葱姜蒜是荤菜吗
葱姜蒜是荤菜 。荤菜除泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品外，还指有辛味的蔬菜，如葱、蒜、韭、蒜之属 。虽然在现代来说葱姜蒜通常称为调料品，但在古代，葱姜蒜就属于荤菜，古代对荤菜的定义为有辛味的蔬菜，故葱姜蒜是荤菜 。
医生说不能吃葱姜蒜和老酒怎么做荤菜
可以放葱姜蒜，我的医生也这么告诉过我，但是炖熟的葱姜蒜的性质就变了 ， 葱蒜都不是辛辣的东西了，而且对身体很有好处 ， 就像有些寒性水果医生不让我吃，但煮水后可以食用，还有很多例子，比如大麦茶也是 。如果你实在担心可以放大料 ， 肉蔻、丁香、味精也可以做出美味的荤菜，还有你的心意很重要的，你的女朋友真的很幸福
姜葱蒜是斋菜
【葱姜蒜是荤菜，医生说不能吃葱姜蒜和老酒怎么做荤菜】斋菜又称“寺院菜”、“素菜”，是没有添加任何荤类的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，姜?蒜充其量是辅料 ， 不算是斋菜
为什么葱是荤菜
因为气味很浓！《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也 。炼形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤，兴渠即阿魏也 。”按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭 。见《三藏法数》 。天地不正之气所生的食物味重气毒 ， 吃了会伤五脏六腑;修道人心平气和 ， 主清淡不重口味，所以戒吃！
1蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振 。
2葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安 。
3韭：伤乾克木气，肝火旺盛容易动怒伤情 。
4薤：伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁 。
5兴渠：伤肺蔽金气，肺劳经常出悲观心态 。
吃素是不吃荤腥葱蒜韭菜算不算荤
鸡蛋绝不是素食 。鸡蛋是肉腥类食物，应该算肉食 。荤本义是指浓烈气味的草，如韭、葱、蒜等五辛，和尚是不吃的 。腥则是指肉食 。合起来叫荤腥 。现在大家以为荤就是指肉，其实本来不是的 。至于鸡蛋 ， 绝对是腥 。佛经上面明确说了，一切卵不可食 。也有前代高僧力斥鸡蛋不是荤腥的说法 。葱姜蒜是荤菜还是素菜
不，葱姜蒜不是荤菜 。它们都是香料，可以用来烹饪各种食物，但本身并不能作为一道完整的菜品 。
比如说，可以将这三样香料加入到煮熟的鸡蛋里，然后再把它们一起搅拌在一起就可以做出“鸡蛋青”了 。而且，也可以将它们加入到炖汤中去，使得汤的味道变得浓郁而多样化 。
佛教中葱姜蒜为什么算荤菜
因为古时候打坐围成一圈 ， 吃了葱姜蒜会有气味影响到别人 。所以算作荤菜 。大蒜在寺庙称为荤菜还是素菜
荤菜 。
相信很多人听见它归类于荤菜 ， 是不是觉得不可思议，它又不是肉 ， 是蔬菜 ， 怎么可以归类于荤菜呢？其实这要从佛家说起 。在佛家最初说到的荤食 ， 并不是大家所想象的肉，而是葱姜蒜这三种食物 。因为佛家修炼是靠打坐，而释迦摩尼在世的时候，都要求三五成群的进行打坐修炼，如果吃了这三种食物的话，会产生非常浓重难闻的气味，会影响修炼 。
另外大家都知道葱姜蒜有提香的作用 ， 所以吃了之后还想吃，非常容易上瘾，这也是和佛家的修炼背道而驰的 。因此在佛家将葱姜蒜归类于荤食 ， 是禁止食用的 。所以说大蒜真正的归类是荤食 。
大蒜怎么吃
1.炒着吃
大蒜生的时候闻着臭 ， 但是炒熟之后特别的香，而且可以跟任何食材搭配一起 。所以平时大家经常会用大蒜搭配其它食材炒着吃，比如大蒜炒腊肉，大蒜炒咸肉丝 ， 大蒜炒山药，大蒜炒平菇等等，香气扑鼻 。
2.大蒜泥
将大蒜叶洗干净之后，直接放入料理机当中制作成大蒜泥，然后在吃火锅的时候 ， 可以把大蒜泥当做配料添加进去 ， 味道特别好，也特别的香 。
3.大蒜汁
春天的时候，外面细菌非常的多，所以可以喝上一些大蒜汁起到杀菌的作用 。将新鲜的大蒜清洗干净之后 ， 切成段，然后放入榨汁机当中，加入适量水直接将大蒜榨成汁来喝 。
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