸剂季节不同,炼蜜时应严格掌握加热时间、温度、炼蜜色泽等 。炼蜜可嫩蜜、中蜜、老蜜3种 。其炼制方法不当,就会造成成品贮存期出现皱皮、发霉、干硬等不良现象 。笔者在实践中体会到 , 为确保蜜丸光亮、滋润、柔软、软硬适中,当炼蜜符合组方药物所要求的程度,即将出蜜时,连续加入两次冷开水,每加一次待沸腾时,再加一次 。即加入水量为每千克加15m1左右为宜 , 样的炼蜜可减少药物与工具的粘连和粘手的现象 , 亦可避免药物的损失和减少润滑剂的用量 。2.用蜜量与合药时炼蜜的程度 蜜丸制作中,中药精细粉与蜂蜜混合时的温度,是关系到成品质量和操作难易的关键 。应根据组方药物的性质而定 。一般药粉可用热蜜,若组方中含有挥发油、胶质、树脂和粘合性较强的药物成分 , 合药时宜用冷蜜 。用蜜量与药物性质和气候关系密切.一般是指根茎类,质润的细粉药物用蜜量为1:1,花草类、纤维类、矿物类药物的细粉用老蜜,其用蜜量为]:1.5左右,夏季用蜜量一般较少,冬季用蜜量较多 。否则蜜丸难以成型,制得的成品坚硬、易霉变 。3.杜绝和防止微生物污染中国药典早已对中药材作出了细菌指数限度的规定,但是中药原材料常带菌指数超标,蜂蜜吸潮及操作中易被微生物污染,生存和繁殖,操作中必须采取有效措施 。3.1 对原药材进行精心选择,除去非药用部分,干燥,封包保存备用 , 避免污染 。3.2 药材粉碎成精细粉后,进行干燥杀菌处理 。3.3 合药、搓条、成丸操作中,用75%的酒精消毒或紫外线杀菌,操作人员最好在无菌状态下进行加工 。3.4 蜜丸制成后必须立即包装,用蜡纸或蜡壳密封装盒,其包装材料也应经灭菌处理,以保证成品质量,提高蜜丸的卫生学要求,达到国家药典规定标准 。使成品蜜丸安全有效 。
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