苦杏仁的正确吃法
杏仁分为苦杏仁和甜杏仁，甜杏仁可以直接食用，而苦杏仁因为有小毒，所以在食用的时候应该注意安全的吃法，避免因为食用不当而对身体健康造成危害 。
苦杏仁有一种去毒方法，先把苦杏仁儿放到水里面浸泡 ， 然后把尖和皮去掉，再浸泡数日，每天都要换水，直到把苦杏仁的苦味去掉，这时候吃起来毒性就非常的小了，可以煮着吃也可以炒熟了吃 。我们吃苦杏仁其实在加热以后 ， 能够破坏苦杏仁里面的毒性，这样吃起来就更加安全 。
苦杏仁的正确吃法
苦杏仁的吃法
1、苦杏仁不能直接食用 。
2、炒熟了一样有毒 。
3、直接下锅炒 。
4、看你有什么作用，一般润肺止咳是需要煎煮的 。
5、建议你煮、喝汤 。
如果你想止咳化痰的 。
我建议用：北杏、南杏各15克、川贝或者平贝10克，雪梨一个或两个 。又或者瘦肉 。
懒人的做法：把南北杏打碎，川贝也打碎 ， 雪梨去心切片或者瘦肉切片，然后一起放进锅里用文火（中火）煲二十至二十五分钟左右，即可 。然后倒出来，倒的时候可以过滤一下，因为只需要喝汤就可以 ， 不需要吃其它的 。
如果你有时间或者细心的：把南北杏的尖头去掉，然后去皮（用热水泡一两分钟左右，用手轻轻一戳，皮就出来了 。）打碎 。川贝也打碎，雪梨去心切片或者瘦肉切片，然后一起放进去锅里用文火煲二十至二十五分钟左右 。一样是喝汤即可 。
水下多少？这个关系不大，像这样子，大概放两碗或者两碗多一些就可以了 。煲完后大概剩一碗多点就可以了 。
杏仁和什么搭配打豆浆好
平时在家做的豆浆 ， 都只是单一的，而有些人在做豆浆的时候会选择加点东西进去，觉得这样子味道会更好一些，那么，在做豆浆的时候加哪些东西进去比较好吃呢 。下面就详细的给大家介绍一下杏仁豆浆怎么做好吃，希望以下的内容能够帮助到大家 。杏仁豆浆为以黄豆和杏仁为材料制作的营养品 。黄豆的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富 。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰 。
杏仁豆浆的原料
1、黄豆：70克；
2、杏仁：20克
杏仁豆浆的做法
1、把杏仁和黄豆洗净；
2、黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软 ， 气温高的话，放入冰箱；
3、放入豆浆机，加水到刻度线，按“五谷豆浆”键，等豆浆机鸣叫了，那么热乎乎的杏仁豆浆就大功告成了 。
杏仁的功效
1.苦杏仁能止咳平喘，润肠通便 ， 可治疗肺病、咳嗽等疾病 。
2.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润 ， 有一定的补肺作用 。
3.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险 。
4.杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽 。
5.杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质–苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期 。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效 。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴 。
以上就是杏仁豆浆的做法的内容，小编就给大家介绍到这里了，大家也可以选择加别的食物进去，根据个人的口味来决定吧！更多的知识可以随时关注小编，小编会继续为大家诚心奉献的，感谢大家一直以来的关注与支持 。
【苦杏仁的正确吃法】
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