银杏果能吃，银杏树上落下来的银杏果还能吃_知道经验

银杏果能吃吗

银杏果俗称生白果，成熟于9月份前后，成熟后种子呈金黄色，类似金橘外形，表面上有白色小点分布。它在很多国家有大量分布，中国的银杏主要分布在温带和亚热带气候区内。

银杏果是能吃的。它里面含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素C、胡萝卜素、钙等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，适当吃对人体是有好处的。

但是银杏果中间的芯和表皮是有毒的，在食用之前最好使用温水浸泡，然后除去表皮，以及取出中间的芯，并且要将它煮熟后再食用，不可生吃。

银杏树上落下来的银杏果还能吃

银杏树上的白果是能吃的，但是需要注意的问题很多，不能直接从树上摘下来生吃。从树上摘果实的时候，需要带上手套，不要直接用手触摸，否则会使手刺痛、发热。
将白果摘下来后，带着手套将它们放在清水中浸泡，大约几小时后捞出来，然后放在水中煮熟就可以吃了，需注意不能多吃。

银杏果可以生吃

银杏果不可以生吃。银杏果营养价值虽然高，但生吃带有毒性，对人体有害。可以通过高温处理的方式将其毒性减弱后再食用。生吃银杏果，一般儿童连吃20颗左右或者成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。能预防白果中毒的方法就是将其煮熟后再食用。

白果放了一年还能吃

可以吃
白果能存放3-5年。
白果即银杏果，一般保存方法是用篮子或网篼装好放置于干燥阴凉通风处，只要干爽不霉变，可存3-5年。如果白果放冰箱，白果里的含水量较高，易发霉或真菌感染。观察里面的肉是否发黑或起毛，果肉有无僵硬缩?。?如果是则无法食用。

新鲜银杏果怎么吃

新鲜的银杏可以做银杏木耳煮桑叶芽，简简单单，非常好吃。
银杏木耳煮桑叶芽的做法：
1、准备材料：桑叶芽：200克、新鲜银杏20克、木耳：30克、猪骨汤：500克、姜片：10克、盐：3克、胡椒粉：1克。
【银杏果能吃，银杏树上落下来的银杏果还能吃】
2、银杏需去掉外皮，如有发芽，霉变就不能吃了，有毒性
3、把猪骨汤放锅内，加入姜片、银杏、木耳
4、把这些配料小火煮20分钟
5、投入桑叶芽在汤汁内，中火煮15分钟
6、加入盐与胡椒粉调味，可能有人奇怪为啥不放油，因猪蹄汤已经带油分，所以不想放
7、所有有材料再煮5分钟即可

银杏果应该怎么吃才好银杏果怎么吃法

1、泡茶：银杏果平时可以泡茶喝，在泡茶时需要取八到十粒银杏果，去掉它们的外壳，把得到的果肉用刀拍碎，放在杯子中，加入热牛奶或者豆浆直接冲泡后食用，也可以用沸水冲泡以后以代茶饮用，最后把银杏果肉一起吃下去就可以。
2、微波烘烤：银杏果带有一定的毒性，但他在经过高温处理以后，毒性就会减弱，人们在食用也比较安全，平时想吃银杏果实，可以把它放到专用烤盘中，直接入微波炉，用高火加热，三分钟，取出以后去掉外壳直接吃就可以。
3、椒盐银杏果：银杏果平时还可以加入多种调料炒制，制成干果零食用。炒至以前，需要把银杏果的外壳全部剥掉，然后把炒锅放在火上，加热以后放入花椒，食用盐和少量的味精，然后再倒入剥掉外壳的银杏果，用中火炒制，炒到银杏果熟透以后取出，这时的银杏果味道咸香，特别好吃。
4、煮粥：银杏果平时还能用来煮粥，再用它煮粥时需要准备，新鲜银杏果一百克，白砂糖一百克，糯米一百克，把糯米清洗干净以后，用清水浸泡一小时，然后入锅、加热烧开，准备好的银杏果去掉外皮以后，用清水洗净，在粥快煮好以时放进去，随后放入白糖一起煮熟就可以。